\"Soltanto gli idioti non sono buongustai\" (Guy de Maupassant)
"Soltanto gli idioti non sono buongustai" (Guy de Maupassant)
| 5 stelle: | (18) | |
| 4 stelle: | (41) | |
| 3 stelle: | (34) | |
| 2 stelle: | (28) | |
| 1 stella: | (11) |
mappa | via Alcide De Gasperi, 1 | Parma (PR)
Giovedì sera, locale realmente affollato e caotico. All'interno il locale non è molto grande ed i tavoli sono letteralmente attaccati tra loro. Servizio decisamente veloce, pizza molto sottile ma se piace non è male; il condimento è scarso (speck e gorgonzola con poco gorgonzola e tre fettine di speck tagliato troppo spesso). Dolce buono ma con una porzione non adeguata ai 4,50€ del listino. Totale 18€ a testa per pizza, bibita e dolce. Forse un po'troppo per quanto visto
mappa | via Matildica 12 | Bergonzano di Quattro Castella (RE)
Partiamo dai lati positivi: il cibo è buono, la localizzazione è bella (vista della pianura dall'alto). Per quanto riguarda il cibo, la fa da padrona la carne, veramente ben cucinata e molto buona. Per me un filetto ottimo con contorno adeguato di funghi porcini freschi. Anche i funghi fritti passano a pieni voti l'esame, così come la zuppa inglese; senza infamia e senza lode l'antipasto di formaggi misti. I lati negativi: il costo. In 4 persone mezzo litro di chianti, due bottiglie d'acqua, 2 antipasti, 4 secondi, 2 o 3 dolci non possono fare 35€ a testa. L'ambiente inoltre non è così raffinato come il prezzo e la qualità del cibo (anche nella presentazione) vorrebbero far credere, inoltre la band che suona all'interno del locale raggiunge un livello sonoro tale da impedire qualsiasi conversazione. Senza parlare dei tempi di attesa, con sala mezza vuota, che sono esageratamente lunghi.
mappa | via Valli 2 | Collecchio (PR)
Bella posizione, personale gentile e negli ultimi tempi migliorata l'offerta per il pranzo. Peccato che i costi delle piatti varino a seconda dei giorni, che comunque sono generalmente sopra la media della zona
mappa | piazza Avanzini, 14 | Collecchio (PR)
Tempistiche altalenanti per il pranzo durante la settimana, può capitare di sforare il tempo a disposizone per la pausa pranzo così come di impiegare pochissimo tempo. Prezzi mediamente un po'più alti degli altri locali in zona
mappa | via Traversetolo 349 | Marano (PR)
Torta fritta a mio parere troppo unta, salumi non eccelsi. Conto nella norma. In zona ci sono posti migliori a prezzi comparabili, l'unica cosa da rimarcare è il parco circostante che può essere un lato decisamente positivo
mappa | via Garofoli, 315 | San Giovanni Lupatoto (VR)
Una via di mezzo tra fast food e pizzeria rivisto in chiave veronese. Niente di memorabile, un locale più da ragazzini in uscita al sabato sera
mappa | via Trento e Trieste 3 | Roverbella (MN)
Locale alla buona al confine tra veronese e mantovano, che risente perciò delle rispettive cucine tipiche. La proprietaria è fin troppo esuberante ma comunque simpatica. Antipasto con torta fritta (la chiamano gnocco fritto ma per me è sempre torta fritta), tigelle e salumi misti: buona la torta fritta così come le tigelle (2 pezzi per ciascuno), salumi invece molto anonimi. per secondo prendo una grigliata di maiale mista: braciola troppo asiutta, coppa anonima, buoni il salamino e la pancetta. per dolce tiramisù classico che era passabile ma sicuramente non memorabile. in sostanza il giudizio è ai limiti della sufficienza, non mi addentro nel discorso dei prezzi perchè ero ospite: però guardando il listino ho visto costi delle pietanze comparabili con quelli di parecchi ristoranti più cittadini e formali
mappa | via Cisa Ligure 37 | Brescello (RE)
Pizza bella grande e abbastanza buona; torta fritta che non è il massimo così come l'affettato. Servizio così così, prezzi nella norma
mappa | via Medesano 1 | Rampa (PR)
Menù da 25€. Antipasto con salumi e formaggi misti: salumi abbastanza buoni, eccetto il salame troppo giovane; formaggi buoni, quantità abbondante. Secondo con una fetta di arrosto ed una scaloppina con funghi, contorno di patate arrosto: nella norma anche se di certo non abbondante come porzione, patate insipide e 1 solo fungo sulla scaloppina. Per dolce alcune torte miste: passabili. Da bere malvasia otello e chianti, oltre che acqua e caffè. Per quanto mangiato il prezzo è eccessivo; può valer la pena di andare nel dopo cena
mappa | viale Barilla 3 | Parma (PR)
Riscrivo per annotare un leggero miglioramento rispetto all'ultima volta. Personale più cordiale e più assortimento tra gli stuzzichini da mangiare per l'aperitivo. I prezzi però restano alti, motivo per cui non arriva ancora alla sufficienza
mappa | largo Ferruccio Parri, 37 | Parma (PR)
C'è di buono che prendono i buoni pasto; di contro i prezzi sono alti e l'assortimento, complici gli spazi non ampi, non è elevato
mappa | via Ettore Ximenes | Parma (PR)
Gli impianti non sono male ed anche la piscina, piccolina, non è superaffollata. Però innervosisce parecchio la pretesa di dover decidere immediatamente per usufruire di un prezzo agevolato (che comunque è alto nonostante sia scontato)
mappa | largo Luigi Mercantini 5/a | Parma (PR)
Prezzi alti, cibo proposto in abbondanza ma di scarsa qualità (non in linea nemmeno con i prodotti offerti dalle stesse panetterie castagnoli), troppo affollamento e servizio così così. AGGIUNTA: Dopo aver scritto il parere ho visto il commento di Castagnoli (ammesso che sia lui): purtroppo non posso abbassare il voto a una stellina. Intollerabile una arroganza del genere, a maggior ragione perchè espressa a fronte di critiche più che motivate! L'impressione generale è che il locale proponga per l'aperitivo serale gran parte dell'invenduto giornaliero delle panetterie cittadine, perciò a costo zero per il locale: complimenti a Castagnoli per l'idea ma non ce la venga a menare sulla gente che esagera! Se il locale è pieno è perchè la gente riesce pressochè a cenare al costo di un aperitivo: il cliente (se si accontenta) è contento perchè mangia a sbafo, il titolare dovrebbe essere contento perchè guadagna sui prezzi alti delle bevande (poichè offre cibo per lui a costo quasi zero). Castagnoli, certe risposte piccate se le può risparmiere, ci farebbe più bella figura!
mappa | strada Nazionale Est, 40 | Collecchio (PR)
Il locale è quello che è, pizza nella norma ma non esaltante. Servizio cortese e prezzo giusto.
mappa | piazza Lunardi, 21 | Noceto (PR)
Dopo varie occasioni molto positive, l'altra sera la Buca mi ha deluso. Scarsa considerazione (sia all'ingresso per farci dare un tavolo che durante la cena) e pizza non buonissima (la pasta è sempre buona ma era condita maluccio). Sicuramente una serata storta, sicuramente ci sarà l'occasione per rimediare