6 pareri
strada Parma | Pilastro (PR)
loc. Fornio, 78 | Fidenza (PR)
via San Leonardo, 75 | Parma (PR)
strada Farini, 29 | Parma (PR)
viale Antonio Gramsci | Parma (PR)
5 stelle: | (2) | |
4 stelle: | (1) | |
3 stelle: | (1) | |
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1 stella: | (2) |
Davvero buono questo gelato, da segnalare l'ottimo pistacchio, la nutella e il mister ice. il servizio è adeguato, peccato che ultimamente non vedo più dietro il banco la bionda alta, la più efficiente e la mia preferita. Forse un po' caro.
Non se ne sentiva il bisogno. non abbiamo bisogno di grom o dell'emilia per imparare cos'è un buon gelato, a parma ci siamo abituati da decenni grazie alle gelaterie artigianali di ottimo livello presenti sia in città che in provincia e non è certo una pisciatina di cioccolato in fondo al cono che ci apre orizzonti nuovi. e poi, cosa vogliamo dire di que tre bradipi dietro il banco? Coraggio ragazzi, ci vuole ben altra professionalità e lena per essere all'altezza, ma con l'impegno potete farcela anche voi.
La cucina non è male, segnalo i tortelli d'erbetta (eccezionali) e l'ottima torta fritta. Salumi e cantina adeguati. Il servizio: lei deve darsi una calmata, è la sala di un ristorante e non il bancone di un bar, quando arriva a portare qualcosa al tavolo non può interrompere la conversazione per fare la protagonista. Un po' più di attenzione ai dettagli.
A fornio si sta bene. Questa è la giusta sintesi per un locale gestito da chi ha maturato un'ottima professionalità nella ristorazione: locale ristrutturato con gran gusto, pulizia impeccabile, efficienza, cortesia senza smancerie, cucina di ottimo livello, cantina all'altezza. ottimi i salumi, da assaggiare certamente i tortelli al radicchio serviti col porro, i tagliolini con prosciutto e cipolla rossa. I dolci poi sarebbero da assaggiare tutti.
Vi propongo una sfida: fatevi bendare e assaggiate qualche gusto di gelato cercando di indovinarlo. Avrete le vostre brave difficoltà. I gusti sembrano tutti uguali, si sente il dolce, ma il sapore? Ma, leggendo le recensioni, mi rendo conto che per il cliente medio questo non è così importante. Contenti voi...
Sei solo all'ingresso e già capisci: i contenitori delle noccioline sono vuoti, per tirarne su due devi raschiare il fondo del barile. Dovrebbero essere specialisti della carne: non ti chiedono come la preferisci cotta, te la portano molto al sangue, che si tratti di manzo o di pollo... Il personale è distratto e non certo gentile. Fortunatamente è... caro. Ma chi ce lo fa fare? Non ci metterò mai più piede.