Mangiare è uno dei pochi piaceri rimasti
Mangiare è uno dei pochi piaceri rimasti
Il Mio Libro PreferitoL'ombra del vento
Il Mio Film PreferitoTop Gun
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoZagara - Parma
Perché dovreste leggere i miei pareriMi ritengo obiettiva e so mangiare bene
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mappa | loc. Oriano | Solignano (PR)
Locale rustico ma carino, con vista nel verde delle colline. I menù sono già sulla tavola e iniziamo a scegliere in base a ciò che leggiamo. La cameriera però ci enuncia i piatti, quindi scegliamo tra quelli cambiando un po' le decisioni già prese. Forse era meglio evitare di lasciare i menù sulla tavola. Saltiamo l'antipasto, ordiniamo spaghetti allo scoglio per 4 (mega vassoio con 6 porzioni di pasta e abbondanza di crostacei e molluschi, ottimo: non abbiamo il coraggio di non finire tutto! ), una porzione di tagliata con rucola e grana (circa 400g, comunque molto buona), due porzioni di fritto misto (abbondantissimo e piuttosto buono), e una di guancialini con purè (la cameriera si era dimenticata di enunciare il piatto tra le scelte, ma abbiamo sentito da un tavolo vicino e ho chiesto di poterli avere anch'io. Ottima scelta, ma 3 guancialini - dopo la mega porzione di pasta - sono davvero troppi). Approfittiamo della doggy bag per il guancialino rimasto e un po' di fritto, siamo piuttosto sazi ma troviamo un po' di spazio per un profiteroles che ci dividiamo in due: ottimo! Stoviglie piuttosto obsolete con macchie d'acqua e di calcare, sarebbe opportuno presentare due bicchieri per ogni commensale (uno per il vino e uno per l'acqua), ma è una trattoria e si chiude un'occhio. Conto per 4 persone (con una bottiglia d'acqua, una di vino rosso più un mezzo litro di rosso supplementare in caraffa, tre caffè): 130 euro. Ci torneremo per assaggiare la pizza!
mappa | via Luigi e Salvatore Marchesi, 25/A | Parma (PR)
Cena aziendale mercoledì sera alle 20, locale piccolo ma piuttosto accogliente, non freddo. Ll titolare ci accoglie calorosamente. Alla consegna dei menù vediamo che i prezzi non sono bassi: gli antipasti (a parte le zuppe, tutti piatti misti e composti) sono sui 20 euro abbondanti, i primi tutti invitanti costano sui 16-18 euro (spaghetti al nero euro 16), i secondi tutti dai 20 euro in su. Su consiglio del titolare accettiamo un menù che ci fa assaggiare diverse portate e diversi piatti, quindi lasciamo fare. Iniziamo con la carrellata di antipasti caldi, tutti favolosi: caponata di melanzane, ostriche fresche, capesante gratinate, medaglioni di tonno con cipolle e pomodoro, frittatine di pesce, polpo tiepido (e favoloso! ) . Come primo arrivano le mezze maniche all'astice: il condimento è buono, ma la pasta è un po' troppo al dente. Come secondi, ma già siamo sazi, arrivano due catalane di astice enormi, del branzino al sale ottimo e del buon fritto di paranza. Piccoli cannoli decorati con pistacchio fanno da dolce. Abbiamo bevuto spumante, vino bianco frizzante e zibibbo. Spesa piuttosto alta, ma la qualità è comunque molto alta. Consigliato ma con riserva sul prezzo non proprio da un ristorante in via marchesi a parma.
mappa | strada della Repubblica, 2 | Parma (PR)
Ci siamo stati ieri per la prima volta, io sono un'amante delle librerie e dei libri, e ormai ne ho girate, dentro e fuori l'italia. In questo caso, quella del libraccio è una libreria che sicuramente frequenterò in futuro. Oltre ai libri d'occasione al 50%, a quelli usati con prezzi veramente abbordabili, ai vinili, ai dvd e ai cd, c'è un interessante - anche se un po' piccolo - angolo "outlet", in cui ho trovato diversi libri interessanti a prezzi da mercatino dell'usato: 2-3 euro per libri non più vecchi del 2005, tenuti bene (e rilegati, nemmeno in brossura! ) . Il personale è gentile, l'assortimento molto vario, e l'esposizione è chiara, suddivisa per argomenti, case editrici ed autori. Consigliato!
mappa | piazza Avanzini, 14 | Collecchio (PR)
Sabato sera, secondo giorno dall'apertura della stagione estiva. Ancora è tutto tranquillo, sono le 19. 45. Ordiniamo due pizze (una rizzoli con l'aggiunta del cotto, l'ho scelta tirata) e una con bufala a crudo, pomodoro e funghi, prendiamo anche due belle birre medie. Tempo d'attesa per le pizze nella norma, dopo le pizze però il locale si affolla, le cameriere iniziano a dimenticarsi chi devono servire, tutte prese nel sistemare le persone in arrivo (senza pensare che magari, se sparecchiassero i tavoli che si sono liberati sarebbe tutto più semplice), quindi rinunciamo al dolce e al caffè. 30 euro per 2 pizze (buone, ma la rizzoli tra il fatto che era tirata e che ho fatto aggiungere il cotto è arrivata a costarmi 9. 50 euro. ) e due birre medie (di cui una blanche), però almeno ciò che abbiamo mangiato era buono.
mappa | via Solari 28/e | Parma (PR)
Ampissima scelta di pizze farcite anche in modo originale, l'impasto ricorda quello del pane e si sente la manualità . Consegna puntuale, prezzo giusto.
mappa | strada Argini 60 | Mamiano di Traversetolo (PR)
L'abbiamo provato ieri sera perchè avevamo acquistato il coupon per una cena di pesce per 2 a 29 euro (che comprendeva 3 antipasti, 1 primo a scelta tra i 3 proposti, 1 secondo a scelta tra i 2 proposti, tris di dolci, 1 calice di vino a testa e una bottiglia d'acqua). all'arrivo veniamo accolti con calore da una giovane elegante e sorridente che ci fa accomodare con modi affabili e informali. La sala è piccola ma accogliente. Consegniamo il coupon e subito arrivano le bevande, seguite poco dopo dal piatto con i 3 antipasti. I polipetti alla zingara sono caldi e gustosi, il sauté di cozze è saporito e ben fatto e le alici marinate sono buone. Finiamo l'intero cestino del pane! Seguono le trenette golfo dei poeti, una versione in bianco della pasta allo scoglio ma accompagnata da una crema leggerissima e praticamente trasparente di basilico. Veramente un ottimo piatto, ben eseguito. Poi arrivano i due fritti mare & terra, fritto misto di mare (calamari e gamberetti) con verdure fritte in pastella: buoni, ma porzione non abbondante. Dato qualche problema di allergie alimentari non prendiamo il tris di dolci ma solo la torta cioccolatina, che è eccellente. Paghiamo a parte il calice di vino in più e il caffè, ma torneremo sicuramente per assaggiare la paella. Il coupon ci ha fatto provare un posto che speriamo confermi la prima impressione!
mappa | borgo Garimberti, 27 | Parma (PR)
Non bisogna metterci piede fino alle 20. 30, devono rispettare un turno/convenzione con un'azienda e fino a quell'ora - a costo di farti gelare fuori in strada - non ti fanno entrare. Inizio non felicissimo, ma siamo arrivati in anticipo e al momento chiudo un occhio. Spero ovviamente che si possano rifare con la cucina! E così è stato. per questa prima volta, lasciamo stare gli antipasti e partiamo con i primi. Per me, spaghetti alla bottarga veramente sublimi, da applauso. Mio marito prova i ravioli con ricotta, erbette e pomodoro, molto buoni. Come secondi, io vado con il tonno alla tabaska - o qualcosa di simile: il trancio è cotto alla griglia, cottura perfetta, dentro è leggermente crudo ma ha un sapore ottimo. Il condimento è fatto con pomodorini e pomodori secchi un po' piccanti, ma l'insieme è gustoso. Mio marito prende le ottime costolette d'agnello. Come dolce, tortino caldo cioccolato e fragole, da paradiso. Conto 71 (bevuto birra sarda da 66 e una bottiglia d'acqua, preso anche un bicchiere di passito), ma il titolare ci fa la ricevuta con 68 euro. Servizio cortese, ambiente piuttosto spoglio e semplice, da osteria. Da frequentare!
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Sabato sera, prenotato per tre persone ore 20. 30. Ci fanno accomodare, ordiniamo due porzioni di spaghetti allo scoglio (con il pomodoro, forse troppo, comunque discreti), una pizza con spek e brie (molto buona, ben cotta e digeribilissima), e mezzo metro di pizza bianca con basilico e pancetta (leggermente più alta della pizza tradizionale, ma molto buona e cotta ottimamente). I tempi non sono brevissimi, ma il ristorante era affollato. Come dolci, ottimi profiteroles e anche i semifreddi al torroncino (prezzo onesto, 3. 50 euro cad. ) . Conto nella norma, 24 euro a testa con tre birre medie e una bottiglia d'acqua. camierieri abbastanza cortesi, locale un po' rumoroso, ma la pizza ne valeva la pena!
mappa | strada Nino Bixio 76 | Parma (PR)
Pizza buona, sia come cottura, che come qualità della pasta che come qualità degli ingredienti. Ho preso una samuel eto' (con pomodorini, mozzarella, tartufo, cotto e porcini) che era veramente ottima, con un gustosissimo basilico. Unico neo: sul volantino c'è scritto che accettano prenotazioni dalle 18, in realtà non hanno risposto fino alle 18. 30 (più piccolo ritardo di 15 minuti rispetto all'orario di consegna pattuito). riproveremo ancora, la pizza ne valeva la pena!
mappa | via Rapallo 4/a | Parma (PR)
Tra i vari mercatini di Parma è tra i più forniti in termini di libri (soprattutto relativamente nuovi, nel senso di data di pubblicazione). I prezzi però sono medio-alti, anche se dopo 60 giorni il prezzo scende al 50%, e dopo un ulteriore mese si può trovare un libro anche a 1 euro. Tutto va in sconto dopo 60 giorni dalla data esposta sul cartellino, quindi c'è davvero la possibilità di fare buoni affari. Discreto il reparto abbigliamento. Personale non sempre molto affabile.
mappa | via Venezia 199/a | Parma (PR)
Li ho conosciuti più approfonditamente al Salone del Mobile di Parma, dato che ero andata in negozio una settimana prima ma non c'era tantissimo assortimento. In ogni caso, matrimonio in vista, ci abbiamo comprato: letto con contenitore Oggioni completo di materasso ortopedico a molle, copripiumino, sistema di aerazione per il contenitore e doghe; comodini e comò coordinati al letto; divano in pelle ad angolo con un relax manuale, dimensioni decisamente importanti; armadio di quasi quattro metri. La qualità è medio alta, il prezzo è onesto (se rapportato alla qualità , appunto). Ovviamente abbiamo beneficiato dello sconto fiera, ma credo che - per chi non si accontenta di mobili al risparmio - sia il posto giusto per non spendere eccessivamente. La consegna e il montaggio sono gratuiti in tutta la provincia di Parma.
mappa | strada del Castello, 25 | Torrechiara (PR)
Stavolta avevo il compito di organizzare una cena aziendale non troppo pesante per noi (5 persone) e per due colleghi tedeschi in visita. Chiedo qualche preventivo in giro, con qualche proposta, la Taverna è tra gli interpellati. Rispondono abbastanza celermente con ben 3 menù degustazione. Il capo sceglie il più economico ma anche il più leggero, io temo il disastro ma provo a fidarmi di questo locale che conosco da un po'. Arriviamo un mercoledì sera, locale pressochè vuoto. Ci accolgono con un buon piatto di antipasti a testa (prosciutto, Parmigiano, pancetta, salame) e tre invitanti cestini di torta fritta (buona, non unta). Segue una mega porzione di tortelli di erbetta e zucca (personalmente detesto la zucca, quindi faccio cambio con un commensale che mi passa tutti i suoi tortelli d'erbetta. Questi sapidi al punto giusto). Torte della casa buone (sbrisolona e torta di mele calda). Acqua a volontà e una bottiglia di buon Lambrusco. Conto di 23 euro a testa, ma i tedeschi sono più che soddisfatti, e anche gli italiani (non parmigiani, tranne me). Bravi!
mappa | viale Fratti 20 | Parma (PR)
Ci siamo stati due volte, due sabati sera che ci andava di provare un locale un po' diverso dal solito e tranquillo. La scelta si è rivelata molto buona: interni molto carini, soprattutto le salette a lato della principale (d'inverno si sta anche meglio, le salette sono intime, più appartate e più calde, e riesci benissimo a sentirti la gradevole musica delle esibizioni dal vivo di alcuni gruppi musicali), buona scelta tra cui ordinare. Abbiamo gustato dell'ottima cioccolata calda (anche aromatizzata alla nocciola), buon irish coffee, e buone torte (di riso e ricotta e cioccolato). Il locale non è dei più economici, però per una serata tranquilla e un po' diversa dal solito non è davvero male. Ottima l'idea degli scaffali con i libri da consultare liberamente (gli scaffali sono divisi per genere, dalle guide turistiche ai libri fotografici, ai romanzi, ai libri di storia). Ci torneremo sicuramente, dato che anche il personale è gentile ma riservato.
mappa | p.le Lubiana 37 | Parma (PR)
Per questioni logistiche, noi chiamiamo sempre il locale in via Spezia, e finora non abbiamo mai avuto problemi, anzi! Ci hanno sempre portato la pizza puntualmente all'orario che abbiamo scelto noi, la pizza è caldissima e gli ingredienti (soprattutto il salamino!) sono sempre buoni. Prezzi abbastanza onesti.
mappa | via Agostino Bottego, 1 | Parma (PR)
Tra tutti i ristoranti cinesi di Parma e provincia che ho provato, questo è senza ombra di dubbio il migliore, e ogni volta si conferma tale. L'ambiente è molto gradevole, spazioso, kitsch ma tipicamente cinese, i camerieri sono socievoli e gentili. Il menù è naturalmente vario, i tempi di attesa sono praticamente inesistenti (ieri sera abbiamo mangiato un pasto completo in tre quarti d'ora), e il prezzo è ovviamente ottimo. Da provare la birra cinese, leggera ma dal sapore tranquillamente normale :) Tra i piatti migliori, oltre agli intramontabili involtini primavera, sicuramente gli spaghetti di riso ai frutti di mare alla piastra, o in alternativa le tagliatelle fresche ai frutti di mare alla piastra. Tra i secondi, da provare il vitello in salsa d'ostrica, il tipico pollo con gamberi e funghi, e i gustosissimi frutti di mare alla piastra. Unica nota leggermente stonata: sono talmente veloci, che mentre magari stai finendo il primo sono già al tuo tavolo con il secondo... carina l'iniziativa della raccolta punti con artigianato cinese in regalo!