Iliade
Il Mio Film PreferitoIl posto delle fragole
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDar bruttone
Perché dovreste leggere i miei pareriHo provato ristoranti di ogni livello.
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mappa | loc. Vedole 68 | Colorno (PR)
Ci sono stato un paio di mesi fa, si mangia bene se si scelgono piatti della tradizione, i formaggi e in generale la qualità della materia prima è alta. Si può visitare un locale dove sono appesi a maturare centinaia di culatelli, il profumo e il colpo d'occhio meritano la visita al ristorante. Aspetti negativi: è vero che le sale sono troppo grandi, quindi rumorose di sabato e nei festivi, consiglio di chiedere espressamente di essere collocati nella prima sala, anche se è di passaggio; chi di noi ha provato i piatti non prettamente tradizionali li ha trovati pretenziosi e sciatti.
mappa | piazzale XXV Aprile 9 | Parma (PR)
A chi piacciono i locali murati di persone. Secondo me però qui c'è davvero troppa gente, tanto che non riesci nemmemo ad arrivare al bancone. Divertente la fauna, sembra di essere tornati negli anni '90 (compreso il triste monitor lcd con le pubblicità ). E poi all'aperitivo, per le arie da posto fighetto che si dà , questo locale potrebbe offrire qualcosa di meglio che dei tocchi di pane con sopra della mortazza. Dicono che sia gradevole di giorno, ci andrò a prendere un caffé.
mappa | loc. Pianadetto | Monchio delle Corti (PR)
Ci sono stato due anni fa, sincerandomi che ci fossero i funghi (in settembre e tempo permettendo). Si spende poco e il posto offre un notevolissimo menu di soli funghi, tutte preparazioni tradizionali. Luogo accogliente in un contesto paesaggistico molto bello, specie se si arriva da Berceto (strada però piuttosto impegnativa e lunga, se avete fretta passate da Langhirano). Da scorpacciata annuale!
mappa | viale Barilla 3 | Parma (PR)
Ci sono stato un paio di giorni fa a prendere un aperitivo. Cocktail discreti (almeno il mio Ernest Hemingwai), stuzzichini buoni, servizio gentile ed efficiente. Il locale è un po' freddo, senz'anima ma siamo comunque in un centro commerciale. Altrove sarebbe un aperitivo mediocre, per Parma non è male. Perché due stelle? Ti danno uno scontrino non fiscale quando paghi, al tavolo, e ti dicono di passare dopo alla cassa per ritirare quello fiscale; ma non si fa prima a darti il fiscale? invece così, dopo mezzora, magari ti dimentichi di chiederlo, o non ne hai voglia, e loro non pagano le tasse. Ma naturalmente, non lo fanno apposta...
mappa | galleria Vittorio Emanuele II | Milano (MI)
Ci sono stato due o tre anni fa credo. Mangiato da dio. Il locale lo trovo esteticamente un po' freddo, questione di gusti. Sommellier valido. Servizio approssimativo e affettato (sarò stato sfortunato, probabilmente). 5 stelle per forza: viva gli spaghetti al riccio di mare e spugnole mantecati al caffé!
mappa | borgo Palmia | Parma (PR)
Cucina giapponese ma con diversi piatti di altre località orientali e ricette originali, nel genere il migliore di Parma. Ha un ottimo rapporto qualità prezzo. Servizio molto cortese, locale riposante anche se dallo stile fusion scontato. Discreta scelta di vini.
mappa | strada Farini, 8/A | Parma (PR)
Più cara che altre gelaterie, ma vale molto di più di quanto costa. La frutta è deliziosa, le granite buonissime, si sente tutta la qualità degli ingredienti (diversi presidi slowfood) e anche la percentuale degli ingredienti. Arriva quasi ai livelli della scomparsa, mitologica Gelateria Ecologica di Milano, che non sapevi mai se era aperta o no ma che aveva un gelato al pinolo e al pistacchio che ti pareva di mangiare pinolo e pistacchio. Paragonata alla vasca di palta sempre piena di clienti in via Gramsci, Grom dovrebbe costare 5 euro a cono.
mappa | loc. Paroletta 8 | Fontanellato (PR)
Ci sono stato tre volte negli ultimi tre anni. Ho letto pareri discordanti sulla freschezza del pesce, ma devo dire che io ho mangiato sempre buoni e abbondanti crudi a prezzi dignitosi. In particolare, una volta, ricordo di aver ordinato scampi crudi, ed erano non freschi ma addirittura vivi: anche tagliati a metà si muovevano ancora (paura! ) . Ritorno forse a breve, vi farò sapere se il mio parere è lo stesso. Tutti i piatti tipici siciliani meritano, cassata e cannoli compresi. Se c'è il riccio di mare fatevi uno spaghetto. Il luogo non ha atmosfera ma il rapporto qualità prezzo è ottimo. Scarsi nella scelta dei vini e servizio altalenante.
mappa | piazzale Pablo, 7/a | Parma (PR)
Uno dei migliori gelati che abbia mai provato. Secondo me la migliore di Parma, eccettuata forse Grom. Piccolo e semplice locale a banco, come una volta. Gusti a rotazione, spesso particolari. Insomma provate e vedrete.
mappa | strada Nuova di Castelnuovo, 60/a | Parma (PR)
Ambiente piacevole e abbastanza elegante, adatto a una cena tranquilla, di coppia o tra pochi amici. Cucina buona e originale. Ci sono stato già un paio di volte. Discreto rapporto qualità -prezzo, vista la creatività , ma attenzione ai piatti fuori menu che, guarda un po', al mio conto sono risultati tutti un 50% più cari dei piatti alla carta.
mappa | viale Mentana, 104 | Parma (PR)
Un ristorante molto accogliente, moderno ma non freddo, con pochi coperti. Il personale è giovane e appassionato, cuochi compresi. La carta è originale e c'è particolare attenzione alla selezione e alla provenienza degli alimenti. Mi ha divertito il "falso hamburger". I prezzi sono più che onesti. Un posto dove tornerò volentieri e che consiglio.
mappa | via Garibaldi 8 | Villastrada (MN)
Ci sono stato qualche anno fa, alla "Maialata". Oltre alla maialata, organizzano altri pranzi a tema secondo la stagione: rane, lumache, melone, tartufo, ecc. Sono occasioni particolari: durante la mialata raccontano la tradizione gastronomica e fanno anche un funerale simbolico al maiale, scegliendo fra i commensali i portantini... Pacchianissimo, insomma, ma divertente. Ho mangiato bene, il prezzo un po' alto ma era la maialata, suppongo che si possa mangiare ottima cucina tipica anche a un prezzo inferiore. Vale la visita.
mappa | Strada della Repubblica, 71 | Parma (PR)
Cena in due, entrambi a menu degustazione di terra. Tutto molto buono, in particolare il filetto di vitello ripieno di fois gras e i tortelli di fagianella. Prezzi corretti, porzioni che altri dicono "piccole", ma dopo due antipasti, un primo, un secondo, l'assaggio di parmigiani e il dolce (buonissimo e abbondante), eravamo pienissimi. Servizio affabile e presente, arredo elegante ma non barocco. Lista dei vini notevolissima, ma un po' sbilanciata verso l'alto (esistono vini buonissimi anche sotto i 60 euro, invece manca un barbera d'Alba buono, che ne so un Correggia, per bere bene senza per forza svenarsi). Abbiamo speso poco più di 90 euro a testa, compresa una bottiglia di buon Serpico del 2000. Le 5 stelle se le merita comunque.
mappa | via Traversetolo, 196/A | Parma (PR)
Un ristorante di autentica cucina napoletana ad affabile conduzione familiare, con una carta di piatti veramente tipici e non le solite cose omologate che da trent'anni propongono tutti gli italiani al Nord e all'estero. In particolare, consiglio il canestrello di fritti, veramente buono e non unto, ma valgono tutti gli antipasti. La pizza è più che buona e i primi molto gustosi (anche se a volte ci casca un po' di sale in più).
mappa | borgo Cocconi 3/e | Parma (PR)
Un posto dove si sta bene, dove si torna volentieri. Il gestore è cordiale e discreto, il personale gentile e attento. Bella musica di sottofondo e clientela di affezionati. Vi ho cenato più volte con ottimi affettati (mi piace molto il manzo affumicato, anche in piadina) e buone insalate miste.