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mappa | strada Aurelio Saffi 48 | Parma (PR)
Ho provato questo locale usufruendo di un coupon e devo dire che sono rimasta decisamente soddisfatta: antipasto con classica bruschetta, risotto con asparagi e un sorprendente baccalà in crosta di formaggio. Porzioni abbondanti, piatti curati, servizio cortese. Tornerò volentieri!
mappa | via Nazionale, 55 | Ozzano Taro (PR)
Semplice trattoria che offre cucina tipica locale. In tre abbiamo preso antipasto di salumi (mediocri, troppo freschi), 3 primi (io tortelli di patate con sugo di radicchio e tartufo, buoni e particolari! ) e 3 dolci (semifreddo, gradevole). Conto adeguato alla spesa, attesa lunga ma servizio cortese. la sola delusione sono stata i salumi, i primi erano invece interessanti: leggendo le altre recensioni mi dispiace di non aver provato la carne, spero di rimediare in futuro!
mappa | via Ghiarole 19/21 | Brescello (RE)
Locale rustico, con una vasta scelta di cibi tipici. Io ho preso i cappellacci al cinghiale, ripieno e sugo molto buoni, meno la pasta. Sarebbe migliore tirata più sottile (ho assaggiato anche i tortelli, stesso problema). Gnocco ottimo, salume passabile. Ottima la torta calda al cioccolato. le porzioni sono abbondanti, buono il rapporto qualità-prezzo (spendendo 25 euro a testa si esce con la pancia piena), la cucina buona ma alcuni aspetti andrebbero curati maggiormente (voto 7+).
mappa | via Traversetolo, 185 | Parma (PR)
Ho mangiato l'antipasto di salumi (abbastanza buoni e ben stagionati), il coniglio (discreto), contorno di cipolline e carciofi (buono, ma una maggiore varietà non guasterebbe! ) e mix di torte. Prezzo giusto, cucina più che dignitosa ma non mi è rimasto impresso nessun piatto.
mappa | loc. Fopla | Specchio (PR)
Bella trattoria, che offre una scelta un po' limitata di piatti ma una cucina tradizionale e di buon livello. Porzioni molto abbondanti e prezzo davvero contenuto. Io ho mangiato il classico antipasto di salumi e torta fritta (i primi nella media, torta fritta molto buona) e un buon secondo di cinghiale con polenta fritta. Se non si cerca l'eccellenza ma una onesta trattoria dove mangiare bene a prezzo contenuto Fopla fa per voi: consigliato!
mappa | strada Pomponio Torelli, 54 | Parma (PR)
Locale molto alla buona ma la cucina non delude: io ho preso i tortelli di patate ed erano piuttosto buoni, come anche la braciola e le patate al forno. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
mappa | vicolo Asdente, 9 | Parma (PR)
Ci sono finita una sera un po' per caso...salone immenso, solo due tavoli occupati: una tristezza... Salumi mediocri, tortelli idem. Prezzi nella norma ma si trovano molti posti che offrono una cucina migliore ad un prezzo più basso. Non ci tornerò.
mappa | loc. Le Ghiare, 13 | Ghiare di Corniglio (PR)
Locale rustico e un po' fuori mano, vale però davvero la pena di fare un po' di strada per venire a mangiare qui! Noi abbiamo preso un tagliere di salumi per antipasto (non stagionatissimi ma comunque genuini e di qualità), tortelli di patate e dolci della casa. Che dire...i tortelli di patate sono di qualità eccelsa (io ho preso i tortelli verdi con il ripieno di patate ed il sugo di funghi...memorabili!). Molto buoni e curati anche i dolci, lambrusco della casa che sa davvero di "vino del contadino" (buono, ovviamente deve piacere il genere). Prezzi veramente contenuti. I tavoli a disposizione non sono molti, se si vogliono evitare file è consigliabile prenotare per tempo. Posto sicuramente alla buona, ma cucina tradizionale di livello: consigliato!