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mappa | strada Rocca, 5 | Medesano (PR)
Dopo l'antipasto di salumi, tutti piuttosto scadenti, sono passato subito ai secondi, abbondanti ma mal cucinati. Unico contorno disponibile: insalata affogata nell'olio. Grande delusione per un amante come me delle trattorie di un tempo. Quando per essere un'istituzione basta far spendere poco...
mappa | via Martinella, 192 | Parma (PR)
Buono il tris di tortelli. Torta fritta e salume discreti.
mappa | strada Padre Angelo Rouby, 2 | Porporano (PR)
Nonostante molti mi sconsigliassero il posto, venerdì scorso non ho potuto evitare di andarci per una cena con amici. Devo dire che se ci si fosse fermati ai primi la mia opinione su questa trattoria sarebbe stata migliore: tortelli d'erbetta discreti, risotto ai funghi non male, cappelletti con sugo di salsiccia buoni. il tutto cucinato in modo onesto e casereccio. Poi purtroppo è arrivata la torta fritta, letteralmente imbevuta in un olio che era vecchio quanto il locale, e il vassoio dei salumi, tutti indistintamente immangiabili. Peccato. Peccato anche aver dovuto pasteggiare ad acqua dal momento che era più bevibile del vino.
mappa | via Varese, 1 | Parma (PR)
Locale molto informale. Ho mangiato abbastanza bene (ma la scelta è obbligata) e speso poco. Sarebbe forse ora di introdurre il menù.
mappa | via Martinella, 192 | Parma (PR)
Buono il tris di tortelli. Torta fritta e salume discreti.