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| 4 stelle: | (19) | |
| 3 stelle: | (15) | |
| 2 stelle: | (16) | |
| 1 stella: | (12) |
mappa | via Squadroni 3 | Reggio Emilia (RE)
Pessima esperienza alla pizzeria pegaso in quel di reggio emilia. Sabato sera, locale affollato soprattutto di giovani, ordiniamo praticamente solo pizza. Arriva dopo un'attesa ragionevole una pasta poco cotta, poco condita con una pancetta che forse era stata asportata ad un animale ancora in vita tanto era fresca. Il sapore era decisamente sgradevole. La digeribiltà un'impresa, si è ripresentata alla mia attenzione per tutta la notte. Prezzo neppure tanto a buon mercato. Da dimenticare.
mappa | via Emilia Est, 21 | Parma (PR)
Forse le mie aspettative non erano realistiche, mi aspettavo una versione parmense di pizzarium, fantastico locale di roma. Nella realtà il locale è alquanto caotico e ordinario. La pizza e la focaccia sono nella media, poca fantasia e sapori che non lasciano il segno.
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
La pizza alta è molto appetitosa. Il servizio è attento, la ragazza che serve ai tavoli è molto carina, la scelta delle materie prime è più che adeguata. Vale sempre la pena ritornare.
mappa | via della Meloria 43 | Roma (RM)
L'impasto della pizza è di una leggerezza proverbiale. Le diverse possibilità di farcitura sono infinite, grande qualità delle materie prime, fantasia e originalità delle proposte. Vale la pena sopportare la coda ed un ambiente decisamente sacrificato. Fantastico
mappa | viale San Martino, 2 | Parma (PR)
Consigliato dal mio amico ho provato il polpo alla griglia e devo ammettere che è stato piuttosto deludente. Nel complesso il locale ha un rapporto qualità/prezzo insufficiente.
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Ennesima visita serale : certo il locale è sacrificato in quanto a spazio, ma la pizza è veramente buona e ha una varietà infinita. Al metro poi trovo che sia l'unica ad essere eccezionale anche d'asporto. E' stata una piacevole sorpresa anche il pesce spada. In effetti soprattutto nel fine settimana il locale è un po' rumoroso e caotico, ma se ci sono sei pizzaioli che lavorano contemporaneamente vuol dire che la pizza vale veramente la pena.
mappa | viale San Martino, 2 | Parma (PR)
Forse le tre stellette sono un poco esagerate, ma la pizza sottile è leggera e saporita e la scelta delle birre è buona. Nell'insieme il locale è caotico e i camerieri piuttosto approssimativi. Il conto è abbastanza salato.
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
Pizza buona, personale competente e gradevole, buona scelta di birra. Nel complesso un locale in cui vale la pena ritornare.
mappa | strada Rota Ligneres, 22 | Baganzola (PR)
Visita serale nel complesso deludente. Il locale è di sicuro impatto e molto "importante", la cucina non altrettanto. La pizza non è paragonabile a quella dell'Orfeo a cui certamente si ispira. I primi, nonostante sia evidente il tentativo di proporre una ristorazione di qualità, sono poco equilibrati. La carne (ho preso con i miei commensali una fiorentina) di qualità insufficiente; non so se perchè rimasta troppo bel refrigeratore ma il sapore era decisamente da dimenticare. I dolci non degni di nota. Ottima la cantina, ma i ricarichi decisamente saporiti. Nel complesso il costo della cena appare francamente eccessivo, forse il contributo ristrutturazione locale incide in modo pesante.
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Frequento con regolarità la pizzeria e trovo che la qualità della pizza, in particolare al metro sia veramente ottima. In assoluto la migliore provata da asporto. L'unico neo la sala superiore che è effettivamente (specie al fine-settimana) molto rumorosa. Per questo motivo non merita la quinta stella. Ottimo e abbondante il condimento e dopo tante volte devo dire che non mi è mai capitata una pizza cotta non a regola d'arte.
mappa | via Giosuè Carducci, 5 | Parma (PR)
Non credo che ci sia in città una pizza sottile migliore. Ottima anche la bruschetta. Scelta degli ingredienti sicura e tradizionale, sempre di un livello significativo.
mappa | viale San Martino, 2 | Parma (PR)
Il locale è piacevole, ma lascia molto a desiderare per la qualità del pesce,scadente e insapore. L'antipasto di polpo e patate da dimenticare come pure una grigliata di pesce assolutamente incolore. Anche la scelta del vino è avventurosa,il cameriere ha cercato di portare una cantina diversa da quella richiesta.