Categorie: ristorante
Cucina: tipica
Specialità: carbonara, fritti
Tags: cucina tradizionale ed innovativa
Grande qualità delle materie prime, fantasia e tradizione fanno di questo locale una tappa obbligata dei miei soggiorni romani. Lo chef propone un menù molto vario con un'interpretazione della cucina romana originale e curiosa. Cari gastronauti la carbonara valeva il costo del viaggio, ma ottimo anche l'antipasto a base di fritti vari e il secondo di baccalà. Assolutamente da frequentare
CUCINA TRADIZIONALE ED INNOVATIVA
