Camionista
3 pareri
Ultimi pareri di Camionista
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Cotogni
Niente male davvero. Trattoria senza pretese (tra i primi tortelli e chicche della nonna, tra i secondi bistecche e arrosto di vitello....puo' bastare?) che ha nei salumi e torta fritta i suoi punti di forza. In due abbiamo mangiato una buona e leggera torta fritta con ottimo gorgonzola, favolosi il prosciutto di sufficiente stagionatura e il salame casalino
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Trattoria di Vigolante
Questa recensione non si riferisce ad una serata particolare. E' un posto dove vado spesso (anche se mai abbastanza) e prendo sempre le stesse cose. A volte andiamo in due, a volte in dieci, a volte in venti ma non ho mai visto nessuno al mio tavolo prendere qualcosa di diverso. Prosciutto con tartufo per antipasto, savarin di riso per primo, filetto al pepe verde per secondo e mascarpone con scaglie di cioccolato per dolce. Il tutto al prezzo forfettario di € 50 (lista alla mano si dovrebbe spendere qualcosina in piu'). Allora passi tutto, ma se qualcuno visita il locale dopo aver letto questa recensione non gli venga in mente di saltare il savarin di riso perche' e' il piatto migliore, lo dico senza timore di smentita, che si possa mangiare a Parma e provincia (a parte la finestra sul mare della Cantinetta, ovviamente). Non do il voto massimo solo perche' quello lo lascio alla sopra citata Cantinetta ma per me questo e' il posto numero 2 a Parma
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Cocchi
Siamo andati in due Venerdi' 9 Gennaio. Si inizia con l'antipasto di salume di scarsa quantita' e soprattutto qualita'. Il prosciutto all'inizio, di una mediocrita' sconcertante, culatello alla fine, appena sufficiente e strolghino, almeno questo davvero buono. Come primo optiamo per il savarin di riso (come tutta la sala del resto) sperando che sia almeno paragonabile a quello di Vigolante. Niente da fare. Ci buttiamo sul carrello dei bolliti ma tranne la lingua ho trovato cotture molto imprecise e una mancanza imperdonabile (la testina). Per dolce zabaione con amaretti, buono se uno non ha molte pretese. Abbiamo bevuto lambrusco Monte delle vigne (proprio meritato il suo successo) e acqua frizzante, passito Donnafugata col dolce e rum come ammazza caffe'. €65 a testa, che ci sta visto quanto si e' mangiato e bevuto. E' il resto che non ci sta.