Festina lente [affrettati lentamente]
Festina lente [affrettati lentamente]
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa mia
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mappa | piazza Broletto, 12 | Mantova (MN)
Non posso che associarmi alla recensione di flanker sulla tanto roboante pubblicità di questa gelateria, di fatto estremamente turistica, e della antieconomica risultante: troppo rumore per nulla. Troppo cara per poco!
mappa | piazza Stradivari 20 | Cremona (CR)
Molto bella la location nella centralissima piazza di Cremona. Il locale è bello, ampio e con l'arredamento molto trendy tipico delle impostazioni che abbiamo importato dai lounge bar internazionali. Un po' troppo "freddo" per quanto mi riguarda, ma funzionale. Purtroppo nel corridoio d'ingresso si soffre da matti il freddo perché le porte si aprono automaticamente al passaggio dei clienti e si prendono delle belle sventolate in questo periodo. Per quanto concerne il servizio bar, l'aperitivo è molto interessante come offerta di stuzzichini: carote, finocchio e sedano da sgranocchiare, un sushi "all'italiana" (piccoli cucchiai di ceramica per inghiottire rosette di salmone affumicato o di tonno fresco e molto gustoso), ed anche crostini vari con spalmature varie e patatine fritte (queste non particolarmente buone) e classiche patatine croccanti. Il tutto in discreta abbondanza. Non saprei i prezzi perché mi è stato offerto, ma credo che si stia sulla media dei locali di questo tipo.
mappa | piazza Nazario Sauro, 11 | Porto Cesareo (LE)
In alcune occasioni, dover fare anche mezzora d'attesa per potersi sedere a un tavolo può essere frustrante, se a coronamento di questa fatica non si dovesse essere soddisfatti dal cibo. Ma la soddisfazione è massima, in questa capanna a venti metri dall'incantevole mar Ionio dirimpetto all'Isola dei Conigli. Davanti ai tavolini accalcati fra loro in uno spazio parecchio ristretto e pieno di gente ci sono gli anziani e saggi pescatori che puliscono a mani nude intere cassette ogni tipo di pesce o frutto di mare spinoso arrivate direttamente dal mare, che nel tempo di uno sbatter di ciglia vengono passati alla cucina retrostante e di lì finiscono nel nostro piatto, lasciandoci solo l'emozione di mangiare il pesce appena trasformato. Quantità corrette, servizio rustico, mai sgarbato, profumo commovente di cucina marinara: non c'è altro, se non una toilette (chiamiamola cesso) esterna, e il passeggio sul lungomare, corroborante di giorno e affascinante di sera.
mappa | viale Gorizia 12 | Mantova (MN)
In un locale che non appare al massimo dello splendore (arredamento un po' vetusto, luci al neon molto poco gradevoli), si possono apprezzare delle pizze veramente buone, digeribili, con ingredienti molto buoni. prezzi assolutamente nella norma, ed anzi, è capitato anche che per la pizza da asporto abbia addirittura pagato meno del prezzo segnalato a listino! molto consigliabile una visita!
mappa | strada Dei Colli 94 | Monzambano (MN)
Cortesia, menù gustoso ed ambienti estremamente affascinanti ed eleganti si sposano a meraviglia in questo pregevole agriturismo. Si possono provare in ogni periodo dell'anno, ed anche a brevi intervalli di tempo tra una visita e un'altra, una notevole quantità di varianti sul tema della tradizione, assolutamente legati alla stagionalità e alla produzione locale di verdure e carni cortive. La selezione dei vini è fatta personalmente dal titolare Daniele Ramponi, sommelier e gradevolissimo intrattenitore, che sa consigliare ai propri clienti anche etichette non comuni e particolarmente intriganti. Prezzo del pasto contenuto per le abbondanti dosi, ma ovviamente dipendente dalle bevande scelte.
mappa | viale Zonta 19 | Suzzara (MN)
Cosa aggiungere ai già correttissimi giudizi di chi mi ha preceduto? l'essere spiazzati da degli involtini primavera di gamberi king superlativi, croccanti nella loro sfoglia tirata a mano e la bianchezza delle carni da rendere focose con la salsa thai di zucchero e peperoncino. aggiungere le tradizionali ed abbondantissime tagliatelle "tirade cun la canèla" (il mattarello) e condite con un sugo di anatra così gustoso da volersi far dare la ricetta. e valutare come sia una ricchezza straordinaria vedere due giovanissimi ragazzi, nati in paesi così opposti geograficamente e culturalmente, sposarsi ed offrire alla propria clientela un momento di condivisione di sapori e profumi arricchiti dai vini di una cantina condotta da chi ha "vissuto" il vino nelle langhe, e che sa proporti un eccellentissimo barolo chinato con il cioccolato di pistocchi, senza farsi ingannare da chi gli chiede un consiglio fintamente ingenuo. prezzi elevati in coppia, ma probabilmente più contenuti condividento il vino con commensali più numerosi. da notare che si può usufruire del corkage, ovvero portare il proprio vino da casa per berlo liberamente, pagando solo il servizio di apertura e mescita. parcheggio abbondante lungo la via antistante, pulizia di sala e nei bagni assoluta. Offrono servizio bed and breakfast, ed è praticamente obbligatoria la prenotazione.
mappa | viale Aldo Moro 3 | Mantova (MN)
Una delle più apprezzabili gelaterie di Mantova, a pochi metri dalla zona pedonale, con un servizio cortese e pulizia. I prezzi sono assolutamente equiparati a tutte le altre gelaterie, pur mantenendo una qualità di alto profilo.
mappa | piazza Broletto, 8 | Mantova (MN)
Mi permetto di dare un rinforzino alla recensione precedente in virtù dell'essere mantovano di città. purtroppo la masseria, di mantovano e di cucina mantovana, non ha davvero proprio più nulla. ma non è una critica al locale, che in modo un po' altalenante delle volte offre anche dei piatti più che gradevoli. E' una critica alla perdita totale della tipicità mantovana che s'è persa per sempre, almeno nella maggior parte dei locali del centro storico, con qualche - purtroppo cara - eccezione. e' un grande dispacere dire ciò della cucina della mia città, ma è uno sfogo che questa occasione mi ha permesso di esprimere.
mappa | corso Garibaldi 83 | Mantova (MN)
Ottima gelateria, con gusti molto vari e basi molto ben mantecate, con un servizio cortese e veloce. Il prezzo si è per fortuna un po' ridotto, non a scapito della qualità, sempre elevata, perché anni fa aveva subito un forte incremento a fronte di una frequentazione veramente fortissima, grazie alla posizione di passaggio in una delle zone quasi centrali della città ancora aperte al traffico. Quasi di fronte alla gelateria, a 50 metri, l'ottima Trattoria ai Due Cavallini.
mappa | via Della Certosa 20 | Mantova (MN)
Matamoro - Trattoria da Gianni è un locale che sotto l'aspetto più evidente risulta molto "trendy". Ma non bisogna lasciarsi intimidire dall'ambientazione moderna, quasi minimalistica, con bei tavoli lineari e tovagliette di legno ad incastro, con le pareti colorate e vivacemente arricchite da richiami africani, perché la sua cucina nasconde delle sorprese estremamente interessanti negli abbinamenti azzeccatissimi di tradizione mantovana e influenze esotiche. Da fuori il posto non farebbe pensare ad un ristorante moderno, pulito, e raffinato, situato com'è in un tranquillo vialetto laterale dell'importante arteria che porta a Cremona dal centro di Mantova. Ma già entrando si percepisce la solare accoglienza di Paolo o Thomas, sempre molto disponibili ad accontentare la clientela. Il locale è suddiviso in 3 stanze, con l'ingresso/bar con un paio di tavolini, la sala principale, ed una terza sala antistante l'ingresso della grande toilette, che offre curiosamente una gradevole crema idratante per le mani dopo essersele lavate. In modo molto simpatico, il menù è scritto, oltre che sui comodi libretti serviti al tavolo, anche su due immensi pannelli che decorano quasi interamente la parete di fondo della sala principale. I piatti proposti constano in una abbondante selezione quantitativa e qualitativa di antipasti del territorio, con materie prime eccelse: bocconcini di polenta abbrustolita con "gras pistà" freschissimo e delicato, grana molto buono e mostarda di mele come quella fatta in casa; una croccante giardiniera di verdure miste sott'olio (per nulla acetosa), con un piattone di salame discreto, coppa buonissima e ben stagionata e pancetta di ottimo livello; il tutto sostenuto da vari tipi di bocconicini di pane e grissini fatti in casa gustosissimi. Da non snobbare il buon bianco della casa (apparentemente un Sauvignon), come pure il rosso che non ho avuto modo di identificare precisamente. La lista dei vini è indubbiamente più estesa e ricca, ma non ho mai approfondito particolarmente, se non una sola volta con un favoloso Gewürtz Traminer al calice, che poi è cresciuto ad una bottiglia intera. Già qui, si può immaginare, si potrebbe dire di essere sazi. Ma ne uccide più la gola che la spada, ed ecco altre portate, che segnano un passaggio non netto tra gli antipasti e i primi. Essi spaziano tra mare e terra, con "Gamberoni troppo Thai" le cui code vengono saltate in salsa di soia nel wok con verdure a striscioline e anacardi tostati. O ancora dei croccanti muscoli di capesante allo spiedo avvolti in pancetta su una crema leggerissima di fagioli canellini. Fino a sconfinare nelle più italiane, ruvidissime e gustosissime tagliatelle tirate a mano con un sugo sapido all'anatra. Personalmente, credo che l'offerta del menù sia scandita in maniera tradizionale solo per non stravolgere le idee ai commensali: non sarebbe strano far seguire un antipasto mantovano agli spaghetti al torchio con gamberi interi sgusciati. Devo ammettere di non aver recentemente avuto la forza di proseguire coi secondi, in cui abbondanti tagli di carni pregiate giocano un ruolo non certo marginale. Nei dolci, rigorosamente prodotti al momento per non far inumidire e preservare la friabilità ad esempio delle delle sfoglie di pasta del trancio alla crema, spiccano anche soluzioni non comuni come il semifreddo al gorgonzola... La prenotazione non è strettamente necessaria ma altamente consigliata se non si è in coppia e nel fine settimana. La spesa, intorno a 30 Euro di media è corretta e proporzionata ai piatti, che ripeto essere di notevole fattura e ricercatezza. E' diventato uno dei miei preferiti.
mappa | strada Moscatello 31 | Monzambano (MN)
Non mi stanco mai di reputare pregevole che certi ristoratori, seppure nella non totale economicità, possano ancora offrire ai propri clienti una cucina che sappia lasciare il segno, dare un punto di riferimento per un confronto con una concorrenza talvolta sleale e talvolta proprio non all'altezza di un blasone che, almeno nella provincia di mantova, sta da tempo appannandosi, rendendosi sempre più piatto, monotono, povero nel senso di insapore e privo di attrattiva. ai meneghei, "dal baffo" per gli amici, si può mangiare molto bene, in quantità assolutamente adeguate, anzi, davvero abbondanti. I primi di pregevoli paste ripiene e sughi ricchi di genuina tradizione del territorio. I secondi con le gustose carni degli animali delle corti di campagna dei nostri ricordi d'infanzia. e il vino della casa: uno straordinario cabernet sauvignon friulano figlio di un sogno gardesano; profuso da bottiglie da un litro e protetto dal quasi-anonimato di una piccola capsula con riportati i valori di legge, che riserba una graditissima sorpresa per il palato. Da andarci, ai meneghei, e da goderne in pieno la rusticità e la cordialità dei gestori.
mappa | via Benzoni, 22 | Mantova (MN)
Cinema d'essai, fortunatamente sotto l'ala protettrice di Cinecittà Holding. Storico e minuscolo. Ed anche un po' scomodo. Ma talmente affascinante da essere un punto di contatto col cinema di qualità così unico nel panorama moderno, da meritarsi costantemente un plauso per l'attività faticosa e difficile che vi si svolge da parte dei gestori/rifondatori/manutentori che con passione pari quasi a un sentimento genitoriale, tengono vivo questo piccolo gioiellino, attivo anche in affitto per eventi culturali.
mappa | via Venti Settembre 27/A | Mantova (MN)
Bignolata da lode. La migliore della città, con uno zabaione perfetto e senza il benché minimo eccesso di zucchero. Altri dolci buoni ma non indimenticabili.
mappa | via Parma 3 | Pietole (MN)
Locale come difficilmente se ne trovano a Mantova e provincia. Innanzitutto, è apparentemente sempre aperto. Quando davvero le ore si fanno piccole, tu ci passi davanti ed è aperto! Chiude tardissimo oppure apre prestissimo, chi lo sa! E allora perché non prendersi una birra o una bevanda, godendosi magari qualcuno che suona con gli strumenti lasciati lì, a disposizione dei clienti più educati, dal gestore, musicista di buona caratura? Prezzi corretti, senza sorprese o sovrapprezzi per le note che vi si possono apprezzare. Curiosità: il pub, per chi vuole fare un'offerta congrua, è da anni sempre in vendita!!!
mappa | via Brescia 5 | Mantova (MN)
Era partito molto bene. Ma si sa, che chi troppo vuole nulla stringe. Pizza zenza lode e senza biasimo. Una volta gli scialatielli zucchine e gamberi o all'Amalfitana erano fantastici. Poi la qualità è scemata fino ad inabissarsi nella più modesta delle cucine da pizzeria di second'ordine. Pochi posti nel parcheggio, pulizia abbastanza buona, vino bianco in caraffa buono per diserbare in giardino.