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mappa | borgo Palmia, 2/D | Parma (PR)
I panini che si preparano in questo posto sono storici e di dimensioni notevoli, che si estendono in altezza e in lunghezza. Personalmente qui non trovo particolarmente eccezionali i panini con la salsiccia, ma per il resto sono ineccepibili. Prezzi nella media, ma in ogni caso da Walter non si esce mai con la fame.
mappa | via Nazionale 34 | Ozzano Taro (PR)
Il locale è valido, all'interno "campagnolo" caratteristico, all'esterno un pò piccolo e stretto ma comunque sempre accogliente. Si mangia molto bene, la pizza è buona, ottima è invece la carne, la grigliata mista l'ho amata e ricordata per giorni e giorni. Servizio disponibile e prezzo favorevole: abbiamo speso 35 euro in due ed abbiamo mangiato veramente tanto.
mappa | via Emilia Est, 1 | Parma (PR)
Ho provato questa pizzeria a pranzo, quando ancora non molta gente riempiva il locale, quindi non posso esprimermi riguardo alla presunta confusione da pienone (anche se in effetti i tavoli sono abbastanza vicini). Tuttavia posso dire che il servizio è stato a dir poco disponibile e cortese, con continui interessamenti ed accorgimenti da parte dei camerieri. La pizza è si un pò sottile, ma il profumo che vi avvolge quando vi viene portata è mozzafiato. Certo, una pizza ed una coca 11 euro...ma per me è comunque consigliato.
mappa | via Schreiber 15 | Parma (PR)
Studiando al campus capito spesso in questo posto in cerca di un pranzo alternativo rispetto alla solita mensa. Non ho mai assaggiato i panini, che però non sembrano male. Anche la pizza è discreta, nulla di particolare ma più che soddisfacente. I veri problemi di questa pizzeria sono i tempi di attesa (ok il pienone, ma un'ora e venti per 5 pizze mi sembra un tantino esagerato) ed il personale, che è sì gentile, ma a volte si dimentica di te, si dimentica di portarti i menu e di apparecchiarti. E' un locale che va bene a pranzo per chi studia al campus (visti anche i prezzi bassi) o per chi passa di lì. Non particolarmente consigliato negli altri casi.
mappa | borgo Palmia | Parma (PR)
Sicuramente la bellezza e l'eleganza dell'ambiente sono le prime cose che si notano, entrando nel locale: lo stile orientale è veramente affascinante ed i kimono appesi alle pareti sono molto suggestivi. Balza subito all'occhio anche la cortesia del personale, gentilissimo ed attento (ti sistemano anche i cappotti). Passando ai piatti, ho assaggiato un misto di sushi e sashimi (buono e presentato bene), pollo fritto (altrettanto piacevole) e, come dolce, banana fritta con salsa azuki (una piacevole sorpresa). Degni di menzione gli udon, presi da chi era con me e giudicati ottimi. Purtroppo, evidentemente in oriente non si ha l'abitudine di portare il conto al tavolo, visto che non ci è arrivato nonostante due richieste. Poco male; il prezzo, invece, è bello gonfio, forse giustificato dalla qualità del pesce e del servizio o forse no. Ma credo che lo riproverò.
mappa | borgo della Salina, 3 | Parma (PR)
I posti situati all'esterno sono un pò stretti, ma sono suggestivi e fanno la loro scena. Il cibo è valido, cucina parmigiana buona ma niente di più (a volte è anche un filino alternativa). Merita un plauso invece il prezzo, in due meno di 40 euro, credo sia difficile pretendere di più in centro.
mappa | via Emilia Est, 287/2 | Parma (PR)
Bella idea, questa: un locale che fa tendenza, carino dal punto di vista estetico, con tanto legno e tanta Ikea (ma va benissimo così) e caratterizzato da una buona cucina. La scelta dei piatti non è vastissima, ma questo può essere visto come un bene: meglio così che in altri locali dove si cucina di tutto a scapito della qualità. Si sa, la specialità qui è il galletto, molto buono e cotto bene. Personalmente ho provato l'insalata Galloway, cioè una semplice insalata con l'aggiunta del galletto: buonissima, preparata con ingredienti freschi e soprattutto abbondantissima. Da sottolineare la cortesia del personale ed il prezzo, non stracciato ma giusto. Concedo 4 stelle, tenendo pur sempre presente che si tratta di una catena.
mappa | via Spezia 1/c | Collecchio (PR)
Bel pub vicino al centro di Collecchio. Stile ovviamente abbastanza irish, grande varietà di birre (spillate decisamente bene), panini molto buoni. Il menu prevede anche la pizza, ma presumo sia congelata. Personale alla mano ma niente di più, come in tutti i pub che si rispettino. Il prezzo è di per sé un po' altino, ma alla fine della fiera è nella media con gli altri locali della sua categoria. Il voto giusto (a mio parere) sarebbe 3 stellette e mezzo: arrotondiamo per eccesso.
mappa | via Emilia Ovest 11 | Pontetaro (PR)
Personalmente non capisco tante recensioni negative. La pizza è ottima, quella alta in particolare (forse solo un pò pesa da finire). Così i dolci, squisiti (ho provato panna cotta con purea di fragole, delizioso). Il servizio, invece è stato un pò lento. Per quanto riguarda, infine, i tanto agognati prezzi alti, con pizza, dolce e coca cola si paga intorno ai 17 euro. Soldi dati più che volentieri.
mappa | loc. Castellaro, 3 | Sala Baganza (PR)
Tipica trattoria parmigiana situata lungo le prime colline parmensi. Buoni i salumi, su cui spicca la spalla cotta di S.Secondo, ottimi i tortelli di zucca, la pasta al tartufo nero (che se non ricordo male erano tagliolini), secondi saporiti ed abbondanti e dolci più che discreti. Nota di merito per il fatto che i primi vengono serviti direttamente da un'abbondante teglia poi lasciata sul tavolo. In questo modo, si possono assaggiare anche i primi degli altri commensali senza per forza andargli a scarugare dentro al piatto. Personale pronto dall'umorismo un pò inglese. Prezzi onesti.
mappa | via Pietro Fainardi 1 | Parma (PR)
Locale elegante ed ampio, piccola pecca i tavoli un pò troppo ravvicinati. La pizza è buona, si può scegliere tra una lunga lista di gusti. Anche i dolci sono tanti, personalmente ho provato il tiramisù, solo discreto (un pò troppo gommoso). Personale anche troppo attento, tanto da voler sapere le nostre prenotazioni appena appena seduti. Prezzi medi, intorno ai 20euro per una pizza, un dolce, un caffè ed una coca cola. Complessivamente è una discreta pizzeria, carina soprattutto in compagnia, essendo un pò troppo rumorosa per le cene di coppia.
mappa | via Venezia 46 | Parma (PR)
Ci sono andato sabato sera per una serata tranquilla tra amici. Il locale è molto carino, arredato con gusto, attenzione e passione, con vari cimeli alfistici appesi qua e là. Mi è piaciuta molto, poi, la possibilità di sedersi, per mangiare, su comodi divanetti, oltre alle solite sedie. I salumi misti non sono male (il crudo però è salato davvero), e le pizze sono molto buone. In 4 abbiamo speso una sessantina di euro ed eravamo più che sazi. Per questo, locale sicuramente consigliato.
mappa | via Tabiano, 58 | Fidenza (PR)
Ci sono stato recentemente per un matrimonio...e sinceramente, avendo letto svariati commenti negativi, sono partito un pò prevenuto. Appena arrivato ho potuto davvero constatare come il locale sia collocato in una posizione veramente splendida, è difficile osservare il paesaggio senza essere colti dalla voglia di fotografarlo. Per quanto riguarda la cucina, invece, personalmente l'ho trovata più che discreta ed il pranzo è passato tra alti (prosciutto di suino nero, fettuccine con zucca e spalla cotta) e bassi (tondino al forno). Il servizio in effetti è stato un pò sbrigativo ma comunque efficiente, al tavolo non ci è mai mancato niente. Non so, forse in occasione dei grandi eventi (matrimoni, comunioni, ecc.) si applicano un pò di più, o forse semplicemente ho imbroccato la tipica giornata fortunata...ma alla fine non posso dire di essere stato male.
mappa | via Fausto Coppi 51/a | Parma (PR)
A me il locale non dispiace, ricorda un pò i pub statunitensi degli anni '50, puro stile "Happy Days". La cucina è principalmente abbondante, ci vado spesso col solo obiettivo di mangiare i mega paninoni proposti nel menu. La qualità non è...eccessiva, ma ho mangiato molto peggio da altre parti. Valida l'idea del jukebox alimentato da monete da 500 lire. Personale giovane e sempre gentilissimo. Echissenefrega se non assomiglia ai "locali underground milanesi"...
mappa | via Platone, 3 | Parma (PR)
Locale molto molto stiloso, con tanti bei quadri appesi alle pareti e tante foto che trasudano blues e rock da ogni parte. I panini sono squisiti (magari giusto un pò pochi), preparati con ingredienti di prima qualità. Tuttavia, l'ho provato a pranzo e nonostante il locale fosse praticamente vuoto i paninoni si sono fatti un pò aspettare. E poi sarà che non ho un palato fino fino, ma a me la pepsi è sembrata praticamente uguale alle altre. I prezzi sono nella media. E' comunque un posto che vale la pena di visitare, se non altro per i mega-panini!