Chi non beve vino ha qualcosa da nascondere...
Chi non beve vino ha qualcosa da nascondere...
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDa Giggetto a Roma
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mappa | strada Budellungo, 104/a | Parma (PR)
Sicuramente una delle migliori esperienze degli ultimi anni. Locale che ha saputo creare un giusto mix tra la tradizionale trattoria parmigiana e una cucina più innovativa e moderna, con ottimi risultati. Il cibo, dall'antipasto al dolce è di alto livello: assaggio di spalla cruda eccellente, difficile da trovare in giro, con torta fritta; come primo tagliolini verdi con ragù di faraona e pinoli, poi piccione come secondo, un trionfo di sapori. Per concludere in bellezza ovviamente il gelato alla crema, servito al carrello con ampia scelta di prodotti per arricchirlo. Il prezzo poi, considerata la qualità ma anche la quantità, dato che siamo usciti pieni, è secondo me veramente onesto: 82€ in due per un antipasto, due primi, due secondi, due dolci, acqua e due calici di vino. Un leccato non esserci mai andati prima. Rimedierò.
mappa | strada Nuova di Castelnuovo, 60/a | Parma (PR)
Sono tornato alle viole a tre anni di distanza e ho trovato il tutto migliorato. Ho cominciato con un flan di parmigiano con crema ai funghi, molto buono e ho proseguito con un ottimo savarin di riso, fatto con spalla cotta, parmigiano fuso e ragù di carne; di quelli che ho assaggiato in vari posti questo è sicuramente il migliore. Ho trovato le porzioni aumentate dall'ultima volta e quindi ho saltato il secondo arrivando direttamente al dolce: ho scelto un creme caramel con crema di castagne, da leccarsi i baffi e accompagnato da un passito ottimo. Per concludere, con i caffè il conto è arrivato a 36€ a testa (eravamo in 5 e abbiamo ordinato 5 antipasti, 4 primi, 1 secondo, 5 dolci, 5 passiti) e considerando che abbiamo pasteggiato con un eccellente franciacorta e vista la qualità il prezzo è giustificato. E ovviamente complimenti alle simpatiche proprietarie, sempre pronte a spiegare con passione i piatti che vengono serviti.
mappa | strada Farini, 8/A | Parma (PR)
Una gelateria dove ogni gusto ha un sapore specifico e non uguale a tutti gli altri. Le materie prime utilizzate sono di qualità e si sente, inoltre non ho trovato il gelato eccessivamente pesante. Sono d'accordo sul fatto che sia un po' caro.
mappa | loc. Le Ghiare, 13 | Ghiare di Corniglio (PR)
Vigiòn é veramente un ottimo locale, una di quelle trattorie di montagna dove si sente l'esperienza e la genuinità dei piatti. La cucina é tipicamente casalinga ma estremamente curata: abbiamo iniziato con salumi misti ottimi, poi ho continuato con i cappelletti in brodo dei quali avevo sentito parlare e ho concluso con un'anatra arrosto con patate da leccarsi i baffi. Il tutto accompagnato da un lambrusco della casa perfetto per le pietanze mangiate. Buone anche le torte della casa. Prezzo onestissimo vista la qualità e la quantità(siamo usciti pienissimi): 26€.
mappa | via Emilia Ovest, 126 | Parma (PR)
La mozzarella di bufala è ottima veramente ottima, finalmente anche a parma se ne può trovare finalmente una buona. Ottimi anche il pane e gli altri formaggi.
mappa | via Sanguigna 7 | Colorno (PR)
Quando li trovo in giro per parma una birra qui è d'obbligo. Veramente ottima, sia la chiara che la rossa.
mappa | via San Leonardo 24 | Parma (PR)
Salumi ottimi e non solo. Adoro anche i piatti pronti, tra i quali vi è una vasta scelta, dall'antipasto ai secondi. Se una sera uno non ha voglia di cucinare, alla san leo va sul sicuro, una scaldata ed ecco servito un ottimo piatto. Servizio molto cortese e prezzi giusti.
mappa | Borgo del Correggio, 1 | Parma (PR)
Memore delle bevute giovanili sono tornato in questo locale dopo un pò di tempo che non ci andavo. Robby, oste e proprietario, è sempre il solito: un grande! Cosa c'è di meglio che bersi una birra dopo l'altra (tutte ottime) ridendo e scherzando tutta sera con lui? Devo tornarci più spesso, anche perchè i prezzi sono onesti. Risultato: uscito dal locale pieno io, ma pieno anche il portafoglio. Ottimi anche i panini. E tra l'altro è uno dei pochissimi pub di parma dove il proprietario ed il personale (tra il quale la storica e grandissima ilaria) è simpatico e non insopportabile. Ogni riferimento è puramente casuale.
mappa | via Al Castello 6 | Costamezzana (PR)
Ottimo locale tipico dove si mangia in abbondanza e a basso prezzo. La cucina casalinga è veramente buona e ti servono vino della casa in abbondanza. Il posto è molto rustico e questo sicuramente è il suo bello. Per staccarsi dalla città e passare una bella serata in compagnia è perfetto. All'esterno inoltre la location è fantastica.
mappa | via Giuseppe Mazzini, 41 | Parma (PR)
E' uno di quei locali storici di parma che non moriranno mai. Filippo è un grande,persone così cortesi e professionali se ne trovano poche in giro. Non per niente il locale è sempre pieno,ma nonostante questo ti trattano sempre come un re. La pizza è veramente fantastica,la migliore tra i locali del centro. Da assaggiare anche i panzerotti e le crocchete di patate, deliziosi entrambi. Inoltre quando arriva il momento di pagare mi stupisco sempre per i prezzi veramente bassi,soprattutto rispetto agli altri locali dei dintorni;sembra di essere in un altro mondo. Bravi bravi bravi.
mappa | viale Toscanini 4 | Parma (PR)
Qui si bevono i migliori cocktail di parma, nessun dubbio a riguardo. La scelta è ampia e se ne possono gustare di veramente deliziosi, impossibili da trovare in altri posti. Il costo alto è giustificato dato che in altri posti allo stesso prezzo ti servono del vomito. Inoltre il locale è veramente accogliente e arredato in stile etnico con le luci soffuse,adatto per coppie; è molto piccolo ma d'estate mettono anche tavolini all'aperto sotto il gazebo. La proprietaria inoltre ne sa veramente tanto e qualsiasi cosa le chiedi te la spiega. Ottimo.
mappa | via del Portico d'Ottavia 21 | Roma (RM)
Se andate in questo locale dovete assolutamente provare i fritti della tradizione romana ebraica, veramente celestiali. Tra questi trovate il celebre carciofo alla giudìa, baccalà fritto, fiori di zucca ripieni, crocchette di patate e supplì di riso. Mai mangiato dei fritti così buoni; se si è in gita a roma giggetto è una tappa obbligatoria.
mappa | via Bruno Ferrari, 161 | Neviano degli Arduini (PR)
Ci sono andato domenica a pranzo per la prima volta e ne sono rimasto veramente soddisfatto da tutti i punti di vista. Confermo dunque tutto quello che è stato detto di positivo su questo locale. L'ambiente è veramente molto curato e questo aiuta molto. Eravamo in due e abbiamo deciso di iniziare dall'antipasto della casa,composto da 6 portate: salume con torta fritta, tortino di patate, fiori di zucca fritti, insalata di pollo, anelli di cipolla fritti e melanzane e pomodoro. Di primo abbiamo preso entrambi risotto ai fiori di zucca,poi abbiamo saltato il secondo perchè troppo pieni. Di dolce zabaione con gelato al cioccolato. Tutto veramente squisito. Conto finale di 62 euro in due calcolando anche una bottiglia piccola di vino e un'acqua. 5 stelle ampiamente meritate.
mappa | via Meazza 33 | Parma (PR)
Se siete dei @#$*! Tti schizzinosi state pure a casa, il tosco non è posto per voi. A mio parere questo è un locale unico nel suo genere e per me a parma è un'istituzione assoluta. Il tosco vuole avere intenzionalmente l'aspetto del tipico bar dei bassifondi, con tavoli scassati, muri tappezzati di tutto e di più e col pittoresco proprietario che non risparmia qualche simpatico insulto ai clienti. Però chi ci va è consapevole di questo, anche perchè a parma chiunque ha sentito parlare del tosco, e dunque trovo inutili le lamentele per le sparate del proprietario. Ecco magari non è il locale dove andare a bere con la propria ragazza, dato che potrebbe essere un pò imbarazzante, piuttosto è l'ideale per andare a baraccare in compagnia senza che nessuno rompa le scatole e dove puoi ruttare in santa pace. Inoltre si può giocare a biliardo e ci sono pure i giochi da tavola, tanto per passare una serata in allegria. Le birre sono tante e ottime,così come i panini ma la sorpresa migliore è stata quando ho ordinato salsicce e fagioli: vengono servite direttamente dentro la padella col cucchiaio di legno, quasi come se fossimo nel vecchio west; fantastico. W il rutto libero!
mappa | via Doria, 6 | Lerici (SP)
Non capisco come mai questo ottimo ristorante abbia tanti pareri negativi. Io mi sono trovato veramente bene e sinceramente non sono mai andato in un posto dove per 37 euro ti offrissero tanto pesce e di ottima qualità;di solito è difficile andare sotto i 50 euro in posti simili. Poi il fatto che i piatti vengano serviti in fretta può essere vero ma questo vuol dire essere veramente pignoli,dato che comunque la bontà e la freschezza del pesce non si discute. I 7 antipasti arrivano tutti insieme e sono uno più buono dell'altro; come primo piatto raviolini al sugo di pesce deliziosi; di secondo grigliata e fritto misto in quantità industriale e ovviamente buonissimi. Per finire sorbetto al limone per digerire, caffè e ammazzacaffè. Il vino non è il massimo ma ho bevuto di molto molto peggio. Bilancio totalmente positivo quindi e vorrei sottolineare che si, il servizio è veloce, ma a fine pasto nessun cameriere ha cercato di fare pressione perchè andassimo via,anzi abbiamo avuto il tempo di ridere e scherzare tra noi e anche col proprietario. Inoltre siamo stati noi a chiedere il conto, motivo in più che conferma il fatto che non ci volessero cacciare. Ottimo pesce, ottimo prezzo,bravi!