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mappa | piazza Carlo Rossi, 15 | Busseto (PR)
Locale di alta classe. Abbiamo mangiato a base di pesce e siamo rimasti soddisfatti della qualità. Positivo il servizio e l'elaborazione dei piatti. Negativa invece la scelta che non è tanto ampia. Ci siamo tornati a distanza di vari anni ed il menù riproponeva le stesse pietanze. Dispiace che il locale fosse quasi deserto, anche forse per via del costo.
mappa | loc. Sacca, 80 | Colorno (PR)
Locale di classe con un buon servizio. Abbiamo cenato in due a base di pesce e siamo stati contenti. Ottimo è il pesto di gamberi, buoni entrambi i primi che il rombo come secondo. Sono ottimi gli abbinamenti dei piatti molto curati anche se le portate sono misere. Per uscire senza fame occorre prendere tutte le portate con conseguente conto molto salato. In due, antipasto, primo, secondo dolce e caffe, con acqua e vino circa 140€
mappa | via Martiri della Libertà 2 | Varano Melegari (PR)
Andato a cena con amici di sabato sera. Il locale è molto curato, il servizio è buono. Personalmente ho preso un menu' degustazione a base di pesce. Esteticamente curato e di buona qualità. Le porzioni sono del tipo nouvelle cousine per me giuste, ma scarse per la maggioranza dei commensali che si sono ingurgitati cestini di pane. Tutto sommato discreta cena con il conto finale molto caro in relazione alla quantità ed alla qualità delle pietanze e del cibo servito. Non adatto a cene con gli amici ma solo a uscite a lume di candela in 2.
mappa | via San Prospero 13 | Collecchio (PR)
Abbiamo cenato in due di mercoledì sera a base di pesce presso losteria. il navigatore mi ha portato davanti al locale ma non vedendo insegne abbiamo fatto vari giri in macchina prima di capire che eravamo nel posto giusto. Abbiamo cenato con pesce ben cucinato; 4 antipasti, primo, secondo, dolce e caffè a 35€ vino incluso. Forse perchè era durante la settimana, ma il servizio è stato ottimo e veloce. Gli unici nei sono la saletta piccola con 4 tavoli molto ravvicinati senza possibilità di privacy. Bagno posto all'esterno del locale. Il cibo è ottimo, ed il prezzo è giusto. Ci tornerò.
mappa | via Provinciale per Busseto, 95 | Fontevivo (PR)
Il pesce è freschissimo e ben cucinato. Ottimi gli abbinamenti e la ricerca di nuovo. Il locale ha cercato in questi anni di posizionarsi su di un livello più alto ma il servizio non è all'altezza. Tanti anni fa qui si mangiava tanto buon pesce e si pagava poco. Ora si mangia buon pesce ma si paga tanto. Locale comunque da frequentare ogni tanto.
mappa | via San Leonardo, 124 | Parma (PR)
Bellissimo locale in stile moderno dove predomina il grigio ed il nero. Sala ampia con tavoli ben distanziati. Cantina molto bella, i bagni donna/uomo facilmente scambiabili perchè non riconoscibili. Alcune portate sono giuste come quantità, altre sono veramente misere. Pagato 20 euro per 3 anelli di calamaro fritti. I paccheri all'astice 16€ buoni, ma dell'astice c'era solo un pezzo di interno chela, ed il resto chi lo ha mangiato? Vini non tanti ma giusti. Ottimi i vari tipi di pane che accompagnano il pasto e che aiutano a riempire, così come i dolcetti che accompagnano il caffè. Dessert mediocre. Veramente esagerato il conto.
mappa | via Monte Coppe Sotto | Sala Baganza (PR)
Rustico ristrutturato, molto bello. Camerieri gentili ma un pò imbranati. L' atmosfera particolare del locale è data dalla musica in sottofondo e dalle luci troppo soffuse. Poca scelta di piatti. Buona la pancetta croccante con crostini e valeriana, non tanto il tortino di farro con ricci di mare. I secondi di pesce in stile giapponese buoni all'inizio ma poi stancano un pò per via delle salse che coprono troppo. Dessert al cucchiaio che invogliano e di buona qualità. Caffè da bocciare. Speso 45 € a testa. Locale tutto sommato discreto ma costoso.
mappa | strada Budellungo 96 | Coloreto (PR)
Essendo un amante della cucina creativa ho provato questo posto qualche settimana fà. Abbiamo mangiato pesce e oggettivamente abbiamo apprezzato l'alta qualità delle materie prime utilizzate. Mi sembra che il posto non sia inferiore a tanti altri ristoranti così ben consigliati in provincia. Occorre essere un pò più umili, farsi ben volere ed acquisire fiducia dai clienti prima di pretendere questi prezzi. Oltre al buon cibo occorre anche un pò di calore in più. Da segnalare anche che ho pagato 5 euro in più il vino rispetto al prezzo della lista ma ho fatto finta di niente. si può migliorare.
mappa | via Mazzini, 8 | Soragna (PR)
Nulla da dire sui piatti, sempre di ottima qualità ed all'altezza della fama. I prezzi però, sono lievitati troppo negli ultimi anni e le portate sono diventate troppo misere. Se devo pagare questi prezzi preferisco altri locali. Peccato.
mappa | via Stazione 27 | Alseno (PC)
Locale che frequento da parecchi anni perche si mangia il pesce cucinato in modo naturale ma sempre freschissimo. I prezzi sono stati un po ritoccati ultimamente ma sono sicuramente meno cari di tanti altri locali della provincia dello stesso livello. Consiglio di provare gli antipasti del casello. La capasanta gratinata squisita. Catalana di astice deliziosa. L'unico neo sono i dolci che non entusiasmano, si salvano solo i sorbetti nei propri fruttini molto buoni. Il caffè è da evitare.
mappa | borgo Marodolo 8 | Parma (PR)
Ci sono stato con amici e poi ci sono tornato con la mia ragazza. il locale è veramente piccolo. I piatti sono elaborati dallo chef con un occhio al giappone. Le portate sono abbondanti. Tutto sommato vale la pena tornarci ogni tanto. Prezzi giusti.
mappa | via Frate Gherardo 11 | Fidenza (PR)
Ci sono già stato già varie volte perchè mi sono trovato sempre bene. Il pesce è buono. Le quantità giuste. La cucina va dal tradizionale al creativo. cannoli siciliani ottimi. L'unica pecca l'ambiente chiassoso e gli spazi esigui. Locale che consiglio ad amici.