anko1920 (Parma)

6 pareri

  • Pizzoteca Tuatanga

    Pizzoteca Tuatanga

    viale Antonio Fratti, 22 | 43121 Parma (PR)

    19-03-2008

    Non una gran pizza, ma una volta a Belluno sono stato peggio.

  • Osteria Pecora Nera

    Osteria Pecora Nera

    via Solari 50 | 43022 Tortiano di Montechiarugolo (PR)

    19-03-2008

    Una semplice domanda: si può aspettare un'ora tra l'antipasto e il primo? Ci sono stato sabato e sono uscito leggermente "alterato".

  • Mazzini

    Mazzini

    via Bruno Ferrari, 161 | 43024 Neviano degli Arduini (PR)

    08-02-2007

    Carissimi, la discussione intavolata è stimolante. Mi permetto di intervenire per sottolineare/chiarire/ dare contributo/ ad alcuni punti. 1) "Dare" 7 a un ristorante non credo possa essere un giudizio negativo , anzi. Di certo il ristoratore pretenderebbe anche "le motivazioni" del non-8 , non-9 , non-10. Plausibile. Mi chiedo però se uno dà 9 o 10 a un ristorante qui a PR quando poi va a mangiare al Pescatore di Canneto, oppure da Pierangelini o da Ezio Santin...cosa deve dare lì ...? 13, 15..? 2) La qualità dei locali a PR è , a mio parere, non eccelsa, media, direi. Le tanto decantate materie prime si riducono a grana e salumi. E il dire " non eccelsa" è frutto anche del rapporto qualità-prezzo veramente spesso troppo negativo (nonostante ciò io vedo che ristoranti e trattorie sono pieni). 4) Talora al dare un giudizio non positivo possono concorrere alcuni " particolari" che per il ristoratore possono essere di poco conto ma per il cliente , magari un pò esigente ( visto il "salasso" cui dovrà poi sottoporsi al momento del conto...), non lo sono affatto. Esempi?... VINO = se uno ha un Sassicaia ma in inverno te lo tira fuori dalla cantina e te lo serve a 14 gradi... Oppure , al contrario, un buon bianco servito gelato...( costante!). Inutile vantarsi di avere grandi carni da fare alla griglia se poi le servi su un piatto freddo...Per quanto riguarda Mazzini io ci sono stato un anno fa e sono stato mediamente bene. Prezzo adeguato. Se non vado errato ho bevuto un Capitel Croce (gran bianco per chi ama la barrique). A mio parere è un locale che merita la visita ( e se guardate i miei precedentti giudizi sono stato sempre bassino...)

  • Christine

    Christine

    via Roma, 9 | 43044 Madregolo (PR)

    05-02-2007

    Mi aspettavo di più perchè me ne avevano parlato bene, invece è stata una delusione .

  • Al Faro

    Al Faro

    via La Spezia, 208 | 43126 Parma (PR)

    05-03-2008

    A parte la ressa, la pizza non eccelsa e il conto caruccio, il resto non male.

anko1920

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Località
Parma

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