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Piatti tradizionali della Murgia, su richiesta piatti di pesce.
Specialità: linguine agli scampi, trippa con patate in umido, agnello con funghi...
Cucina murgiana, in un ambiente moderno a due passi dal Duomo. Tanti...
Trattoria a tema prettamente medioevale, con cucina caratteristica...
Specialità: orecchiette fresche con crema di cicerchia e funghi cardoncelli...
Specialità: tagliere di formaggi e salumi
Specialità: calzone, pizza Margherita
Specialità: frittata di pasta, cardoncelli al forno, orecchiette alle cime di...
Formaggi e vini artigianali.
Carne arrosto, panini e stuzzichini da gustare in loco o da asporto.
