La Paninoteca

Abito a parma ma lavoro a collecchio così mi è capitato più volte di fermarmi x la colazione. I baristi sono molto gentili e il panino al prosciutto ottimo direi complimenti x il velo di burro squisito.

Ci sono stata a pranzo: pesto ottimo, così come le verdure!
Servizio buono e veloce. Il prezzo forse è un po' alto: 12 euro per un secondo con contorno, acqua e caffè.

Apprezzabile la scelta di non dotarsi di un menu: si va al bancone e si scelgono gli ingredienti, assemblando il proprio panino a piacimento. Ho assaggiato un primo a base di tortelli, ma erano davvero imbarazzanti. Meglio stare sui panini. Apprezzo il personale che anche verso la fine della pausa pranzo, nonostante il caos immane, rimane gentile e disponibile.
Da evitare le ore di punta! Prezzi sorprendentemente bassi.