Mangiare è uno dei pochi piaceri rimasti
Mangiare è uno dei pochi piaceri rimasti
Il Mio Libro PreferitoL'ombra del vento
Il Mio Film PreferitoTop Gun
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoZagara - Parma
Perché dovreste leggere i miei pareriMi ritengo obiettiva e so mangiare bene
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mappa | loc. Castellaro, 3 | Sala Baganza (PR)
20. 30 lunedì 06/08, affluenza medio alta, piacevole brezza serale sotto un grande pergolato. Per fortuna avevamo prenotato! All'arrivo i camerieri - gentili - ci accolgono con un cestino di ottima torta fritta (leggera, non unta). i tagliolini al tartufo non sono disponibili (il fornitore abituale è rimasto senza, questo prova il fatto che non si servano nè di essenze nè di tartufo congelato), quindi ordino i tagliolini ai funghi porcini freschi. Mio marito prende gli spaghettini integrali al basilico e pinoli tostati. Ottimi entrambi i primi, i tagliolini sono memorabili (pasta rigorosamente fatta in casa) e i funghi sapidi e ben cucinati. Gli spaghetti sono gustosi e ben si adattano alla stagione calda. I secondi - punta di vitello al forno alla parmigiana (con ripieno e patate arrosto) e tagliata di carne con patate arrosto - sono molto buoni. il dolce non ci sta assolutamente, le porzioni erano molto abbondanti. con mezzo litro di vino della casa (lambrusco), una bottiglia d'acqua e un caffè la spesa è di 59. 50. conto onesto, il belo è veramente una sicurezza tra le trattorie parmigiane!
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
La zagara è sempre una conferma. Sempre ottimi i paccheri alla posillipo, delicato il risotto alla pescatore. Ottimo il fritto calamari e gamberi (leggero ed asciutto, proposto anche con qualche verdurina fritta) e anche la composizione alla brace (questa forse un po' costosa, 18 euro, ma ci sono filetti di pesci abbastanza pregiati). Bravi!
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Sabato sera, prenotato per tre persone ore 20. 30. Ci fanno accomodare, ordiniamo due porzioni di spaghetti allo scoglio (con il pomodoro, forse troppo, comunque discreti), una pizza con spek e brie (molto buona, ben cotta e digeribilissima), e mezzo metro di pizza bianca con basilico e pancetta (leggermente più alta della pizza tradizionale, ma molto buona e cotta ottimamente). I tempi non sono brevissimi, ma il ristorante era affollato. Come dolci, ottimi profiteroles e anche i semifreddi al torroncino (prezzo onesto, 3. 50 euro cad. ) . Conto nella norma, 24 euro a testa con tre birre medie e una bottiglia d'acqua. camierieri abbastanza cortesi, locale un po' rumoroso, ma la pizza ne valeva la pena!
mappa | via Garibaldi 129 | San Secondo Parmense (PR)
La migliore paella mai mangiata, neanche in spagna l'ho mangiata così buona! Devo resistere a non prendere la paella e a provare la fidejuada (fatta con gli spaghetti al posto del riso)!
mappa | via Emilia Ovest 11 | Pontetaro (PR)
Bel locale, accoglienza buona, ma già pagare 8 euro per 2 bicchieri scarsini di prosecco e due crostini alla pancetta e 1 oliva è eccessivo. Partiamo con la cena: 2 pizze mare e monti (con porcini, zucchine, calamari e polipetti) a 9. 50 l'una, e una salsiccia e wurstel (almeno 7 euro). Poi tre sorbetti al limone, troppo alcolici, per cui abbiamo aspettato venti minuti buoni, a 6 euro l'uno. Due birre medie, una sprite e un caffe d'orzo, e - sempre escludendo l'aperitivo che avevamo già pagato - il tutto fa 64 euro. Servizio molto lento, anche se il locale non era per niente affollato. Mi sa che non tornerò, visti prezzi e servizio, anche se la pizza era buona.
mappa | via Agostino Bottego, 1 | Parma (PR)
Sono un'affezionata cliente del ristorante ormai da almeno dieci anni, e devo dire che non rimango mai delusa, anzi. Stasera è stata una piacevole sorpresa provare un ottimo sushi, il tiger roll, fatto con salmone, gamberi e surimi. Veramente superlativo. Menù infinity a 15. 90 (bevande escluse), con cui ho ordinato anche spaghetti udon ai frutti di mare (sempre buonissimi) e spiedini di gamberetti (leggeri, semplici e molto buoni). Mio marito è partito con le polpette thailandesi patate e gamberi (molto buone) e ha poi proseguito con tre tipi di sushi (6 pezzi per ognuno! ) . Tutto molto buono, torneremo presto!
mappa | strada Nino Bixio 76 | Parma (PR)
Pizza buona, sia come cottura, che come qualità della pasta che come qualità degli ingredienti. Ho preso una samuel eto' (con pomodorini, mozzarella, tartufo, cotto e porcini) che era veramente ottima, con un gustosissimo basilico. Unico neo: sul volantino c'è scritto che accettano prenotazioni dalle 18, in realtà non hanno risposto fino alle 18. 30 (più piccolo ritardo di 15 minuti rispetto all'orario di consegna pattuito). riproveremo ancora, la pizza ne valeva la pena!
mappa | via Agostino Bottego, 1 | Parma (PR)
E' da anni che vengo qui, un paio di volte fa ho provato il sushi testando il lato giapponese, ma non mi è piaciuto solo perchè probabilmente non amo il sushi. Questione di gusti! stavolta comunque abbiamo preso: involtini primavera (non posso andare al cinese senza mangiarli! ), spaghetti udon con pesce (giapponese), spaghetti di soya piccanti (cinese), cotoletta di maiale (giapponese) e spiedini di pollo in salsa giapponese. Buono tutto, in particolare gli spaghetti udon, che ho mangiato così solo a chinatown a san francisco e new york, e la cotoletta di maiale (poco fritta, buono l'accostamento con la salsina giapponese che c'era sopra). Come dolce, torta alla fragola e torta alla nocciola, confezionate ma buone. Conto (comprensivo di una bottiglia da 640 ml di birra cinese): 38. 90 totali. Il dragone non tradisce nemmeno quando si mangia giapponese!
mappa | via La Spezia 57 | Parma (PR)
Puntuali, pizza buona e calda. Bravi!!!!!
mappa | strada Farnese, 74/a | Parma (PR)
Venerdì sera, cena con due amici. Arriviamo, dopo aver prenotato, alle 20, locale abbastanza pieno. Ci fanno accomodare in una grande sala, ci lasciano i menù e dopo neanche cinque minuti compare la cameriera a chiedere cosa abbiamo scelto. Ok... Prendiamo per tre antipasto di salume con torta fritta e gnocchi ai funghi porcini. Solo acqua da bere. Buono l'antipasto, i salumi sono ottimi (una fetta di salame, una di strolghino, due fette di prosciutto, una di coppa, una di cicciolata, una di mortadella), la torta fritta buona ma un po' unta (e comunque, per tre persone ci saranno stati in totale non più di 10 pezzi). Arrivano gli gnocchi: belli alla vista, ci sono davvero tanti funghi porcini (buoni). Gli gnocchi però sono un po' insipidi, ci vuole un bel po' di parmigiano sopra! Come dolci (la cameriera è passata due volte, impaziente, per chiedere se avevamo scelto), torte della casa per due (abbastanza buone) e bicchiere di ricotta con amarene sciroppate. Conto di 70 euro, ma senza vino...
mappa | strada Salita 10 | Fornovo (PR)
Ragazzi, Lino è tornato! Quindi gestione diversa dal 4 di settembre (abbiamo inaugurato noi con il nostro matrimonio), ma stesso cuoco fantastico. Lino come gestore è una sicurezza, ha messo a posto tante cose che erano state danneggiate e ora spero torni ai fasti che merita. Gran bel matrimonio, ottimo menù, ospiti più che contenti. Ottimo ristorante anche per pranzi e cene al di là dei matrimoni o occasioni importanti.
mappa | strada Benedetta 99 | Parma (PR)
Era da tanto tempo che non ci andavo, in ogni caso ci siamo andati di martedì sera (io e mio marito), quindi locale con poche persone. Dopo aver ordinato pennucce all'astice e guanciali di vitello per due (il primo azzeccato subito, per il secondo ci abbiamo messo un po' di più perchè quelli che avevamo scelto non erano disponibili), ci hanno portato un piattino con ciccioli, Parmigiano Reggiano a grosse scaglie e dell'ottimo erbazzone. Buona partenza! Le pennucce sono a dir poco favolose, i guanciali buoni così come la polenta che li accompagna. Come dolce semifreddo al torroncino con cioccolata calda, molto buono e delicato. Conto al di là delle aspettative, perchè facendo due conti dal menù avremmo dovuto spendere sui 35 a testa abbondanti (da bere, una bottiglia d'acqua frizzante e una bottiglia piccola di Lambrusco di Sorbara), ma quando siamo andati a pagare ci sono stati annunciati solamente 50 euro per tutti e due... quindi contentissimi! Unica nota stonata, la signora che ci ha servito: ogni volta che ci portava i piatti, prima li osservava e poi ce li metteva davanti a seconda di chi secondo lei aveva più bisogno di mangiare (mio marito è più magro di me), dandomi regolarmente quello con molta meno pietanza... mah! Ha tentato di salvarsi in corner solo quando mi ha portato un secondo cucchiaio di sua spontanea volontà per farmi assaggiare il dolce. Carina comunque l'iniziativa della cucina d'asporto a prezzi accessibili (acameja.it).
mappa | piazza Broletto, 8 | Mantova (MN)
Siamo stati in questo locale ieri, per Ferragosto, dopo aver scartato i menù (e i prezzi) dei locali nelle vicinanze. Non siamo di Mantova, e ieri facevamo i turisti. In ogni caso, il menù è almeno ricco di scelte papabili, quindi decidiamo e ci sediamo. Ordiniamo tagliatelle alla masseria con crema di tartufo e funghi freschi (io) e maccheroncini allo stracotto (il mio fidanzato), insieme a due birre medie. Arrivano quasi subito le birre, una la cambiano perchè ci è finito dentro un moscerino. Fin qui tutto ok. Dopo cinque minuti scarsi arrivano i primi. Bella porzione di tagliatelle, un po' meno quella dei maccheroncini, veramente scarsa. I piatti sono comunque sapidi e gustosi. Ordiniamo (dopo aver chiesto una lista che ci hanno portato dopo almeno un quarto d'ora) tiramisù e salamino al cioccolato, che ci arrivano (in quantità veramente ridicole) dopo almeno venti minuti. Il caffè arriverà dopo altri quindici minuti abbondanti. Conto: 42 euro. Personale non troppo gentile, tempi inspiegabilmente lunghi per dessert e caffè.
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
Tutti i gusti sono gusti, ma per me è tra le pizze migliori mai mangiate. Impasto sapido, finalmente! Bravi, continuate così!
mappa | strada Budellungo, 104/a | Parma (PR)
Sin dall'inizio camerieri gentilissimi e simpatici (premurosissimi con la mia amica visibilmente incinta), ci mettono a nostro agio e ci accomodiano sotto la pergola al fresco. Iniziamo con un bell'antipasto con torta fritta piccola ma gustosa e sapida, ottimi salumi, cipolline in agrodolce e un piattino di buon gorgonzola. Poi passiamo ai primi: le mie amiche si arrendono agli gnocchi al pesto con confit di pomodori, io non resisto agli spaghetti alla chitarra con sarde e olio extravergine di oliva. A dir poco formidabili. Come dolce,le amiche hanno fatto preparare al ristorante una favolosa torta con crema pasticcera e frutti di bosco. I prezzi sul menù mi sembrano nella norma. Abbiamo bevuto un buon bicchiere di Franciacorta. Ci tornerò senza ombra di dubbio!