I migliori cuochi del mondo sono uomini...
I migliori cuochi del mondo sono uomini...
Il Mio Libro PreferitoUomini che odiano le donne
Il Mio Film PreferitoPomodori verdi fritti alla fermata del t
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoSe è periodo di tartufo dalla Mariella
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mappa | via La Spezia, 222 | Parma (PR)
Non mi dilungo, quoto la recensione di silliwood (eh si, ho mangiato + o - le stresse cose :p ). aggiungo che la carta dei vini è ben fornita e i ricarichi sono a mio avviso onesti. Purtroppo la cantina era in riallestimento e diverse etichette mancavano. alcune cose sono eccezionali e assolutamente da provare, altre, pur essendo tutto di ottima qualità , mi hanno lasciato un po' di perplesso. locale sicuramente da provare, magari in un'occasione speciale.
mappa | via San Faustino, 33 | Fidenza (PR)
Cena per 4, siamo stati molto bene! il locale è bello, trovo che abbia un'atmosfera particolarmente accogliente e il servizio è cortese ed efficiente. Ottimo preludio ad una cucina che non mi ha affatto deluso. una nota di merito: anche in inverno trovare la bottiglia del rosso servita alla temperatura giusta e non fredda di cantina, fa piacere. un consiglio spassionato: la sbrisolona con lo zabaione. spesa giusta, cantina ben fornita e con bottiglie per tutte le tasche, insomma ci tornerò!
mappa | via Statale 62 Della Cisa Passo Della Cisa | Pontremoli (MS)
La prima nevicata del 2012 mi ha fatto riscoprire questo locale, in cui non tornavo da parecchi anni. polenta fritta con il sugo di funghi e salumi per l'antipasto e partiamo già bene. Ma è coi primi che decolliamo: buono il risotto ai funghi, buonissimi i testaroli con il pesto, semplicemente divine le tagliatelle al ragù di cinghiale! e per secondo? Due classici accompagnati dalla polenta: cinghiale (uno dei migliori mai mangiati) e capriolo. locale di sostanza dove, in tempi di crisi, scopri che si può mangiare come dio comanda con 23 euro!
mappa | frazione Carnevala | Medesano (PR)
Da poco aperto, ha già cambiato gestione, segno di un non eccelso passato... Ma la decisione di dare un'altra possibilità alla nuova gestione (a cura di un certo Sig. Paolo Mastroianni, che decide coraggiosamente di mettere in gioco il suo nome) è risultata azzeccata: la pizza è valida, alcuni dolci al cucchiaio fatti in casa meritano un assaggio. Per ora non ho ancora potuto "tastare" con mano il resto della cucina, in particolare grigliate di carne e pesce servite su tagliere in ghisa.