Meglio pentirsi di ciò che si è fatto piuttosto di ciò che non si è fatto!
Meglio pentirsi di ciò che si è fatto piuttosto di ciò che non si è fatto!
Il Mio Film PreferitoC'era una volta il West
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| 4 stelle: | (42) | |
| 3 stelle: | (58) | |
| 2 stelle: | (35) | |
| 1 stella: | (9) |
mappa | vicolo Scutellari, 1 | Parma (PR)
Concordo pienamente con gli ultimi giudizi positivi. Mangiato benissimo e in una location elegante affacciata direttamente su piazza duomo. Primo/antipasto, secondo, dolce, acqua e un vino in 4, circa € 40 a testa. Tutto buonissimo, peccato solo per le costolette d'agnello che tre di numero e pure piccole risulta un piatto piuttosto misero. Servizio di qualità, rapido e cortese.
mappa | via Andrea Costa, 7 | Fontanellato (PR)
Il locale è carino e in posizione centralissima, ma la cucina è assolutamente pessima. I gnocchi sembravano quelli confezionati in busta, i tortelli assolutamente mediocri, la tagliata era piena di nervi e il dolce millefoglie era gommoso (probabilmente vecchio anche quello). Servizio scadente, finiti gli antipasti ci hanno portato via il pane senza però più riportarlo e con i secondi non hanno nemmeno portato sale e pepe. Carta dei vini inesistente e la cameriera impreparata. Da evitare!
mappa | viale Antonio Fratti, 26/B | Parma (PR)
Carino e movimentato il locale dalle 22 in poi, prima c'è l'animazione per i bambini stile villaggio alpitour. Abbiamo provato i famosi stecchi ma sono stati una vera delusione: carne al limite dell'immangiabile, ho dovuto bere 2 cocacola per riuscire a digerirla. La birra non sapeva di niente ed era gasatissima. Sembra più un fast-food che un ristorante.
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Premetto subito che ho assegnato 2 stelle anzichè 3 per il motivo che il parmigiano presente nella formaggiera portata insieme ai cappelletti sapeva di rancido: a parma e in un locale a vocazione turistica non si può assolutamente commettere un errore di questo genere! Per il resto, antipasti buoni, primi discreti e secondi un pò deludenti, ottimi invece i dolci. Servizio rapido e professionale, locale elegante e prezzi nella media di parma centro (circa € 40 a persona).
mappa | via Samboseto, 47 | Busseto (PR)
Sono tornato per provare anche la paella di pesce: eccezionale, la consiglio vivamente!
mappa | via Samboseto, 47 | Busseto (PR)
Locale dall'atmosfera della vecchia osteria di paese, personale gentilissimo e disponibile. Tutti buoni i piatti argentini, dalle empanadas di angus e verdure al tris di carni (eccezionale il carrè di maiale). Niente di speciale invece i due dolci argentini provati. Consiglio vivamente di assaggiare anche la torta fritta.
mappa | via Mazzini, 48 | Calestano (PR)
Cena a base di pesce con buono kauppa: molto buoni i primi e fenomenale il fritto misto, un pò deludenti invece il mix di antipasti e il secondo di involtini di pesce. Ottima poi la zuppa inglese e più che dignitosa la malvasia. Servizio cortese ma con ampi margini di miglioramento. Nel complesso direi ok!
mappa | piazza Ghiaia, 1 | Parma (PR)
Il locale si presenta bene: stile osteria di una volta. I piatti ancora meglio: tutti buonissimi, dagli antipasti ai secondi. Bella l'idea di servire uno strolghino mentre si aspettano i primi piatti. Di secondo abbiamo preso una fiorentina di maiale nero e un filetto di manzo, entrambi buonissimi e bencotti. Per finire come dolce abbiamo preso una crostata al cioccolato bianco che era superlativa e una torta pere, cioccolato e zabaione che invece ci ha un pò deluso. Servizio attento e disponibile. Gli ingredienti sono tutti di qualità, sarebbe giustificato un prezzo un pò sopra la media ma € 105 in due mi sembra un tantino esagerato!
mappa | strada Langhirano, 431 | Corcagnano (PR)
Il locale a piano terra è un pò angusto e i tavoli abbastanza ravvicinati ma in compenso il servizio oltre che cortese è stato rapidissimo: nonostante fosse sabato sera e il locale al completo, le bevande sono arrivate dopo 5 min. Che avevamo ordinato mentre le pizze dopo meno di 15 min. Buone nella media le pizze. Prezzo molto interessante: presentando i biglietti del cinema space campus si ha diritto ad uno sconto del 20% sul totale, non male!
mappa | Strada per Torrechiara, 5 | Pilastro (PR)
Il locale è veramente angusto con i tavoli ammassati uno vicino all'altro e in ogni angolo, ogni volta che la cameriera mi passava dietro mi beccavo una culata anche se ero già praticamente appiccicato al tavolo. Arredamento scialbo, i quadri alle pareti poi sono tristissimi. A metà serata nel locale aleggiava una leggera nebbiolina: tutti i vestiti buttati poi in lavatrice tanto puzzavano. Servizio mediocre: ci hanno messo entrambe le bottiglie di vino sul tavolo senza farcelo prima assaggiare e quando siamo passati dal bianco al rosso non ci hanno nemmeno cambiato i bicchieri. A proposito di vino, evitate come la peste l'unica qualità di prosecco che hanno: è un vino biologico con il tappo a corona (tipo birra), senza bollicine, dal colore ambrato e dal gusto amarognolo, in effetti sembra più di bere una birra! Per il resto la qualità dei piatti è stata soddisfacente, molto buoni soprattutto i testaroli al pesto. Dolci in porzione mignon.
mappa | via Monte Coppe Sotto | Sala Baganza (PR)
Dopo diversi mesi di chiusura, il locale ha nuovamente cambiato proprietà, la nuova gestione ha però mantenuto la brutta abitudine di elencare il menù a voce senza possibilità quindi di vedere i prezzi, d'altra parte c'è da dire che questi sono ampiamente sotto la media e non viene fatto pagare neanche il coperto. E veniamo alle pietanze: i tortelli d'erbetta non erano granchè, leggermente insipidi e con il ripieno un pò troppo liquido, la nostra bottiglia di prosecco avrebbe gradito un cestello del ghiaccio come al tavolo vicino, i secondi invece sono stati serviti senza pane, sale, olio e pepe, dopo 10 minuti di assenza della cameriera ho dovuto alzarmi e andare direttamente dentro al locale a chiederli, alla fine sono arrivati ma ho dovuto mangiare la mia tagliata quasi fredda. Infine i dolci: pochi e per nulla invitanti già dalla presentazione a voce. Penso che ci tornerò, ma alla prossima gestione.
mappa | viale Antonio Gramsci 5 | Parma (PR)
L'idea di differenti qualità di carni tagliate sul piatto da degli spiedoni alla brasiliana è carina. Il locale è un po' neutro, potevano farlo un po' più stile brasiliano. Il prezzo giusto considerando che non c'è limite alla possibilità di mangiare carne. Consiglio di evitare il buffet e concentrarsi solo sugli spiedoni.
mappa | via Filippo Re 20 | Quattro Castella (RE)
Visto da fuori il posto lascia un pò a desiderare e si ha l'impressione di essere entrati in casa di un privato, gli interni sono rustici stile vecchia trattoria di paese. I primi abbastanza classici e tutti buoni ma senza lasciare un ricordo particolare, la lista dei vini piuttosto scarsa. Il carrello dei bolliti invece è qualcosa di sublime che sicuramente faticherete a dimenticare: arrosti vari, cotechino, prosciutto al forno, piedini e tanto altro ancora con carni che si sciolgono letteralmente in bocca tanto sono tenere. Il vecchio gestore curvo sul carrello passa e ripassa più volte instancabile tra i tavoli continuando a chiedere chi ne desideri ancora. Ottimi anche i dolci, fantastica poi la ciambella accompagnata da un bicchiere di vino per "pocciare". Ci tornerò sicuramente.
mappa | via Monte Coppe Sotto | Sala Baganza (PR)
A leggere le precedenti recensioni sembrerebbe avere cambiato gestione. Adesso sembra un pre-disco, con tanto di pr che ti accompagna al tavolo, deejay e tavolate con compagnie di soli-uomini o sole-donne sulla mezz'età (era venerdì sera). Nulla da eccepire sul servizio e sulla qualità dei piatti: buona soprattutto la torta fritta a pezzi piccoli e i salumi. Da evitare invece l'unico dolce che avevano. Assegno solo 2 stelle perchè non posso accettare che il menù ti venga elencato a voce senza possibilità quindi di vedere i prezzi e lo scontrino riporti solo il totale della cena senza possibilità di controllare i conti. Non si fa così!
mappa | loc. Fragno, 59 | Fragnolo di Calestano (PR)
La qualità dei piatti è sempre ottima, come rimane impeccabile il servizio. Mi sembra però che le quantità siano calate, mentre il prezzo sia rimasto invariato. Tenendo conto anche della distanza da parma, tolgo una stella dalla mia precedente valutazione e lo passo a "costoso".