Mangiare è uno dei pochi piaceri rimasti
Mangiare è uno dei pochi piaceri rimasti
Il Mio Libro PreferitoL'ombra del vento
Il Mio Film PreferitoTop Gun
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoZagara - Parma
Perché dovreste leggere i miei pareriMi ritengo obiettiva e so mangiare bene
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mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
Di solito ordino gli ottimi "paccheri alla posillipo", amando il pesce che cucinano qui (anche il fritto di calamari e gamberi è degno di nota). Giovedì sera però ho voluto riassaggiare la loro pizza, e ho provato la cirasa, con mozzarella, cime di rapa e salsiccia: veramente strepitosa, la pasta era veramente ottima (croccante e fragrante, senza essere stracotta), il condimento sapido e piacevolissimo. Come dolce, ci sta solo una mousse di fragole, leggera e buona. La pizza costa 9 euro, ma gli ingredienti sono tutti di ottima qualità. Anche le altre commensali hanno apprezzato molto e il conto è stato nella norma. Bravissimi, come sempre!
mappa | strada Langhirano, 286 | Parma (PR)
E' prestissimo, non sono nemmeno le 19, ma per questioni logistiche dobbiamo cenare presto e in fretta. Veniamo accolti bene, non controvoglia, nonostante i camerieri stiano ancora finendo di apparecchiare. Ordiniamo una pizza ai frutti di mare+acciughe (aggiunta solo 0. 50 euro in più) e un calzone alla tramontina (con prosciutto crudo e gorgonzola, bello ripieno! ), arrivano piuttosto velocemente: sono ben cotti (forse la pizza davvero anche troppo, si sente appena il sapore amaro della base troppo cotta, ma nonostante questo la pasta non si è indurita) e gli ingredienti sono buoni. Con un profiteroles (ottimo! ), una fetta di cheesecake con sciroppo alla fragola, una bottiglia di weiss, una birra media chiara alla spina e un caffè il conto è di 37 euro. E' un posto semplice da tenere in considerazione per cene veloci e semplici sulla via di torrechiara.
mappa | piazza Avanzini, 14 | Collecchio (PR)
Era da un po' che non ci andavamo. Ci siamo stati stasera, 1 maggio, siamo comunque arrivati prestissimo, alle 19. 10. Ci portano, mentre studiamo il menù, un piattino con un tre pezzi di pizza farcita in diversi modi, e dei piccoli pezzettini di una cosa golosa che sembra torta fritta. Ordiniamo una pizza rizzoli con l'aggiunta di prosciutto cotto e una pizza settimo cielo (con culatello e parmigiano), una birra media chiara e una media rossa. Le pizze sono davvero molto molto buone, e ci arrivano dopo un'attesa ragionevolissima (6-7 minuti). Conto 29. 50, con l'aggiunta di un caffè. La pizza rizzoli forse è un po' cara a 7. 50 (escludo l'aggiunta del cotto, che l'ha fatta arrivare a 8. 50), solo le acciughe con quella salsa sono un po' più care, ma per il resto non ci sono ingredienti particolari, non come il culatello. Comunque ci torniamo!
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
Non capisco come si possa parlare di porzioni scarse. Paccheri alla posillipo con pasta abbondante e cotta a mestiere, ottima porzione di accompagnamento di vongole e seppioline con l'immancabile calamaro ripieno. Fritto misto di calamari e gamberi ottimo, non esagerato nè scarso. Ottima la cheesecake come dolce. I commensali hanno degustato degli ottimi e davvero abbondanti risotti (alla pescatora e alla rossini, con gamberi) e un buon filetto di manzo all'aceto balsamico. Conto nella norma, considerando i piatti ordinati (primo+secondo+ dolce per tutti e 4 i commensali, 1/2l di bianco, 2 birre medie, 2 caffè, 1 limoncino= 127 euro). Personale gentile ed affabile, locale curato.
mappa | via Emilia Est, 21 | Parma (PR)
Telefono per 4 pizze a domicilio, chi risponde mi mette in attesa perchè ha ricevuto un'altra telefonata. Vabbè. Ordino una vegetariana, una romana, una fantasia e una della casa (su quest'ultima c'è davvero di tutto! ), la consegna avviene spaccando il minuto. Molto puntuali, pizze piuttosto buone, pasta non tiratissima, ma ingredienti comunque buoni. Unica pecca: i 2 euro che mi sono trovata sul conto per la consegna a domicilio, con le altre pizzerie questo non succede.
mappa | piazza Lunardi, 21 | Noceto (PR)
Bel locale, spazioso e luminoso. Personale gentile, ampia scelta di pizze e piatti di carne e pesce. In tre, abbiamo speso 48 euro per 3 pizze (una positano - bianca con salmone, gamberi e rucola, una con bufala e crudo, e una con patatine fritte), una sprite, due birre alla spina, due sorbetti e una coppa di mascarpone alla fragola. Pizze gustose, forse l'impasto lievemente insipido, ma comunque il locale si rivela sempre una buona scelta (è la terza volta che ci vado).
mappa | piazza Avanzini, 14 | Collecchio (PR)
Sabato sera, secondo giorno dall'apertura della stagione estiva. Ancora è tutto tranquillo, sono le 19. 45. Ordiniamo due pizze (una rizzoli con l'aggiunta del cotto, l'ho scelta tirata) e una con bufala a crudo, pomodoro e funghi, prendiamo anche due belle birre medie. Tempo d'attesa per le pizze nella norma, dopo le pizze però il locale si affolla, le cameriere iniziano a dimenticarsi chi devono servire, tutte prese nel sistemare le persone in arrivo (senza pensare che magari, se sparecchiassero i tavoli che si sono liberati sarebbe tutto più semplice), quindi rinunciamo al dolce e al caffè. 30 euro per 2 pizze (buone, ma la rizzoli tra il fatto che era tirata e che ho fatto aggiungere il cotto è arrivata a costarmi 9. 50 euro. ) e due birre medie (di cui una blanche), però almeno ciò che abbiamo mangiato era buono.
mappa | via Solari 28/e | Parma (PR)
Ampissima scelta di pizze farcite anche in modo originale, l'impasto ricorda quello del pane e si sente la manualità. Consegna puntuale, prezzo giusto.
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
La zagara è sempre una conferma. Sempre ottimi i paccheri alla posillipo, delicato il risotto alla pescatore. Ottimo il fritto calamari e gamberi (leggero ed asciutto, proposto anche con qualche verdurina fritta) e anche la composizione alla brace (questa forse un po' costosa, 18 euro, ma ci sono filetti di pesci abbastanza pregiati). Bravi!
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Sabato sera, prenotato per tre persone ore 20. 30. Ci fanno accomodare, ordiniamo due porzioni di spaghetti allo scoglio (con il pomodoro, forse troppo, comunque discreti), una pizza con spek e brie (molto buona, ben cotta e digeribilissima), e mezzo metro di pizza bianca con basilico e pancetta (leggermente più alta della pizza tradizionale, ma molto buona e cotta ottimamente). I tempi non sono brevissimi, ma il ristorante era affollato. Come dolci, ottimi profiteroles e anche i semifreddi al torroncino (prezzo onesto, 3. 50 euro cad. ) . Conto nella norma, 24 euro a testa con tre birre medie e una bottiglia d'acqua. camierieri abbastanza cortesi, locale un po' rumoroso, ma la pizza ne valeva la pena!
mappa | via Emilia Ovest 11 | Pontetaro (PR)
Bel locale, accoglienza buona, ma già pagare 8 euro per 2 bicchieri scarsini di prosecco e due crostini alla pancetta e 1 oliva è eccessivo. Partiamo con la cena: 2 pizze mare e monti (con porcini, zucchine, calamari e polipetti) a 9. 50 l'una, e una salsiccia e wurstel (almeno 7 euro). Poi tre sorbetti al limone, troppo alcolici, per cui abbiamo aspettato venti minuti buoni, a 6 euro l'uno. Due birre medie, una sprite e un caffe d'orzo, e - sempre escludendo l'aperitivo che avevamo già pagato - il tutto fa 64 euro. Servizio molto lento, anche se il locale non era per niente affollato. Mi sa che non tornerò, visti prezzi e servizio, anche se la pizza era buona.
mappa | strada Nino Bixio 76 | Parma (PR)
Pizza buona, sia come cottura, che come qualità della pasta che come qualità degli ingredienti. Ho preso una samuel eto' (con pomodorini, mozzarella, tartufo, cotto e porcini) che era veramente ottima, con un gustosissimo basilico. Unico neo: sul volantino c'è scritto che accettano prenotazioni dalle 18, in realtà non hanno risposto fino alle 18. 30 (più piccolo ritardo di 15 minuti rispetto all'orario di consegna pattuito). riproveremo ancora, la pizza ne valeva la pena!
mappa | via La Spezia 57 | Parma (PR)
Puntuali, pizza buona e calda. Bravi!!!!!
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
Tutti i gusti sono gusti, ma per me è tra le pizze migliori mai mangiate. Impasto sapido, finalmente! Bravi, continuate così!
mappa | strada Casello Poldi, 3 | Parma (PR)
Ottimo per un veloce pranzo aziendale se ci sono ospiti improvvisi. Ci si alza soddisfatti anche solo con un buon primo (l'ultima volta ho provato la carbonara, buona!!!!!). Locale quasi sempre affollato, camerieri non sempre gentili... ma la perfezione non è di questo mondo.