bricci_mn
Festina lente [affrettati lentamente]
Something about bricci_mn
Festina lente [affrettati lentamente]
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa mia
I rating di bricci_mn
| 5 stelle: | (8) | |
| 4 stelle: | (49) | |
| 3 stelle: | (55) | |
| 2 stelle: | (18) | |
| 1 stella: | (7) |
Locali preferiti
- 1. Il Pescato del Canevone (Rimini)
- 2. Taverna Cinquecento (Mantova)
- 3. Locanda delle Grazie (Grazie di Curtatone)
- 4. Da Angiulino (Lecce)
- 5. Brezza Di Mare (Rio Salso Di Tavullia)
- 6. Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio)
- 7. Bazza (Bazza)
- 8. Osteria Piazza Sordello 26 (Mantova)
- 9. Porto Mancino (Verona)
- 10. Ca Dell'Orso (Torrano Di Ponte Dell'Olio)
- 11. Da Marco (Suzzara)
- 12. Nuova Cina (Mantova)
- 13. Al Pigno (Sona)
- 14. La Taverna degli Artisti (Revere)
- 15. Locanda dei Borghesi (Iseo)
-
La Baracca
mappa | strada Argine Po Nord 51 | San Benedetto Po (MN)
Volersi togliere la voglia di fritto misto, di un piatto di linguine al granchio, o di una grigliatina di pesce, senza spendere una cifra o fare troppa strada per chi abita in zona, meriterebbe una capatina in questo grazioso locale, a metà strada (usando questo termine in senso positivo!) tra una bettola e un loghino di montagna, in riva al fiume e a 5 minuti dalla statale per San Benedetto Po. Interni perlinati, servizio di squisita cortesia, fritto eccellente, leggero, saporito. Ottimo salame dolce fatto in casa come dessert. Spesa assolutamente umana. Parcheggio discreto ma posti un po' limitati all'interno: la prenotazione nei fine settimana è altamente consigliata.
-
La Salamandra
mappa | viale Gorizia 13/b | Mantova (MN)
Posticino simpatico, con i tavolini apparecchiati con le tovaglie a quadretti bianchi e rossi come le trattorie di una volta. La cucina è tradizionale, con buone esecuzioni dei piatti, senza grandi pretese di originalità o guizzi di gusto, ma comunque molto apprezzabile. Ci si gode un piatto o due da soli, in coppia o in piccole compagnie anche nel cortiletto all'aperto nella stagione calda. Le titolari, che non nascondono affatto il tifo per la squadra calcistica del Mantova, assicurano eventi speciali in occasione delle partite cittadine.
-
Cortaccia
mappa | piazza Corte Dei Sogliari 6 | Mantova (MN)
Il locale è di eleganza quasi algida, data dai toni di bianco ghiaccio e avorio onnipresenti e dalle poltrone di Philip Starck che ne caratterizzano l'arredamento sui due piani tipici delle case mantovane antiche. L'accoglienza è molto cordiale e raffinata, così come molto ricercata è la cucina coi suoi abbinamenti di tradizione e modernità biologica. Gli ingredienti selezionati, la presentazione formale dei piatti e scenografica dei dolci, e la stessa carta dei vini moderatamente ricca, fanno presagire subito che il conto finale non sarà da osteria, ma sicuramente se ne otterrà un'esperienza gustativa di ottimo livello. La musica raffinata di sottofondo e la piazzetta denominata Corte dei Sogliari come ambientazione esterna nella bella stagione contribuiscono a rendere la Cortaccia un luogo di gastronomia esclusiva, ma non necessariamente elitaria.
-
Da Gianni Al Ritrovo
mappa | via Ugo Roncada 87 | San Giacomo Delle Segnate (MN)
Ambiente spazioso, eleganza e servizio curato, anche se un po' troppo invadente, che non ci si aspetterebbe in un paesino della campagna mantovana. La cucina di impronta Amalfitana è ottima, soprattutto nella preparazione sapiente della pasta e del pesce. I vini sono ben elencati in una estesa carta dei vini, con anche delle sorprese, sinonimo di conoscenza accurata dei prodotti. Prezzo non contenuto, ma adeguato al livello, solo che rafforza nella clientela una certa insoddisfazione emotiva tra la locazione e il tipo di ristorazione. Da provare comunque.
-
Osteria dei Fabbri
mappa | via dei Fabbri 13 | Padova (PD)
Nei vicoli del cuore di Padova risiede questa trattoria dalla cucina semplice ma con un occhio attento all'uso di ingrediendi buoni e con qualche piccola sofisticatezza nella preparazione. Il risultato è ottimo, anche se il prezzo è leggermente sopra la media per posti di questo tipo che si potrebbero trovare in altre situazioni. Buono il vino sciolto della casa, tratto dalla bottiglia direttamente e non dalla spina.
-
La Vecchia Osteria
mappa | via Dasumno, 3 | Lecce (LE)
Se non si conoscono le tradizioni culinarie salentine, o gli orari di cena nei periodi estivi, bisogna allora fare un vero e proprio corso accelerato presentandosi in questa trattoria nel cuore della stupenda Lecce barocca. Verremo accolti da una simpatica famiglia che lavora alacremente nella cucina a vista, proponendoci i piatti casalini più tradizionali, in dosi abbondanti e con gusti davvero prepotenti e sinceri. Buono tutto: dagli antipasti pressoché infiniti, ai primi con le paste fatte a mano, e (se ci si riesce ad arrivare!) ai secondi degni di un pranzo delle feste. Vini con parecchio carattere tipici dei luoghi. Conto imbarazzante tanto è onesto, se si è abituati a quelli del nord Italia.
-
Lo Squero
mappa | calata Caio Duilio 48 | Pesaro (PU)
Ristorante di pesce nella zona portuale di Pesaro, con un'ambientazione tipica e buona cortesia nel servizio. La cucina è discreta, non memorabile, e ha l'onestà di proporre pesce quasi solo stagionale, con ottimi risultati soprattutto nel fritto. Pulizia corretta, conto non eccessivo (ma si parla pur sempre di pesce) e parcheggio in zona. Consigliato perché onesto e da provare se non si pretendono emozioni forti a tavola.
-
Lu Cannizzu
mappa | piazza Nazario Sauro, 11 | Porto Cesareo (LE)
In alcune occasioni, dover fare anche mezzora d'attesa per potersi sedere a un tavolo può essere frustrante, se a coronamento di questa fatica non si dovesse essere soddisfatti dal cibo. Ma la soddisfazione è massima, in questa capanna a venti metri dall'incantevole mar Ionio dirimpetto all'Isola dei Conigli. Davanti ai tavolini accalcati fra loro in uno spazio parecchio ristretto e pieno di gente ci sono gli anziani e saggi pescatori che puliscono a mani nude intere cassette ogni tipo di pesce o frutto di mare spinoso arrivate direttamente dal mare, che nel tempo di uno sbatter di ciglia vengono passati alla cucina retrostante e di lì finiscono nel nostro piatto, lasciandoci solo l'emozione di mangiare il pesce appena trasformato. Quantità corrette, servizio rustico, mai sgarbato, profumo commovente di cucina marinara: non c'è altro, se non una toilette (chiamiamola cesso) esterna, e il passeggio sul lungomare, corroborante di giorno e affascinante di sera.
-
La Gargotta
mappa | via Vittorio Veneto 6 | Ospitaletto di Castellucchio (MN)
Davvero una piacevole scoperta per me questo locale, nel quale chissà quante volte mi ero ripromesso di entrare, essendoci passato davanti in decine di occasioni, poiché si trova sul trafficato asse stradale di congiunzione tra Mantova e Cremona. Ambientazione elegante ma non barocca, luci soffuse e musica contemporanea in sottofondo. Pulizia eccellente, e tavoli ampi piacevolmente apparecchiati, a buona distanza gli uni dagli altri. La pulizia si nota molto positivamente anche nelle toilette, gradevolmente profumate. Accoglienza cordiale e sorridente, con tempi rilassati che mettono a proprio agio i commensali. Menù ben scritto con diverse proposte di mare e di terra, non mancando assolutamente i riferimenti colti della tradizione mantovana: saltarèi (gamberetti di fiume fritti), tortelli di zucca, agnoli in brodo e varie altre rielaborazioni con l'uso di paste fresche e secche ricavate anche da grani speciali. Il locale nasce come ottima enoteca (o meglio "bottiglieria"), con una buona carta dei vini e delle acque minerali (queste a prezzi a mio avviso davvero troppo alti, mentre i vini sono in linea con il mercato frou-frou corrente). Cominciamo con un eccellente piatto di campagna riammodernato e abbondante (uno per due) di nervetti su letto di crema di ceci con cipolla rossa cruda a rondelle. Come primo, dei buonissimi maccheroni al torchio con stracotto di asina in cesto di parmigiano (anche qui una dose onesta e molto ben presentata). Vista la già raggiunta sazietà , abbiamo optato di saltare i ricchi secondi passando al dolce. Devo ammettere che non riponevo molte speranze, visto che non amo molto i dolci e prediligo quelli al cucchiaio; ma si è dimostrato superbo: due abbondanti bavaresi alla liquerizia leggerissime e non troppo dolci. A tutto pasto un Teroldego Rotaliano 2007 di R. Zeni. 31 Euro a testa (21 euro solo il vino!). Un solo caffè ma accompagnato, in un bellissimo gesto di cortesia, da due bicchierini di spuma all'amaretto con lingue di gatto e palline al cocco e cioccolato fatte in casa. Menù per il giorno di Natale a 38 Euro e Capodanno a 42, bevande escluse. Volendo, sapendo spendere con equilibrio sul vino o dividendolo in più persone, il rapporto qualità /quantità /servizio è molto elevato. Prenotazione sinceramente consigliata.
-
Caffè A Gambe Di Gatto
mappa | via Dell'Opio Nel Corso 34 | Montepulciano (SI)
Nell'ultimo anno sono stato due volte in questo minutissimo caffé-trattoria, gestito da giovani e frizzanti artisti della cucina. Ogni volta è stata un'esperienza di gusto e di rilassatezza. Dapprima il burbero titolare sembra essere quasi scontroso, addirittura altezzoso, ma poi si scopre la vena ironica e l'intelligenza pungente che colgono nel segno, e sanno far apprezzare anche il dialogo che si instaura mentre con grande professionalità vengono presentati sia il menù di gusti variatissimi, sia gli assaggi davvero innumerevoli di olii e vini da tutta Italia che si abbineranno ai piatti scelti. Non si creda, ingenuamente, di uscire da qui pronti per mettersi alla guida senza fare prima una passeggiata per i vicoli dell'affascinante Montepulciano, visto che il singolo bel calice o anche l'intera bottiglia scelta saranno preceduti come minimo da 6-8 assaggi abbondanti... I singoli ingredienti sono frutto della ricerca territoriale presso micro produttori specializzati che i gestori effettuano quando il locale è chiuso per riposo nella stagione invernale. La pulizia, la precisione, i tempi dilatati e umani sono altri importanti contributi per godersi un'esperienza di cucina di alto livello. Sapranno fare il resto il fascino di Emanuel, intelligente trattore, e i sorrisi della sua graziosissima consorte e cuoca Laura. Prezzi davvero molto interessanti se paragonati ai conti folli di molta parte dei ristoranti toscani con carni di gomma e formaggi di plastica e altre fregature per turisti...
-
Buffet da Pepi
mappa | via Cassa di Risparmio, 3 | Trieste (TS)
Locale di tradizione imperiale, nato, come scritto su ogni decorazione interna, nel 1897 e grande dispensatore della triestina birra Dreher. Si è proiettati direttamente ai tempi di Francesco Giuseppe d'Austria, perché i legni del bancone, i sapori del maiale declinato in ogni tipo di taglio e di concia fanno pensare di essere finiti per sbaglio in un locale mitteleuropeo da romanzo. Il buffet, a Trieste, è un luogo dove si mangiano velocemente poche cose tipiche, con un buon vino o la birra. I vecchietti di ambo i sessi, qui li si trova ancora a mangiare da soli a pranzo e a cena la loro bella razione di crauti con la salsiccia e una birra o un rosso Terrano da godere al tavolino. Posti limitati, prezzi non bassi ma qualità molto alta della carne. Attenzione però: SI MANGIA SOLO ED ESCLUSIVAMENTE MAIALE e, fra amici, tutti nello stesso piatto di portata, quindi occhio ai più suscettibili, e a non farsi rubare i pezzi migliori! Consigliata una grattugiata di kren (rafano piccante) e una cucchiaiata di senape per mitigare il grasso. Parcheggi in zona scomodi o inesistenti, meglio fermarsi alle Rive e muoversi a piedi.
-
Il Sorpasso Km12
mappa | strada Panoramica San Bartolo 12 | Fiorenzuola Di Focara (PU)
Prendete poco più di una capanna estiva riammodernata di recente, un gruppo di giovani ristoratori estroversi, ed aggiungete la passione per la cucina buona, l'arte, la musica raffinata e lo spettacolo di strada. Condite tutto con la brezza estiva e una terrazza naturale tra gli alberi a picco sul mare, con spettacoli di arte varia nelle sere d'estate, lì dove si respira. Otterrete sicuramente un locale che sulla strada panoramica tra Gabicce e Pesaro esiste già col nome de "Il Sorpasso km12". Cucina di pesce raffinata e innovativa, ben presentata e abbondante nei primi e nella indimenticabile frittura mista - ma veramente mista: trigline, paganelli, soglioline, calamaretti, gamberetti freschi. Dolci fatti in casa: tartufo di gianduia e pesche fresche sciroppate con mandorle e nocciole tostate. Per meno di 30 euro, una visita quando si è sulla costa adriatica va fatta assolutamente. Aperti dalle 10 del mattino alle 2 di notte tutti i giorni d'estate.
-
Brezza Di Mare
mappa | via Ofanto 4/a | Rio Salso Di Tavullia (PU)
Il Centro del Gusto è un complesso culinario che riunisce il ristorante Brezza di Mare e l'agriturismo AgriRio nel cuore di Rio Salso, frazione di Tavullia. Per l'avventore con una certa cultura alimentare significa iniziarsi ad una serie di esperienze di cucina davvero estreme ed appaganti. Il nome stesso del locale esplicita completamente il contenuto del menù, che fa del pesce crudo un'eccellenza totale, unica, irripetibile. Sia chiaro che sono disponibili i più buoni pesci cotti che si trovino nel territorio pesarese, più incline alla cucina di terra, se per caso chi mi legge è orripilato dal mangiare marlin, tonno, spigola, ombrina, occhiata, sgombro, seppia, gamberi e capesante rigorosamente crude. La preparazione di tutto avviene in un ambiente in cui la pulizia è maniacale, con l'abbattimento dei patogeni praticato in modo scientifico con macchinari professionali a garanzia dell'igiene alimentare più assoluta. L'alchimia di sapori che si ottiene con l'uso di ingredienti selezionati in modo così ricercato è un'esperienza indimenticabile. Oltre alle pure crudité, ci sono dei "salumi di pesce" riconosciuti da numerosi premi della stampa specializzata. L'olio extravergine di oliva di Cartoceto, le erbette e le spezie dell'orto di famiglia, l'uso di salgemma himalaiano per non indurire la polpa del pesce, conducono a vette sublimi. A corollario della soddisfazione estrema del palato, la cordialità e disponibilità del titolare Giuseppe Pierleoni, che racconta la preparazione di ogni singola portata. Cinque stelle per il crudo e per il cotto, per l'ambiente elegante e discreto e per il servizio. Prezzi proporzionati alle qualità e quantità scelte: da 30 a 65 euro circa con la pancia piena in ogni caso. Vini consigliati dal titolare perfetti ed economici. Consigliabile prenotare almeno il giorno prima per evitare sorprese.
-
Il Caffè Letterario Di Parma
mappa | viale Fratti 20 | Parma (PR)
Locale molto neo-chic, che può piacere o non piacere a seconda dei gusti di chi ci capitasse. In apparenza sembra forse un po' troppo moderno e freddo, con un arredamento molto lineare, quasi nordico; ma la tradizionale ospitalità parmense riaffiora anche in un posto così, dai prezzi onesti, pur essendo così "trendy". E' molto ben fornito di vini e birre anche di buon pregio. Ci sono stato tre volte solo per l'aperitivo, e sempre sono stato trattato con grande gentilezza e professionalità . A disposizione ci sono tante riviste, e anche una libreria piena di libri (credo in libera consultazione) in una saletta appartata. Personalmente, a differenza di chi mi precede, ho avuto sempre modo di assaggiare un'abbondante dose di variatissimi bocconcini molto gradevoli, che è fin strano trovare oggigiorno anche in posti considerati ben più "importanti", anche di Mantova. A mio avviso i tavoli dell'ingresso andrebbero messi un poco più distanziati tra loro per maggiore intimità , ma lo spazio disponibile è quello che è. Grande punto a favore è il parcheggio chiuso da una sbarra disponibile solo per i clienti, abbastanza ampio e immune da multe. Ricordatevi il gettone per uscire!!!
-
Valentina
mappa | strada Castelletto 63 | Mantova (MN)
La pizzeria da Valentina sorge nella parte mantovana del silenzioso Castelletto Borgo, che è, curiosamente, allo stesso tempo frazione sia del capoluogo che del limitrofo comune di Roncoferraro. Le pizze sono grandissime, buone e condite correttamente. Il posto è abbastanza grande, anche se davvero stracolmo di gente che tende ad essere accalcata e con un caldo pazzesco dovuto un po' all'affollamento ed anche alla cucina e al forno che aggettano nella sala principale coi tavoli. Il conto è normale per una pizzeria, anche se per qualche euro in più si può scegliere una trattoria, che a mio giudizio, pur amando la pizza, dà in genere più soddisfazione.