Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
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| 4 stelle: | (155) | |
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mappa | corso Dante Alighieri 53 | Torino (TO)
Ristorante di gran classe e di gran fama (ha ricevuto una stella Michelin). Ambiente elegante, servizio impeccabile, prezzi (comprensibilmente) alti. Cucina raffinata e non troppo legata al territorio; la qualità comunque si sente. Consigliato per occasioni speciali.
mappa | vicolo della Campana, 18 | Roma (RM)
Si vanta di essere il più antico ristorante di Roma, risalente secondo alcuni documenti al XVI secolo. Di certo serve un'ottima cucina, improntata alla tradizione romanesca (e non poteva essere diversamente): carciofi alla giudia, coda alla vaccinara, ma anche piatti più moderni a base di pesce. Eccellenti anche le amarene sciroppate servite per dessert. Arredamento moderno, a dispetto dell'antichità del locale, e servizio adeguato.
mappa | via Vitaliano Donati, 1 | Torino (TO)
Ero stato alla Capannina anni fa, e non mi aveva fatto una grande impressione. Locale un po' retrò, arredato come una vecchia osteria piemontese. Ci sono ritornato recentemente e l'ho trovata cambiata in meglio. La nuova gestione ha dato al locale un taglio moderno e giovanile. Il menu comprende piatti della tradizione piemontese reinterpretati in chiave moderna, come la battuta di carne e i tajarin ai porri che ho preso io. È anche pizzeria, e serve pizze che, pur non avendo provato, mi sono sembrate di ottima qualità.
mappa | via Carlo Bertolazzi, 26 | Milano (MI)
Un piccolo tempio della cucina emiliana, fra affettati e tortelli. tutto buono e abbondante; astenersi chi è a dieta.
mappa | via Palazzuolo, 190/R | Firenze (FI)
Cucina "eclettica" (piatti toscani e non) che raggiunge buoni livelli sui primi, senza eccellere.
mappa | piazza Campo Dei Fiori 23 | Roma (RM)
Bel ristorante storico in una delle zone più suggestive di Roma. A dispetto del nome, non propone solo cucina tipica romana, ma si concede variazioni come i filetti di baccalà fritti e gli gnocchi con sugo di pesce. Cucina di discreto livello, che però non riesce a eccellere.
mappa | via Santo Stefano 19 | Bologna (BO)
Ristorante elegante e situato in una "location" notevole, dove via Santo Stefano si allarga per fare spazio all'omonima chiesa. La cucina emiliana qui raggiunge buoni livelli, ma a mio parere senza eccellere, soprattutto in rapporto ai prezzi. Antipasti e primi comunque meritano una citazione.
mappa | via Jacopo Della Quercia 2 | Bologna (BO)
Buon ristorante di pesce. Antipasti, primi e secondi sono realizzati con grande perizia (segnalo le orecchiette ai gamberi e il branzino al forno); forse manca un po' di fantasia nel menu, un po' troppo tradizionale. Impeccabile il servizio.
mappa | via Giovanni Pacini, 26 | Milano (MI)
La pizza è buona, come tutto il resto, dagli antipasti e sfizi napoletani (segnalo la mozzarella di bufala) ai dolci, ma i prezzi a mio avviso sono eccessivi.
mappa | via Adeodato Turchi 4 | Parma (PR)
E' un ristorante di livello alto, nella qualità ma anche nei prezzi. Non consigliato per una serata tra amici (anche perché l'ambiente è piuttosto elegante e formale), ma casomai per un'occasione "ufficiale". Comunque le pietanze sono a base di pesce e ottime, la scelta è sufficientemente ampia e anche la presentazione dei piatti è in linea con il carattere "alto" del locale. Il personale è educato e discreto, ma il servizio è lento (ho aspettato anche 45 minuti tra una pietanza e l'altra), credo per la complessità di preparazione dei piatti più che per l'affollamento.
mappa | borgo XX Marzo, 15 | Parma (PR)
Passa per uno dei migliori ristoranti di Parma, e la fama è meritata. Ambiente elegante, con centrini sui tavoli, posate in argento e candele accese; perfino i servizi sono ordinati e puliti. Viene sempre offerto come aperitivo un bicchiere di spumante accompagnato da squisite crocchette al parmigiano: un piccolo omaggio che dimostra il desiderio di affezionare il cliente. Tra i primi ho apprezzato il risotto al culatello, tra i secondi c'è solo l'imbarazzo della scelta fra piatti di carne e di pesce. Millefoglie alla crema pasticciera per chiudere. I prezzi sono medio-alti (40-50 € per un pasto completo, senza vino), ma "giustificati".
mappa | via Giuseppe Abamonti, 2 | Milano (MI)
Questa sede distaccata della Gelateria della Musica è meno affollata della sede centrale e serve uno dei migliori gelati di Milano. Imperdibili la ganache al cioccolato e il pistacchio salato, meglio se abbinati (il primo è incredibilmente cremoso, il secondo più asciutto, e si esaltano a vicenda). Prezzi nella media milanese, ma ottimi in rapporto alla qualità.
mappa | via Virginia, 41 | Roma (RM)
Formula originale e azzeccata: si scelgono i tagli di carne al banco macelleria, e la carne viene cucinata al momento e servita nella sala-ristorante adiacente. da provare le "bombette" di capocollo farcite in tanti modi diversi e gli straccetti piccanti; deliziose anche le patate al cartoccio servite per contorno. rapporto qualità-prezzo molto conveniente: con meno di 20 euro si fa una cena gustosa e abbondante.
mappa | via Feltre, 19 | Milano (MI)
Sia pizzeria che ristorante, la Masseria ha una marcata impronta pugliese a cominciare da nome. Le pizze sono appena passabili: buone le farciture, ma la pasta è un po' troppo alta e dura. Ottime invece le specialità del ristorante, soprattutto gli antipasti (burrate, mozzarelle, salumi) e i primi, e buona scelta di bevande (birre e vini). Ambiente rustico e suggestivo, servizio cordiale.
mappa | via del Leone, 4 | Roma (RM)
L'amatriciana, a mio parere, più buona di roma, il che spiega l'affollamento (prenotazione indispensabile) e i prezzi.