La buona educazione non sta nel non versare la salsa sulla tovaglia, ma nel non mostrare di accorgersi se un altro lo fa
La buona educazione non sta nel non versare la salsa sulla tovaglia, ma nel non mostrare di accorgersi se un altro lo fa
Il Mio Libro PreferitoSuite Francese
Il Mio Film PreferitoLa donna che canta
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa di mia mamma
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mappa | loc. Vidor | Pozza di Fassa (TN)
Accoglienza freddina e sbrigativa da parte della signora che a voce elenca una serie di proposte di cui mi dimentico dopo tre secondi esatti. Scelgo dalla lista puntando su un piatto tipico, i canederli allo speck in salsa di funghi, buoni, ma ben lontani dalla prelibatezza che più di una volta ho assaggiato da queste parti. A seguire un contorno di asparagi bianchi troppo cotti e scolati male. Servizio fin troppo veloce, prezzi nella norma. Non ho mangiato male, ma viste le recensioni stellate che questo locale ha messo nel carniere nel corso degli anni mi sarei aspettata una qualità e una cura nei piatti che non ho trovato affatto.
mappa | via Col Alt, 8 | Corvara in Badia (BZ)
Bellissimo, meraviglioso. Soggiorno indimenticabile presso questa struttura all'ingresso di corvara, a cinque minuti dal centro, tra il gruppo del sella e il pralongià e a ridosso del massiccio del sassongher. La piccola suite all'ultimo piano, mansardata, curatissima sia nell'arredamento che nei dettagli. Personale e proprietari gentilissimi e disponibili, cucina eccellente con proposte anche al di fuori del territorio, colazione ineccepibile fino al termine. Zona wellness inclusa e disponibilità di numerosi dvd da guardare in camera (tv e lettore in ogni stanza). Pasticceria e gelati di loro produzione da degustare nella sala da the aperta anche al pubblico.
mappa | loc. Passo Rolle | Siror (TN)
Appena si arriva non si riesce a distogliere lo sguardo da tanta imponenza, lo spettacolo è letteralmente straordinario. La baita sovrasta il vallone sotto le pale di san martino, il percorso per raggiungerlo, anche se tutto in salita, è agevole , dal passo rolle 50 minuti lungo una carrareccia, oppure, sudando un po', si può tagliare attraverso i prati. In ogni caso ne vale la pena. Vista la folla, ho preso il solito panino con speck e formaggio. Coda interminabile, 5 euro, speck salatissimo
mappa | loc. Capitel | Pozza di Fassa (TN)
Mah.... Tutto molto anonimo. Sono entrata con una fame da volare via, per cui, senza troppe pretese e praticamente ignorando il menù, ho chiesto il piatto più veloce: polenta con funghi. Mi aspettavo un piatto unico, fumante e saporito, arriva invece una porzione eccessiva di polenta in un piatto, e una porzione altrettanto esagerata di funghi trifolati in un altro, purtroppo tutto insapore e abbandonato. Servizio freddino e del pane nemmeno l'ombra. 11,50 euro in tutto, compreso un calice di rosso della casa e mezza di naturale.
mappa | Strada de la Veisc, 89 | Pozza di Fassa (TN)
Chapeau alla posizione. Un ottimo panino con lo speck, una tavoletta di cioccolata di discreto calibro e due bottigliette d'acqua, otto euro. Posto caotico sia dentro che fuori, meglio il prato circostante, personale giovane e disponibile che effettua un servizio veloce e alla mano nonostante la ressa, nota di demerito ai bagni che considerata l'affluenza sono decisamente insufficienti.
mappa | loc. Sciaré | San Cassiano (BZ)
Da san cassiano è facilmente raggiungibile anche a piedi e costituisce un punto strategico per intraprendere diverse escursioni. La trattoria non è niente di che. A parte un petto d'anatra discreto accompagnato da sugo ai porcini, tutto il resto abbondava di sale. Prezzi di tutto rispetto per una cucina poco curata e un servizio sufficientemente scortese e approssimativo. Il parcheggio, che serve sia la trattoria che gli escursionisti, è a pagamento.
mappa | via Santo Stefano, 6 | Bologna (BO)
Locale spazioso con qualche tavolo all'aperto, pulito e situato magnificamente. L'idea è semplice e originale: polpette. Piccole, gustose, cucinate in diversi modi, le possiamo trovare nei sughi delle paste, o come protagoniste dei secondi piatti accompagnate da contorni. La scelta, non proprio azzeccata, è caduta sul piatto di polpette croccanti con patate: buone nonostante fossero a un pelo dalla bruciatura. Personale disponibile e cortese, possibilità di vino al calice, prezzi accettabili.
mappa | largo Sergio Leone, 9/A | Parma (PR)
Pur mantenendo tutti i limiti qualitativi - e non - che queste catene presentano, direi che il cambio gestione ha segnato un netto miglioramento, almeno per quanto riguarda i tramezzini e gli hamburger. Porzioni più che generose, farciti abbondantemente e buoni. Personale disponibile, servizio in tempi accettabili, prezzi non bassi.
mappa | via Dursan, 17 | Santa Cristina Valgardena (BZ)
Avendolo trovato attraverso un banner pubblicitario ero poco fiduciosa, invece è stata una bella sorpresa. A differenza di quello che ci si potrebbe aspettare in questi luoghi, l'hotel propone una cucina creativa, fantasiosa, ben presentata e soprattutto buona, talvolta molto buona. Dall'antipasto al dolce porzioni giuste ed abbinamenti equilibrati accompagnati da pane preparato con miscele di farine scure e aromatizzato al sesamo, al finocchio e ai semi di girasole. Il buffet della colazione, dolce e salato, non va mai ad esaurimento, si trova tutto a qualsiasi ora. Camere, asciugamani, biancheria sempre puliti e per chi non ama il faidate sono disponibili escursioni organizzate dall'albergo. Inclusi nel prezzo: garage, posto auto scoperto, wifi libera, cortesia e disponibilità.
mappa | Passo Gardena | Corvara (BZ)
Il caffè non era buono e mi è stato praticamente sbattuto sul banco, mi sono limitata quindi a pagare quello, senza comprare quello che avevo in mente. Totale, per un caffè più l'uso del bagno, euro 2,30.
mappa | strada Colz, 33 | La Villa (BZ)
Ci si arriva solo a piedi e da raggiungere non è affatto facile. La cucina è delle più tradizionali e senza fronzoli: taglieri di formaggi e salumi, uova con lo speck e le patate, polenta, spatzle asciutti o in brodo e selvaggina. I prezzi sono onestissimi.
mappa | loc. Vallunga | Selva di Val Gardena (BZ)
Si trova a Selva, all'inizio della splendida passeggiata che conduce nella Vallunga. Molto posto per mangiare all'aperto su tavoloni in legno circondati da tantissimi divertimenti per bambini tra cui un tappeto elastico. L'interno non è ampio, arredato con molta cura, pareti in legno chiaro uguali ai tavoli e al centro della sala una scultura in legno raffigurante un contadino ad altezza naturale posta sopra ad un grosso tronco levigato. Cucina locale di qualità e ben presentata: canederli con prosciutto e panna, canederli agli spinaci, polenta con funghi e formaggio e una fetta enorme di torta al grano saceno e marmellata di mirtilli. Buono il servizio e buoni i prezzi.
mappa | strada Rezia, 44 | Ortisei (BZ)
Bar-pasticceria sulla via principale che dispone di una bella terrazza coperta affacciata sul viavai. Entrando, l'occhio cade inevitabilmente sulla vetrina dei dolci, non tanti, ma molto invitanti: torte con marmellate, torte scure impastate con diverse farine, biscotti e brioches. A pranzo il menu propone panini caldi o una sorta di mega-bruschetta da farcire a piacere e servita già porzionata. Servizio abbastanza veloce e prezzi normali.
mappa | via Rezia 5 | Ortisei (BZ)
Bar non eccessivamente grande con qualche tavolino all'esterno, curatissimo. Personale efficiente e veloce, prezzi normali. Un succo di frutta e due cappuccini al tavolo 7,80
mappa | via Raetia 75/A | Ortisei (BZ)
Non grande, si trova sotto ai portici poco distanti dalla piazzetta in cui si fermano i pullman. Più che altro vendono guide così così. Guide per sciatori, ferrate, trekking, mbk, fiori ed erbe aromatiche, ma ne avessi trovata una di livello superiore al generale. In un corridoio più avanti sono esposti molti libri di cucina e qualche romanzo. Inoltre, caro.