Un locale è caro se te ne vai insoddisfatto, ma è al giusto prezzo se quando ti alzi da tavola sorridi!!!
Un locale è caro se te ne vai insoddisfatto, ma è al giusto prezzo se quando ti alzi da tavola sorridi!!!
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mappa | Strada delle Valli, 52 | Collecchio (PR)
Entro e mi accorgo che c'è stato un cambio di gestione, in 4 prendiamo un antipasto di salumi misti a testa assolutamente nella media e 4 secondi, due scaloppine, uno stracotto e una costata di manzo. Costata a parte tutto il resto era appena commestibile, carni cucinate senza un pizzico di sale e con condimenti quasi insapore. Conto assolutamente ingiustificto. Peccato. Hanno perso un'occasione!
mappa | Strada delle Valli, 52 | Collecchio (PR)
Ci sono stato 3 volte tra la fine di luglio e la prima metà di agosto, visti i pareri non troppo lusinghieri la prima volta ci sono andato solo perchè ho trovato chiuso il ristorante che avevo scelto di visitare, vista la piacevolissima sorpresa le altre 2 visite son venute di conseguenza. Ho potuto quindi assaggiare i loro salumi, buoni e in porzioni abbondanti, i tortelli di ricotta e le tagliatelle con pasta di salame ottimi e ben conditi, l'ultima volta invece ho preso una fiorentina da 1600g. Che ho diviso con un amico. Carne saporite e tenera, con la cottura eseguita secondo richiesta (io che mangio la carne rossa molto al sangue devo dire che la cosa non è così automatica). Il servizio non è sicuramente da ristorante (siamo in una trattoria), è invece molto spartano e sbarazzino ma allo stesso tempo cortese e alla fine la cosa ti strappa pure un sorriso. ci ritornerò sicuramente!
mappa | via Bruno Ferrari, 161 | Neviano degli Arduini (PR)
Assolutamente una sorpresa! Ci sono stato con un paio di amici la scorsa settimana e mi aspettavo una trattoria "da collina" invece mi sono trovato in un locale elegante, raffinato e assolutamente accogliente, ideale per una serata in dolce compagnia, dove la cortesia del gestore la fa da padrone. Un menù ricco di proposte interessanti, una carta vini sobria e sincera ma in linea con la filosofia del locale, una cena ottima e all'uscita una promessa fatta a me stesso. "ci devo tornare presto!!!"
mappa | via Varano, 78 | Cella di Noceto (PR)
Locale molto spartano, con un'ottima cucina tipica, ci sono stato con altre persone e la cena mi è stata offerta (quindi non posso valutare il prezzo). Ho iniziato con un buon prosciutto crudo e un'ottima spalla cotta calda come antipasto, pappardelle al cinghiale discrete e uno stracotto d'asinina degno di nota, per finire un dolce al mascarpone strepitoso. Il tutto accompagnato dalla cortesia dei padroni di casa. Penso proprio che ci rifarò un giro!
mappa | strada Farini 27 | Parma (PR)
Sinceramente non ho mangiato male, ma nemmeno al livello che mi aspettavo. in 5 abbiamo preso un ntipasto di salumi con tortafritta più che sufficente, un tris di tortelli dove l'erbetta e la zucca erano buoni mentre il tortello di patate con sugo ai funghi, causa sapore di bruciato di quest'ultimo, rovinava un po' il palato, 2 bottiglie d'acqua e 2 di lambrusco della casa, alla fine 6 caffè. il conto assolutamente ingustificato riportava ben 35,00 eurini a cranio, una cosa da lasciare a bocca aperta. sicuramente non mi ci fermerò più.
mappa | via San Martino, 18 | San Martino Sinzano (PR)
Ho mangiato una pizza bianca con la spalla cotta, davvero particolare e gustosa che purtoppo si è rivelata davvero poco digeribile. Dolce uno strudel caldo con gelato alla crema a detta del gestore "fatto in casa" gelato buono e strudel mediocre e assolutamente freddo! Alla fine non mi sento di consigliare il posto ad altri avventori.
mappa | via Gambarone, 17 | Noceto (PR)
Ci sono stato ieri sera con altre 9 persone, ci siamo presentati alla porta verso le 9 di sera senza prenotazione e ci hanno fatto accomodare su un tavolone nel locale di ingresso scusandosi per la precarietà della sistemazione che in realtà andava più che bene. salumi buoni e torta fritta ben fatta, io ho preso dei tortelli di patate un po' anonimi e del cinghiale veramente buono! Dolce fatto in casa molto buono, acqua depurata e gutturnio vivace, caffè e nocino alla modica cifra di € 25,00 a testa. devo complimentarmi per la squisita cortesia dei gestori. Sicuramente da riprovare per assaggiare le rane fritte.
mappa | strada Montanara, 318 | Parma (PR)
Ci ho cenato con amici, il locale è uno strano contrasto tra un ambiente da trattoria e tavole apparecchiate da ristorante di livello. ottimi i salumi, la tagliata di angus decisamente sotto la media così come le patate al forno che la accompagnavano, mentre sono degni di nota i dolci. il servizio, puntuale e cortese denota anche una buona competenza. da riprovare.
mappa | via Varese, 1 | Parma (PR)
Ci sono stato un poaio di sere orsono, il locale è freddino e un po' scarno, sembra una trattoria sospesa nel tempo e ferma agli anni 70, peccato!!! Sono stato accoldi dal gestore, cordiale e sorridente, che ha subito portato pane e scaglie di parmigiano per tutti, ho ordinato torta fritta e salumi misti di ottima qualità, un piatto di tortelli di erbetta veramente buoni e alla fine un torta di mandorle (avrebbe dovuto essere una sbrisolona) discreta. Il mio ospite ha ordinato del coniglio alle olive ed ha detto che era molto buono. Il tutto accompagnato da malvasia piacentina discreta, ma c'è di meglio.
mappa | via Cremonese 35 | Parma (PR)
Ci sono andato per mangiare carne, e visti i pareri sul sito lasciati da alcuni avventori, forse mi aspettavo troppo. L'antipasto, olive ascolane, a dir poco scadente, ottimo il primo (fettuccine ai funghi e pancetta croccante) mentre la "fiorentina", decisamente tenera, era purtroppo insapore e la sua cottura sbagliata (me l'anno rifatta), buono il dolce al cioccolato. Il prezzo finale, tutto considerato, un po' troppo alto. Sinceramente non mi sento di consigliare questo locale