L'appetito è per lo stomaco ciò che l'amore è per il cuore
L'appetito è per lo stomaco ciò che l'amore è per il cuore
Il Mio Libro PreferitoIl gabbiano jonathan
Il Mio Film PreferitoThe aviator
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoAcasa mia col mio barbecue
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mappa | strada Langhirano 18 | Chiastrone (PR)
Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla nuova gestione. Serata in due optiamo per la serie di antipastini di pesce. Sono rimasto senza parole, oltre a scampi crudi, arriva il cuoco col carrello dei crudi fra cui trancio di salmone, pesce spada e tonno. Quest ultimo si scioglieva letteralmente in bocca. Eravamo già sazi dopo questa miriade di piattini, ma ci siamo fatti tentare con degli scampi del mediterraneo alla griglia! Davvero squisiti. Due dolci due caffè e due grappe,una bottiglia di bianco delle 5 terre. Conto davvero basso. 70 euro in due! Siamo entrati senza speranze e siamo usciti sazi e felici. Ritorneremo
mappa | via per Neviano 65 | Traversetolo (PR)
Locale che frequento di tanto in tanto. Il pesce servito è sempre fresco anche se noto con rammarico una certa altalenanza di qualità e gusto dei piatti proposti. a volte ho mangiato benissimo,altre sufficientemente bene. le cruditè sono sempre disponibili, ottimi i crostacei. la cantina invece promossa a pieni voti. anche i dessert sono all'altezza.
mappa | piazza Carlo Rossi, 15 | Busseto (PR)
Visitato lo scorso sabato. Locale elegante apparecchiatura impeccabile. Parto con il mio piatto preferito in genere, un foiè gras,in questo caso servito con pere e ristretto di madeira,più pinoli,accompagnato con pan brioche. Poi di primo zuppetta di pesce deliziosa. Di secondo filetto di vitello su salsa di parmigiano sublime. Tre tipi di pane più grissini artigianali. Dessert bon bon di mascarpone ottimi. Bevuto un ottimo franciacorta saten a tutto pasto. €160 in due, ne vale la pena
mappa | loc. Cafragna | Fornovo (PR)
Visitato 3 settimane fa a pranzo. Ambiente caldo, atmosfera un pò d'altri tempi. Tavoli grandi e ben distanziati, posate e stoviglie di ottima qualità, servizio presente ma non invasivo. Pe rme antipasto di fegato d'anatra caramellato con pane caldo,buono, poi pasta cacio e pepe semplice ma ottima, e coniglio alle erbe dalla cottura corretta tenero e saporito. Per concludere un dolce al cucchiaio al mou. Un bottiglia di refosco "la tunella",discreto e un passito. In due 106 euro. Da riprovare
mappa | Via della Bassa, 123 | Lesignano de' Bagni (PR)
Ho voluto provare questo locale un paio di settimane fa. le aspettative non sono di certo state soddisfatte. A partire dal tavolo a noi riservato un tavolo di plastica per esterni (ovviamente posizionato all'interno vista la stagione ) piuttosto ballerino. Due bicchieri, una coppetta e un calice, al momento non mi è ancora chiaro quale fosse riservato all'acqua e quale al vino. Vino. Un gutturnio assolutamente anonimo. I primi presi da me e il mio commensale sono gli stessi ovvero il piatto tanto decantato dal cameriere ovvero scialetelli alla pecoraia. Il sugo purtroppo era imbarazzante. Di secondo tagliata di 400gr per entrambi discreta. Dessert? Profitterol. No comment in alternativa rose del deserto. non tornerò