a tavola il tempo non passa mai
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Dove Farei Il Mio Ultimo Pastoda cecchini (a panzano in chianti fi)
Perché dovreste leggere i miei pareriche bello mangiare bene!
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mappa | via Curiel, 19 | Montecchio Emilia (RE)
Di passaggio con mia moglie,siamo entrati e ne siamo rimasti più che soddisfatti.Pizza abbastanza ricca e gustosa,ma il piatto forte del locale è il pesce:capesante gratinate molto gradevoli,ottimi spaghetti allo scoglio e spiedini di pesce tenerissimi.Bella lista di birre belghe,olandesi e tedesche.Unico neo:il locale era strapieno e ci hanno sistemato nel sottoscala,ma comunque serviti e riveriti come tutti gli altri.Ci torneremo volentieri.
mappa | via Rigoletto 2 | Baganzola (PR)
Non sono stato soddisfatto da questo locale che ho visitato per la seconda volta(alla prima avevo avuto dei dubbi che sono stati confermati).Locale spazioso con due belle sale,servizio volenteroso ma impreciso,peccato perchè basterebbe poco per fare un bel salto di qualità.Antipasti a base di tortafritta e salumi(la cosa migliore)con ottima coppa,prosciutto nella norma ma salame povero nel sapore,il tutto accompagnato da giardiniera e cipolle.I primi piatti,seppur abbondanti,non reggono il passo con i locali del territorio:anolini pasticciati(?),ravioli alle noci con radicchio,solo discreti tortelli d'erbetta,non sono stati quello che vorrei trovare a due passi da Parma.Come secondo,l'asinina con polenta,era troppo incolore e insapore per poterne tessere lodi.Bravi per la scelta delle etichette dei vini,speriamo in un futuro salto di qualità.
mappa | via Provinciale 103 | Viarolo di Trecasali (PR)
Dopo avere lasciato la storica sede di Casale di Felino,Ciccio e Paola sono approdati a Viarolo,ristrutturando a meraviglia quello che era il glorioso sito di Guido"al sporcaciò".Il nuovo locale propone due belle salette e segue l'impronta della vecchia Porta con un pizzico di colore in più.Il servizio è sempre affidato ai figli,che vi seguiranno al meglio.La qualità dei salumi e le proposte della cucina rendono la sosta sempre piacevolissima(confermo che i tortelli di zucca sono una favola)e le proposte a voce della cantina non deludono mai.Dolci sempre inevitabili(perchè buonissimi)e buona scelta di distillati.Prenotate sempre.Dimenticavo:se volete fare uno spuntino o una merenda questo è il posto giusto!
mappa | via Maestà 63 | Basilicanova (PR)
Bel locale in un ambiente gradevole.Antipasti eccellenti con un tortino di patate e radicchio rosso,salumi squisiti ed una gradevole torta fritta;ai primi squisita lasagna alla faraona,tortelli di zucca e di erbetta ottimi ,di patata un po' meno.Ottimo filetto come chiusura perchè non ci stava più niente.Grande cantina.Andateci!
mappa | via delle Pianazze 35 | La Spezia (SP)
Ricorderete francesco!Pesce a volontà e servizio gentilissimo non mancano mai.Antipasti che gia da soli sono un pranzo primi piatti da leccarsi i baffi(il profumo degli spaghetti al cartoccio .....)e secondi a seconda della disponibilità del mercato ma la catalana di crostacei non manca mai.
mappa | loc. Cafragna | Fornovo (PR)
Una serata indimenticabile davanti al camino! Tortino ai funghi salumi e lingua come antipasto, cappelletti e pasta di gragnano ai funghi(da urlo) come primo,supreme di faraona e guancialini come secondo e per finire PANDORO ALLO ZABAIONE!Servizio di prim'ordine e gentilezza a non finire.
mappa | piazza Del Mercato 5 | Fornovo (PR)
Ottimo ristorante ambiente accogliente e servizio abbastanza accurato e gentile.Antipasti di salume pregevole e tortino alle verdure molto apprezzato.Gli anolini in brodo ed il coniglio al forno mi sono piaciuti moltissimo:Buone torte fatte in casa per dessert e lista dei vini con vini locali e pregiate etichette nazionali(anche mezze bottiglie).
mappa | via Vallazza | Roncopascolo (PR)
Piccolo angolo di cucina parmigiana ,con tortafritta e salumi ottimi.Tortelli di zucca di porro di patate d'erbetta e gnocchi succulenti rigorosamente preparati in casa dalla brava cuoca.Secondi all'insegna della parmigianità con rosa di parma e punta al forno,ma non solo.Piccola ma sufficiente cantina con vini locali e non.Servizio puntuale e gentile.Rapporto qualità prezzo molto conveniente.Ci sono pochi posti ,prenotate!
mappa | strada Langhirano 18 | Chiastrone (PR)
Ristorante rinnovato e veramente meritevole :menù sia di terra che di mare e una discreta carta dei vini.Ottimi tortelli di patate al sugo di capriolo e una succulenta tagliata di carne austriaca.Le altre persone al mio tavolo hanno scelto alcuni piatti di pesce e ne sono rimasti più che soddisfatti!Servizio forse ancora da rodare ma molto veloce e disponibile.
mappa | via Garibaldi 129 | San Secondo Parmense (PR)
Ottimi piatti spagnoli tra cui spiccano le varie paellas e la superba FIDEJUADA con gli spaghetti al posto del riso.Ho apprezzato molto anche i crostacei alla griglia e come dolce il mitico "pigiama".L'attesa e'giustifica dal fatto che i primi sono preparati sul momento(anche da asporto).
mappa | via Provinciale 103 | Viarolo di Trecasali (PR)
Ottima scoperta dell'ultimo periodo.Due mesi fa ho avuto la fortuna di assaggiare iloro tortelli di zucca(pluripremiati)ed ora attendo settembre/ottobre per i prossimi.Nelle quattro volte che ci sono stato ho sempre cambiato piatti e tutti sono stati buonissimi con la punta al forno sopra a tutti.Servizio gentile e sempre attento alle esigenze(per mio suocero tutti piatti fatti sul momento senza sale).BRAVI
mappa | piazza Mazzini 1 | San Secondo Parmense (PR)
Se volete mangiare una buona torta fritta, questo è il vostro locale! ma anche il risotto nella cialda di parmigiano merita. La carta dei vini è accurata e studiata molto professionalmente. Non dimenticatevi il tortino caldo al cioccolato come dessert. Bravi