Ultimi pareri di robicorradi
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San Quintino 7
Leggo giudizio precedente e dissento completamente.tutte le cose criticate nel precedente..sono pretestuose e al contrario sono il vero punto di forza di questo piccolo coraggioso rifugio dal tran tran quotidiano .... Solo dopo aver letto lascio una mia traccia cosa a cui abitualmente non faccio ricorso .......sono da poco ritornato in questo delizioso locale alle porte di parma dove ho trovato un atmosfera molto giovane divertente e chi ha ristrutturato ha avuto anche gran gusto...... Ho trovato una cucina che di base parte dalla classica cucina parmigiana. Con sapienti tocchi innovativa che nei primi celano tavolozze anche orientaleggianti e misteriose. Ricordo infatti un particolare risotto al vino rosso. Un flan di parmigiano con fagiolini al balsamico ottimo........ e la punta al forno vero spettacolo per compostezza e morbidezza come dopo da un attenta lenta cottura..dolci tutti del locale anche al cucchiaio .......vera prelibatezza..il bianco mangiare cosi si chiama.. Il personale sempre attento ma piacevole e disponibile alla chiacchera se richiesta.....Ho festeggiato li anche il complicato e divertente compleanno di una cara amica che ci ha voluto in un ambiente raccolto e stimolamte che l ha fatta molto ben figurare con tutti gli invitati .... Io presto ci torno..... Visto l eccezionale rapporto qualita prezzo ve lo consiglio pure .........sicuro di passare un ottima serata in un ambiente tranquillo buona cucina ma stimolante ed con una bella dose di originalita...mi ritroverete li presto