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Cucina casalinga galatese.
Specialità: antipasti, maccheroni, pollo alla Bracco
Specialità: salumi
Specialità: tagliatelle ai funghi
Specialità: antipasti, tagliatelle ai funghi, grigliata di carne
Specialità: salsiccia di suino nero
Specialità: uova ripiene con provola fresca e prosciutto, polpettine al limone,...
Cucina tipica con specialità di agnello e suino.