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mappa | loc. Fontanelle, 78 | Bergotto (PR)
Classica trattoria di montagna con una spiccata attenzione per i piatti a base di funghi. Abbiamo preso poker di antipasti: prosciutto crudo (buono forse tagliato un pò spesso), corstini ai funghi (discreti), tortino al porro con lardo (buono) e insalata di fungo porcino freso (ottima! ) . Tagliolini al fungo porcino, mi confermano piatto classico e sicuramente all'altezza. Personalmente ho optato per una zuppa di funghi, squisita e abbondante. Non abbiamo preso i secondi perchè sazi. Dolci nella media, ma non straordinari. Torta di pere e cioccolato indecifrabile, non è stata gradita. Apprezzato invece il semifreddo alle castagne con salsa di cachi. Vino e caffè, circa 27€ a testa, lo considero adeguato. Servizio veloce e cortese. Lo giudico 3 stelle e mezza, ma considerato che non abbiamo preso i secondi, alcuni veramente alla vista invitanti, vado in fiducia. 4 stelle.
mappa | via Riccò, 42 | Barbiano (PR)
Nulla da aggiungere sulla bellissima e accogliente veranda estiva. Punto di forza di questo locale. Siamo stati una sera in 4, abbiamo ordinato come antipasto un misto salumi con sottaceti della casa, veramente strepitosi. Tris di tortelli e tagliolini al tartufo, direi ottimi entrambi, in particolare la pasta dei tortelli. Finalmente vera pasta fatta in casa! Ho voluto provare la tartare di chianina con spezie e pepe, considerando che non amo particolarmente la carne cruda, è stata una piacevole scoperta. Dolci buonissimi: tiramisù e una torta della casa che ora non ricordo bene la farcitura. Forse solo il tortino di mele caldo era nella norma. Vino,digestivi,caffè. Speso 30€ a testa. Direi non caro considerando la qualità delle pietanze. Servizio veloce e attento. Consigliatissimo. !
mappa | piazza Mottino, 10 | Lerici (SP)
Il locale si trova in posizione incantevole, in una piazzetta interna nella parte finale di lerici. Atmosfera autentica. Arredamento curato e caratteristico, che rende questo piccolo locale un vero gioiello. Proposte alla carta non numerose ma subito a prima vista di qualità. Abbiamo preso come antipasto dei bianchetti fritti, gustosissimi. Primo tagliolini ai carciofi e seppie, buonissimo. Per secondo moscardini alla diavola e seppie con bietole. Tutto ottimo sia per la qualità del pesce sia per la cottura e presentazione delle pietanze. Vino della casa, caffè circa 30€ a testa. Consigliatissimo!
mappa | largo Simonini, 1/A | Parma (PR)
Ho provato questo nuovo locale con amici, sabato sera. Locale arredato in stile moderno, essenziale, forse un pò freddo. Tavoli giustamente distanziati. Abbiamo assaporato un ottimo asado accompagnato con patate al forno. Prezzo per la portata 20€ cad. Pizza discreta, nella media, ne ho mangiate delle migliori ma comunque ben farcita e digeribile. Sottolineo servizio cortese e attento alle esigenze dei più piccoli. Da provare.
mappa | via Venti Settembre 8 | Parma (PR)
Sono stato con amici venerdì sera. Premetto che abbiamo acquistato un coupon con menù fisso, pertanto non posso giudicare il prezzo. Locale piccolo ma accogliente e curato nei particolari. Abbiamo degustato come antipasto un buon tortino farcito di carne tritata/brasata, polenta fritta con pancetta e una abbondante selezione di salumi (cicciolata,un ottimo prosciutto crudo, salame,coppa e un macinato di carne brasata servito a fette). Solo la torta fritta ha un pò deluso, troppo scura e insipida. Di secondo una specialità della casa, ottime bistecche di black angus servite con patate al forno e peperoni grigliati. Cottura giusta (almeno per i miei gusti), squisitamente morbide. Titolare simpatico che ci ha descritto con passione le sue scelte in fatto di selezione delle carni. Servizio veloce e attento. Lo consiglio. Tornerò per provare gli hamburger.
mappa | loc. Cafragna | Fornovo (PR)
Sono stato in questo locale in occasione di una cena sponsorizzata. Ambiente accogliente, atmosfera e arredamento d'altri tempi. Servizio veloce anche se un pò impreciso, il vino versato dal cameriere quasi sempre con goccia sulla tovaglia. Personale gentile e disponibile. Non ho scelto le portate, comunque direi di buona qualità. Antipasto parmigiano reggiano e mandorle, risotto al tartufo (buono anche se forse un pò salato), filetto in crosta ottimo. Dolce al cioccolato amaro con scorza di arancia caramellata, buono ma decisamente "corposo". Nel complesso cena piacevole e gustosa. Non ho modo di verificare quanto sarebbe costata, l'impressione è non poco; comunque lo consiglio per chi non ha soglie di spesa e desidera una cena intima.
mappa | strada Giarola 15 | Collecchio (PR)
Ci sono stato un sabato sera. Locale deserto (non è un bel segnale): noi tavolata di 12 persone e una cenza aziendale con premiazioni di alcuni dipendenti annunciate con microfono. Bastava la voce! Il menù era già definito dall'organizzatore :-( buffet "libero" con salumi discreti, torta fritta fredda e soliti contorni più o meno anonimi. Da segnalare che il salume era in parte affettato a vista e servito nel tagliere con le mani, non solo dal cameriere ma anche dal gestore. Non si fa! Le pinze sono un optional così ricercato! ? ! Il gestore poi, avendo altri compiti in sala, avrà avuto sempre le mani pulite? Primo tortelli di erbetta normalissimi, secondo arrosto di maiale (buono) con patate. Caffè e digestivi (quest'ultimi credo offerti). Totale 25 €. Da notare che i bicchierini sono stati depositati impilati in fondo al tavolo, neppure la briga di distribuirli. Considernado il bel locale, sicuramente più adatto ad eventi piuttosto che per la ristorazione ordinaria, ci si deve aspettare molto di più. Delusione quasi totale.