Non parlare se quello che devi dire non è meglio del silenzio. (Proverbio arabo)
Non parlare se quello che devi dire non è meglio del silenzio. (Proverbio arabo)
Il Mio Libro PreferitoShantaram
Il Mio Film PreferitoInto The Wild
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mappa | via Emilia Ovest 46/a | Parma (PR)
Entri in questo locale e ti sembra di essere al parma retail (e viceversa), e questo già la dice lunga: solito locale in stile diner che a me non piace molto, anzi mi disturba un po' con tutti quei colori shock, ma è un'opinione personale. Servizio cortese e rapido, menu con un buon ventaglio di proposte anche per chi ama il piccante o vuole mangiare vegetariano; si staccano dai soliti piatti alcuni hamburger "speciali" con tomino, tartufo o altri ingredienti particolari. Carne non surgelata, ben cotta e contorno abbondante. Birre? Lasciamo stare. Nel complesso direi che è un posto discreto per mangiarsi un hamburger, ma che scivolone il prezzo del coperto: per la modica cifra di 1,50€, un foglietto di carta e un cestino con posate e tovaglioli col quale devi apparecchiarti da solo. Maddai.
mappa | Strada di Chiozzola 4 | Bogolese (PR)
Provato qualche giorno fa con una compagnia di amici. Alla modica cifra di 30 (trenta) euro ho mangiato: 6 fette di salumi (2 di salame, 2 di crudo e 2 di fiocchetto), 7 tortelli ricotta e spinaci (buoni), 8 tortelli di radicchio (insulsi), 7 cappelletti in brodo (molto buoni) e due cubetti di assaggio di torta. Secondo voi tornerò?
mappa | largo Silvana Mangano | Parma (PR)
Le prime impressioni si rivelano sempre un po' differenti dalla realtà, cionostante condivido la mia riguardo a questo ristorante giappo di nuova apertura (con il beneficio di cambiare opinione più avanti). Mi sono trovata molto bene, a pranzo il menu infinity costa 10. 90 euro e sedersi nei tavolini accanto al nastro kaiten consente di farsi una bella scorpacciata di sushi e altre specialità senza dover essere costretti a chiamare ogni 3x2 il cameriere. Personale molto gentile, disponibile e - prima volta che mi capita in un locale del genere - mezzo asiatico, mezzo italiano. Porzioni un po' minuscole, per la verità, ma basta saperlo e ordinare stando abbondanti; la varietà è piuttosto ampia e il sushi è buono, con riso non gommoso bensì cotto alla perfezione. Abbiamo preso una bottiglia di vino che ci hanno stappato rigorosamente al tavolo. All'uscita ci han fatto addirittura lo scontrino fiscale senza doverlo chiedere! Che dire, forse nel tempo si "siederanno" come spesso accade, ma per il momento 5 stelle se le merita.
mappa | largo Sergio Leone, 9/A | Parma (PR)
Apprezzo innanzitutto lo stile del locale, tutto in legno, a cui merita di essere riconosciuto lo sforzo nel dargli un'ambientazione tipo birreria bavarese. Per il resto il cibo non è nulla di sensazionale, buono per carità ma non da spingermi a venire qui apposta: è il classico locale che fa comodo quando sei già fuori casa, ad esempio al cinema o in palestra. Tre varianti di birra st benoit sono il mio punto di riferimento per i beveraggi. Servizio veloce e cortese.
mappa | largo Sergio Leone, 7/A | Parma (PR)
Locale perfetto per una birra post-palestra, o per cenare in poco tempo prima del cinema. Il servizio è veloce, il cibo nella media, gli hamburger sono un po' striminziti ma in compenso le patatine sono buone e abbondanti. Tre varianti di st benoit nella lista delle birre mi rendono più piacevole frequentare di tanto in tanto questo locale, che però rimane costosetto e decisamente rumoroso quando pieno anche solo a metà.
mappa | via Agostino Bottego, 1 | Parma (PR)
Approfittando dei menu "all you can eat" è un posto che decisamente ha il suo perché. Porzioni abbondanti e cucina cinese di qualità nella norma, quella giapponese non è proprio il loro forte ma si fa ugualmente mangiare. Personale dalle performance altalenanti: alcuni sono gentilissimi, altri hanno un'espressione come se volessero stenderti con un colpo di kung fu. Per me rimane comunque un posto ok.
mappa | Strada del Palazzo Due Torri, 3 | Polesine Parmense (PR)
Cinque stelle non mi capita quasi mai di darle, ma questo posto se le merita tutte. Producono nel loro orto le verdure, hanno recuperato dei vitigni storici che rischiavano di scomparire, allevano i maiali e coltivano pure il loro mangime, fanno stagionare i culatelli in una cantina del 1300. Beh certo, se la tirano un po', ma un posto così è unico. Essendo stata ospite non mi esprimo sul prezzo (ma basta guardare il sito web per capire che è tutt'altro che abbordabile! ), cucina stratosfericamente buona, vini non da meno, servizio cortese e affabile.
mappa | via Emilia Ovest 40 | Parma (PR)
Bello il locale, buono il sushi, gentile il personale, ma visto che i prezzi sono il doppio rispetto alla media, preferisco andare in altri cino-giappo dove si mangia bene uguale, ma senza dover accendere un mutuo.
mappa | via Morigi 3/A | Parma (PR)
Devo rivedere in negativo il mio parere su questo locale, che sino a qualche tempo fa seppur stile-mensa ritenevo tutto sommato accettabile. Prenotato per il giorno dopo, un'ora e un quarto prima dell'orario stabilito mi chiamano dicendomi se non fa niente essere messi in due tavoli separati. Come, non fa niente? Senti, vogliamo un tavolo unico e basta, ma ti pare che siano richieste da fare. Io poi non sopporto quando mi portano via il piatto mentre sto ancora mangiando, e che mentre dei bambini giocano col tavolo kaiten facendo cadere il sushi da tutte le parti i camerieri passino accanto indifferenti senza nemmeno richiamare l'attenzione dei loro genitori. Infine, ciliegina sulla torta, se possibile mi pare che la qualità del sushi sia ulteriormente peggiorata. Il riso è più gommoso e colloso che mai, e alcuni pezzi di pesce avevano un sapore "strano". Adieu
mappa | via Emilio Lepido 9 | Parma (PR)
Piattone di misto sushi (nighiri, futomaki e hosomaki) da asporto, prezzo non proprio economicissimo, ma senz'altro si è fatto apprezzare per la freschezza degli ingredienti. E per la prima volta nella vita ho assaggiato un sushi con riso non gommoso! Allora esiste davvero! Promossi
mappa | via Morigi 3/A | Parma (PR)
Va subito detto che, rispetto ad altri giappo della città, c'è molta meno atmosfera. Il locale è grande e piuttosto dispersivo, e come già detto da altri prima di me non ci si deve aspettare una gran qualità (soprattutto nei dolci. Da far accapponare la pelle! Brrr). Però è anche vero che se si viene qui senza pretendere nulla di più di un pranzo/cena a buffet - perché voglio essere gentile e non usare la parola "mensa" - il locale è più che adeguato. L'ho trovato pulito e il personale è gentile, ed il conto è assolutamente abbordabile. Certo che però un colpettino in più al riscaldamento del bagno ce l'avrei dato.
mappa | via Pietro Cella, 45 | Bardi (PR)
Aspetti positivi: servizio cordiale e disponibile, tortelli ottimi così come le tagliatelle al tartufo. Inoltre questa è la prima volta che, chiedendo una grigliata al ristorante, mi portano un piattone con 7-8 diversi tipi di carne (tra cui anche le costolette di agnello) degno di essere chiamato "grigliata mista". Aspetti negativi: purtroppo la carne era secchissima, quasi stopposa, e le verdure miste di contorno sia io che i miei commensali abbiamo impiegato un pomeriggio intero a digerirle. Inoltre d'estate il locale è pieno murato di mosche, mangiare con calma è impossibile se hai nuvole di insetti che ti camminano sul piatto (e in faccia), e di sicuro non ti vien voglia di tornare.
mappa | via Spezia 59 | Collecchio (PR)
Non ho una gran passione per i ristoranti cinesi, che di solito mi fanno tornare a casa con intestino sottosopra e aroma indelebile di fritto. Eppure in questo posto mi son trovata bene: ambiente pulito e ordinato, nessun odore "strano" nell'aria, cibo non pesante, porzioni abbondanti, gestore gentile. Do solo 3 stelle, anche se se ne meriterebbe di più, perché col locale mezzo vuoto la nostra tavolata ha aspettato un'infinità di tempo per vedere arrivare 2 antipasti. Gli altri si son visti dopo 20 minuti, in contemporanea con un primo piatto. Poi ancora tempi biblici per il resto dei primi. Sui tempi si può migliorare assai. Però bravi, ci tornerò.
mappa | loc. Fontanelle, 78 | Bergotto (PR)
Anche se non siamo in stagione di funghi ho mangiato dei crostini e delle crespelle con i porcini buoni da volare via. Ottimi gli antipasti misti, fantastico il lambrusco, anche sul dolce siamo decisamente al massimo dei voti. Rapporto qualità/prezzo raramente visto altrove. Peccato non averlo dietro casa! Ah, dimenticavo, non sono miei parenti o amici, quindi se do 5 stelle non pensate che ci sia sotto un episodio di corruzione.
mappa | borgo Costa 39 | Tortiano (PR)
Premessa: non mi esprimo sul menu à la carte, dato che eravamo una tavolata di amici e abbiam preso un menu concordato. Tortelli di erbette, tagliatelle con porcini, tortelli di patate con tartufo, guanciale e contorni, torte della casa, caffè e ammazzacaffè lasciato sul tavolo (pace all'anima sua). Tutto squisito. 22 euro per uscire felici e satolli. Cosa chiedere di più? Bravi, bravi, bravi.