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mappa | loc. Ostia Parmense | Borgo Val di Taro (PR)
Non facile giudicare questo locale. Siamo stati domenica a pranzo. Locale particolare, curato e ben arredato, meticolosa attenzione al collezzionismo. In bella mostra vetrinette con modellini di camion, vespe e altro. Possono anche non piacere ma comunque fanno occhiata e sono una particolarità. Carina anche la sala da ballo in stile texano, fiore all'occhiello per serate a tema. Per quanto riguarda la gastronomia: menù funghi, antipasto di salume con torta fritta, tagliolini ai porcini (un pò dolci ma buoni), funghi fritti (strepitosi) o trifolati, dolce , escluse bevande 35€. Il prezzo mi sembra giusto, con acqua,vino (sangiovese) e caffè circa 40-45€ a testa. Forse un pò caro il menu' semplice (bimbo), tagliolini al ragù e bistecchina 25€. Digestivi offerti. Non sono i classici prezzi da agriturismo, ma comunque siamo stati bene. Solo un appunto, un pizzico di cordialità in più non guasta. Il titolare ha sottolineato che siamo arrivati troppo presto (mezzogiorno? ! ? ) e sulla richiesta di una sedia in più ha frettolosamente affermato che forse erano finite (! ? ! ) . Da provare.
mappa | loc. Albareto | Albareto (PR)
Locale caratteristico , è stato piacevole mangiare sotto la veranda a bordo laghetto. Antipasti , primi e secondi a base di trote. Antipasto della casa, che propone un assaggio delle specialità delle casa, assolutamente da provare. Da non perdere anche la frittura di trotelle con funghi e cipolle fritte. Forse le razioni non sono particolarmente abbondanti, ma il prezzo abbordabile. Antipasto,primo,secondo dolce caffè 25€. Adiacenti al laghetto alcuni giochi bimbi e possibilità di pescare (per i più piccoli un bel divertimento) con canna fissa le trote dell'allevamento. Lo consiglio!
mappa | loc. Marzano, 74 | Salsomaggiore Terme (PR)
Sono stato con amici il 25 aprile. Locale con sala unica di recente ristrutturato, piacevole e curato. La gestione ha proposto menù fisso. Antipasti: fetta di pane con interno salsiccia (ottimo, bella novità), polenta fritta con lardo (squisita), panzerotti con interno al formaggio e prosciutto (buoni), salumi della casa sicuramente nostrani (discreti ma niente di eccezionale) con focaccia calda. Primi: tortelli di erbetta a mio avviso buoni, ripieno dolce con abbondante presenza di ricotta. Pasta all'uovo con sugo a base di pomodoro (anonima). Secondi: ottimo arrosto con sughetto alla cipolla/porro. Appetitose costine con patate al forno. Vino locale, gutturnio e ortrugo discreti. Torte della casa, segnalo buonissimo il torroncino. Fragole biologiche. Per finire digestivi fatti in casa (eccezionale distillato di mandorle) con cantucci a disposizione. Servizio cortese e veloce, gestione familiare e accomodante. Prezzo 30 euro a testa. Segnalo che i bimbi piccoli non hanno pagato. Lo consiglio, anche per l'ottima posizione, ventilata e panoramica.
mappa | loc. Ossella, 4 | Valmozzola (PR)
Siamo stati a pranzo la domenica di pasqua. Locale piccolo ma abbastanza accogliente, oltre alla sala principale nell'ingresso, è presente un'altra saletta più riservata. Abbiamo ordinato antipasto di salumi (prosciutto crudo discreto, salame buono, coppa forse un pò fresca),un tortino tipo erbazzone con asprelle e uno con porri. Primi: lasagne di loro tradizione, besciamella sostituita con bufala, non particolarmente soddisfacenti; tortelli di erbetta verdi, pasta buona ma pochissima ricotta nel ripieno, accettabili ma forse troppo lontani dalla tradizione parmigiana. Secondi: cinghiale mediocre, duro e troppo unto, alla fine non viene voglia di fare la scarpetta. Arrosto di vitello ottimo, morbido e saporito al punto giusto. Torte secche della tradizione, senza voto. Macedonia e caffè. Vino: lambrusco e un bianco del salento (non richiesto) che si abbinava poco con i piatti presentati. Servizio a tratti un pò lento comunque cordiale e premuroso. Purtroppo non ho avuto visibilità del conto, credo (e spero) comunque affrontabile.
mappa | via Guido Buratti, 44 | Parma (PR)
Sono stato a cena con amici sabato sera. Locale ben ristrutturato: stile rustico con un pizzico di eleganza. Abbiamo preso un classico antipasto di salumi ( salame buono, fiocchetto discreto, prosciutto crudo per i miei gusti forse un pò troppo fresco) e torta fritta (pezzatura medio piccola non unta); tortelli d'erbetta squisiti, tortelli di zucca ottimi e bomba di riso con piccione buona ma fin troppo asciutta. Dolce torroncino della casa, gianduia e fiordilatte,anonimo. Porzioni in generale non particolarmente abbondanti. Servizio cortese e abbastanza veloce, in certi momenti forse un pò in affanno. Menù recitato, personalmente preferisco poter scegliere con calma consultando la lista. Anche solo per curiosità. Non abbiamo preso carne, pertanto il conto (circa 19€ a testa) non è molto indicativo. Da provare.
mappa | loc. Marzano, 43 | Terenzo (PR)
Ci sono stato diverse volte in questo piccolo agriturismo. Si compone principalmente di due stanze da pranzo, quella all'ingresso che ospita 2-3 tavoli e quella con il camino , adatta per una tavolata di circa 20 persone max. Il locale è accogliente, intimo al punto giusto ma soprattutto ben abitato. è come pranzare a casa della nonna,direi una sensazione stupenda. La cucina proposta è della tradizione, lasagne,tagliatelle,tortelli,cinghiale,capriolo con polenta,bolliti,torte secche fatte in casa. Tutto non eccelso ma sicuramente buono e genuino. Punto di merito per la conservazione delle pietanze avanzate in contenitori da asporto,in effetti le quantità sono abbondanti. Complimenti quindi alla famiglia,agriturismo consigliatissimo!
mappa | via Grazia Deledda, 5 | Calestano (PR)
Struttura in posizione stupenda, lo consiglio a pranzo, così da apprezzare il bellissimo panorama. Locale ben ristrutturato, accogliente a conduzione famigliare. Abbiamo mangiato molto bene, antipasti salume e torta fritta decisamente di qualità, ottimi pisarei e fasò e costolette di agnello cotte al punto giusto (una rarità) morbide ma comunque adeguatamente abbrustolite. Panna cotta fatta in casa, sempre apprezzabile. Il costo è nella media,30-35 € a testa, unico appunto la classificazione di agriturismo; è vero, ha delle camere, ma comunque dà più l'idea di una trattoria rustica. Promosso.