Entri in un bar apri una porta e ti ritrovi in un retrobottega adibito a trattoria 10 tavoli nn di più ti siedi il titolare ti elenca a voce il menù scegli incominci a mangiare e subito capisci che quel posto sarà sacro da venerare cibo ottimo la selvaggina è la loro specialità tortelli di tutti i tipi. Pan bianco nome col quale è riconosciuto nella zona è il numero 1!