Ultimi pareri di buffa

• Taverna dei Sapori

  ★ ★ ★ ★ ★

    03-05-2009

  Dopo aver sentito vari pareri positivi, ieri sono andata. Antipasto molto buono con salumi, formaggi, miele e marmellatine. Fiorentina veramente tenera anche se, a mio gusto, un po' troppo cotta. Gutturnio, sbrisolona (passabile), caffé e ammazzacaffè 35 euro. Fantastico!!! (per questo ho alzato una stellina, rispetto alle 3 che volevo dare). L'ultima stella non l'ho data, per invogliare il titolare a fare un sorriso in più....

• Locanda dei Guasconi

  ★ ★ ★ ★ ★

    06-04-2009

  Locale situato nel cuore della "vecchia" Brescia, mi è proprio rimasto nel cuore. Luci soffuse, muri in pietra a vista, originale ambiente mediovale. Se leggi le tovagliette di carta puoi rivivere, il mito dei Guasconi, temerari conquistatori francesi, che nel 1500 predarono Brescia. Abbiamo mangiato: lardo d'arnaud con crostini al miele, ravioli ricotta e bagoss, con speck, pomodorini e pesto di trevigiano, bigoli con pane croccante e pancetta. Di secondo, tagliata di cavallo con salsa di castagna, polenta taragna con formaggi di malga. Dolce: crumble di prugne e panna cotta allo zenzero con salsa mou. Il tutto annaffiato con valpolicella ripasso e acqua. Tot. conto 66.00 euro in due. Se poi mettiamo che il titolare è stato gentilissimo ed il servizio svelto, cosa posso volere in più dalla vita? Un lucano??? Ops, l'ho già sposato!!!!

• Osteria del Castellazzo

  ★ ★ ★ ★ ★

    27-03-2009

  Locale di nn grosse dimensioni, ma molto intimo. Cucina tipica parmense, ma di ottima qualità. Consiglio risotto castelmagno e culatello e filetto alla rosa di parma. Prezzi nella norma.