Non me la sento di recensire negativamente uno dei pochi posti a Parma diverso dall'ordinario. Locale fatiscente, servizio scortese (ti fanno un favore), spazi sfruttati malissimo e xxxxx libero rappresentano le caratteristiche di questo locale nel quale sono capitato per caso ma consapevolvente eviterò di tornarci. Consiglio a chiunque voglia fare un salto fuori dal mondo di passarci.
innanzitutto bisognerebbe aver ben chiaro cosa si intenda per pizza...la vera pizza napoletana non è bessa e croccante, quella cosa più simile ad un ostia non la troverete qui. Detto ciò è normale che ognuno abbia le proprie preferenze. Secondo me, la pizza del Petitot è molto buona. Effettivamente è un po' pesante e l'olio un po' troppo presente, comunque buona. Consiglio gli amanti della pizza di farci un salto.
A mio giudizio una delle migliori pizzerie di Parma. Difficile un giudizio esaustivo, più semplicemente è il termine di paragone verso ciò a cui si dovrebbe aspirare.