Ristorante specializzato in pesce e crostacei.
Strada delle Fonderie, 13/a | 43125 Parma (PR)
+39 0521 1790048
Categorie: ristorante
Cucina: pesce, creativa, mediterranea
Specialità: crostacei, tagliolini al tè verde gamberi rosa e agrumi, gamberi croccanti crema di patate e speck, pasta e fagioli croccante con sgombro e cozze
Tags: crostacei, calore dell'ambiente, cantina
Chiusura settimanale: domenica tutto il giorno
Tavoli all'aperto: Sì
Prezzo: $$$ - $$$$
Locale molto bello e curato, bella atmosfera con tavoli ben sistemati, arredamento caldo, non troppa privacy e se il locale è pieno diventa un po' rumoroso. Personale gentile e disponibile, ancora un po' "grezzo" ma certamente sulla buona strada. Lo chef esce spesso dalla cucina e questo è positivo. In carta molta offerta di pesce, sia crudo che cucinato, con accostamenti interessanti e innovativi. Chef Rossetti è sempre stato ispirato e non ha perso il suo tocco. La cantina ha assortimento interessante e di ottimo livello. Il conto finale è corretto per qualità e ambiente.
CROSTACEI CALORE DELL'AMBIENTE CANTINA
