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mappa | viale Romagnosi, 5 | Salsomaggiore Terme (PR)
poche storie: anche se il tempo passa per tutti (afro compreso) è sempre il benchmark di riferimento per parma e provincia - ambientazione ottimale - i camerieri molto professionali (notare la chicca: usano penna e tacquino al tavolo e solo dopo inseriscono l'ordine nel PC, evitando l'effeto palmare che fa molto fast-food) - qualità del prodotto e delle materie prime buona - c'è sempre da aspettare sia per sedersi che per mangiare ... ma fa anche un po' parte del gioco - il difetto è veniale: è cara ... ma almeno sai perchè stai pagando di più.
mappa | via 2 Agosto, 2 | Collecchio (PR)
il problema di quelli che fanno la pizza alta è che solo per questo credono di essere LA PORCHETTA - 1. non siamo a salsomaggiore ma in un quartiere industriale di collecchio - 2. non siamo in un locale storico arredato in stile liberty ma in un capannone di cemento armato - 3. il personale è simpatico ma non professionale come nell'originale - 4. la qualità degli ingredienti ed il risultato finale sono solo accettabili - insomma ci si potrebbe andare se solo i prezzi fossero in linea con il loro livello qulitativo complessivo
mappa | strada Bassetta, 12 | Lesignano Bagni (PR)
il locale è giovane e si deve fare ma l'inzio è incoraggiante - il cuoco ha capito in che direzione andare ma è solo all'inzio del viaggio - si nota attenzione nella scelta delle materie prime - il locale è pratico e non privo di qualche suggestione, e si può mangiare all'aperto - il servizio alla buona ma c'è un clima amichevole - i prezzi nella norma, ovvero un pizzico sopra il giusto
mappa | piazza Lunardi, 21 | Noceto (PR)
- ci abbiamo mangiato il pesce e non la pizza - cucina semplice ma efficace e saporita - nell'ottica di una pizzeria il locale è bello: spazioso, moderno e gradevole, adatto anche alle compagnie numerose - prezzi assolutamente ragionevoli e servizio cordiale e veloce nonostante la sempre abbondante quantità di clienti - ovviamente è un po' rumoroso - essendo a noceto con la tangenziale ci si arriva in una manciata di minuti ed è munito di ampio parcheggio - valido!
mappa | borgo Rodolfo Tanzi, 5 | Parma (PR)
- la cucina è di buon livello: il top sono i dolci - l'ambiente decisamente piacevole anche se i tavoli un po' troppo fitti e vicini - servizio amichevole - il punto di forza è la cantina - qualche € oltre il giusto ma ormai a parma è così ovunque
mappa | via Monte Corno, 4 | Parma (PR)
- la cucina è certamente originale e molto equilibrata - il locale è carino ma non imperdibile - il menù degustazione sazia senza appesantire - servizio cortese e preciso - alla fine resta la sensazione di aver speso qualche € in più del giusto (anche considerando che si mangiano solo verdure) - ottimo per cambiare un po' tipo di cucina: da provare!
mappa | loc. Case Passeri, 210 | Salsomaggiore Terme (PR)
- la cucina non è eccezionale ma discreta: piatti gradevoli ma senza troppa personalità - le materie prime di freschezza e qualità ragionevole - l'ambiente è piacevole, semplice e accogliente - è nelle vicinanze del bellissimo castello di vigoleno (ottima meta per la passegiata digestiva) - torta fritta asciutta, croccante e leggera - il servizio un po' impersonale ma efficiente