"Nessuno può farvi sentire inferiori senza il vostro consenso" (Anna Eleanor Roosevelt)
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mappa | via Vittorio Emanuele, 78 | Cherasco (CN)
Il locale è gestito da un sommelier che organizza corsi di approfondimento e serate a tema. I tavoli sono in legno, di colore bianco, per far risaltare le tonalità del vino.
mappa | via Cavour 17 | Cherasco (CN)
Il torrone al cioccolato che vendono in questo posto è unico, molto buoni anche i baci e inoltre ho avuto modo di assaggiare per la prima volta i cheraschesi al rhum
mappa | corso Sebastopoli 161 | Torino (TO)
Tomini freschi della Valle d'Aosta e acciughe al tartufo bianco d'Alba, una vera chicca. Ottima gastronomia le cui specialità sono soprattutto gli agnolotti e le salsiccette di puro suino. Ampia scelta anche di vini e formaggi.
mappa | via Nizza 142 | Torino (TO)
Una delle migliori gelaterie di Torino. Da non perdere la crema di riso e il pistacchio, molto buoni, inoltre, i sorbetti alla frutta.
mappa | Piazza della Repubblica, 1 | Torino (TO)
Pizzeria di livello medio-alto che propone un'ottima pizza napoletana, morbida, cotta nel forno a legna. Il menu riserva inoltre una piacevole sorpresa offrendo, tra le altre, una selezione di birre belghe. Molto curata anche la scelta e la preparazione dei piatti che fa dei risotti il proprio cavallo di battaglia: barbera e salsiccia oppure gamberetti, zafferano e radicchio trevigiano. Eccellenti.
mappa | viale Vittorio Emanuele Orlando 14 | Città Di Castello (PG)
Per chi ama i funghi, questa cucina è una delizia per il palato, fettuccine con i porcini, vellutata ai porcini e filetto al cartoccio con i porcini, ma anche crostini al "nero di Norcia", gnocchi al tartufo e selvaggina. I prezzi non sono propriamente bassi, ma in linea con ciò che si ordina e con la qualità del cibo.
mappa | piazza Don Pietro Boifava, 21 | Serle (BS)
Le marmellate che accompagnano i formaggi sono di loro produzione e la carne, per la precisione una fiorentina di un chilo e mezzo, profumava di brace. Ottimi anche i loro dolci e tutto questo ad un prezzo proporzionato.
mappa | via Di Coselli, 6 | Capannori (LU)
Enoteca fantastica a prezzi più che onesti. Si possono trovare ottime etichette a partire da 6 o 7 euro e la scelta è vastissima. Il costo è il medesimo, sia che la bottiglia venga portata via, sia che venga servita al tavolo e inoltre si mangia anche molto bene, eccellente la carbonara e notevole la scelta dei prosciutti (italiani, spagnoli, francesi e anche ungheresi). Circa trenta euro per la cena e qualcosa in meno a pranzo.
mappa | loc. Nicola | Ortonovo (SP)
Adesso si chiama Locanda della marchesa e ci si può arrivare solo a piedi. La cucina è una combinazione tra quella tradizionale e quella creativa, ottimi i ravioli e le torte di verdura, apprezzabile, inoltre, l'iniziativa di un dessert a base di crema pasticcera light. I piatti sono ben presentati e il costo si aggira intorno ai 35-40 euro.
mappa | loc. Casa Rossa, 303 | Massarosa (LU)
Ristorante in collina da cui si può ammirare un panorama magnifico. Si mangia prevalentemente pesce, spigola farcita all'ortica, ravioli di cannellini e aragosta, spiedino di cernia con ragù di porri, ma anche taglierini coi ceci e macedonia di verdure. Carta dei vini ricercata ma con ricarichi più che onesti.
mappa | via Giuseppe Mercalli, 14 | Milano (MI)
Cucina di stampo lombardo-friulano che propone piatti "fatti in casa" dai sapori semplici e genuini. Verranno serviti gnocchi, jota (zuppa di maiale e polenta) e arrosti a un prezzo incredibilmente basso. Breve lista dei vini che rispecchia l'anima del locale.
mappa | via Adige, 9 | Milano (MI)
Alice è una realtà con una personalità tutta sua, ben definita e tutta al femminile. Tre donne che hanno messo la loro professionalità ed esperienza in questo ristorante e, sarà la scelta delle materie prime, sarà la ricercatezza nelle presentazioni dei piatti, o sarà un'equipe affiatata, il risultato è ottimo. Una cucina creativa a base di pesce freschissimo che ci viene proposta da due menù degustazione o, per chi ama scegliere, dal menù alla carta. Nota dolente: tempi d'attesa fuori tempo massimo.
mappa | via Pietro Siciliani, 80 | Galatina (LE)
Questo ristorante, situato in un palazzo del 1700 nel centro storico del paese, a due passi da piazza San Pietro, offre eccellenti specialità di terra con un occhio di riguardo per quelle di mare. La cucina, ovviamente salentina, propone grano stompato (pestato) al ragù, orecchiette con ricotta forte e maccheroncini caserecci alla salsiccia, oltre alla zuppa tarantina con pesce spada, seppie, gamberi e pomodorini.
mappa | loc. Torrecola 6 | Spoleto (PG)
Ristorante in collina immerso nel verde la cui cucina non tradisce le aspettative. Brioche pecorino e ciccioli con guanciale alla salvia, stringozzi con asparagi selvatici e coscia d'anatra al foie gras. Ottimi dolci (tortino di cioccolato allo Strega) e una buona carta dei vini affiancata da un'altrettanto valida selezione di birre.
mappa | via Cenischia, 9 | Torino (TO)
Probabilmente l'ultima vera osteria di Torino che al cliente offre oltre che una carta dei vini esclusivamente piemontesi ma ben selezionati, una cucina genuina e tradizionale: pasta fatta a mano, tajarin al ragù di fegatini, tomini elettrici, salame di patate, bagna cauda. All'interno troviamo ancora le sedie impagliate e una vecchia stufa in ghisa, mentre le bevande vengono accompagnate da antichi bicchieri di vetro. Il conto si aggira intorno ai 30/35 euro