Categorie: ristorante
Cucina: tipica
Tags: spatzle di grano saraceno con speck, porri e dadini di patata
Chiusura settimanale: domenica sera e lunedì
Antica locanda adiacente al duomo la cui cucina si esprime al meglio attraverso i piatti locali. Per citarne un paio, testina di vitella con guancia, lingua, cipolla rossa e patate, rosticciata di manzo. Dolci di buona fattura e discreta scelta tra le etichette che predilige, comunque, quelle regionali.
SPATZLE DI GRANO SARACENO CON SPECK PORRI E DADINI DI PATATA
