"Nessuno può farvi sentire inferiori senza il vostro consenso" (Anna Eleanor Roosevelt)
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mappa | via Cavour 17 | Cherasco (CN)
Il torrone al cioccolato che vendono in questo posto è unico, molto buoni anche i baci e inoltre ho avuto modo di assaggiare per la prima volta i cheraschesi al rhum
mappa | corso Fratelli Cervi, 57 | Grugliasco (TO)
5 piatti 25 euro circa. E da qui il nome anche se dell'osteria non è rimasto molto. L'ambiente è elegante, piatti e sottopiatti firmati Villeroy e posateria altrettanto firmata. Il menu varia ogni settimana e non accettano prenotazioni dopo le 16. Materie prime scelte con cura e, come vuole la più antica delle tradizioni, i tempi di cottura sono piuttosto lunghi.
mappa | via Vittorio Emanuele, 25 | Alba (CN)
Caratteristico locale in stile liberty, ideale per una piccola sosta in cui poter assaggiare gli albesi al rhum.
mappa | via Vittorio Emanuele, 13 | Alba (CN)
Drogheria-enoteca specializzata soprattutto in prodotti piemontesi e in etichette particolari.
mappa | via Genova 13 | Torino (TO)
La specialità è la pizza al metro, ma si può avere anche la più tradizionale pizza tonda e la cottura è a legna. Particolarità : la passata che stendono sulla pizza viene preparata direttamente sul posto con i pomodori San Marzano.
mappa | via Broccaindosso 7 | Bologna (BO)
Osteria accogliente e chiassosa, si trova in pieno centro storico della città e propone una cucina tipica emiliana rigorosamente fatta in casa. Porzioni generose di tortellini in brodo e tagliatelle al ragù, seguiti da polenta, salsicce e fagioli sempre in abbondanza.
mappa | via Giuseppe e Antonio Carle, 6 | Torino (TO)
Ottima gastronomia che offre una selezione di formaggi invidiabile, inoltre, il prosciutto cotto è preparato direttamente da signor Barbero.
mappa | corso Sebastopoli 161 | Torino (TO)
Tomini freschi della Valle d'Aosta e acciughe al tartufo bianco d'Alba, una vera chicca. Ottima gastronomia le cui specialità sono soprattutto gli agnolotti e le salsiccette di puro suino. Ampia scelta anche di vini e formaggi.
mappa | via Nizza 142 | Torino (TO)
Una delle migliori gelaterie di Torino. Da non perdere la crema di riso e il pistacchio, molto buoni, inoltre, i sorbetti alla frutta.
mappa | Piazza della Repubblica, 1 | Torino (TO)
Pizzeria di livello medio-alto che propone un'ottima pizza napoletana, morbida, cotta nel forno a legna. Il menu riserva inoltre una piacevole sorpresa offrendo, tra le altre, una selezione di birre belghe. Molto curata anche la scelta e la preparazione dei piatti che fa dei risotti il proprio cavallo di battaglia: barbera e salsiccia oppure gamberetti, zafferano e radicchio trevigiano. Eccellenti.
mappa | viale Vittorio Emanuele Orlando 14 | Città Di Castello (PG)
Per chi ama i funghi, questa cucina è una delizia per il palato, fettuccine con i porcini, vellutata ai porcini e filetto al cartoccio con i porcini, ma anche crostini al "nero di Norcia", gnocchi al tartufo e selvaggina. I prezzi non sono propriamente bassi, ma in linea con ciò che si ordina e con la qualità del cibo.
mappa | via Trieste 66 | Brescia (BS)
Accogliente trattoria nascosta in un antico borgo della città chiamato Cantarane. Qui si possono gustare ravioli e tagliatelle al sugo di carne, minestrone, galline e coniglio nostrani. La scelta dei vini è molto buona, i prezzi sono nella media.
mappa | via Ducezio, 1 | Noto (SR)
Locale storico famoso per i ravioli di ricotta che riconosco essere una favola. Oppure tagliatelle alla capricciosa, preparate con una ventina di verdure, ma anche coniglio alla stimpirata e maccheroni maritati con ricotta e sugo di carne. Il locale è suddiviso in diversi ambienti e, sicuramente per la cucina, ma credo anche per i prezzi piuttosto bassi, è sempre al completo, per cui la prenotazione è d'obbligo.
mappa | piazza Alfano I, 4 | Salerno (SA)
Il locale ospita circa una quarantina di coperti ed è situato nel centro storico di fronte al duomo. Se non ho capito male, il menu viene "rivisto" ogni giorno. Il pane e la pasta sono fatti in casa, tra le proposte troviamo sciallatielli con sugo di pesce, ravioli di limone e rollatina di bufala alla caprese. Il conto si aggira intorno ai trenta euro.
mappa | via Luigi Pirandello, 39 | Palermo (PA)
Questa trattoria si affaccia su piazza Marina, che come molte piazze di questa regione, è caratterizzata da ficus e magnolie secolari. Molto suggestiva. Lo start è un risotto alle alghe e ai frutti di mare e un assaggio di cacio all'argentiere, si prosegue con tonno accompagnato da salsa alla menta e involtini di carne, infine ci facciamo portare una mousse di cioccolata casalinga. Vini siciliani.