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mappa | strada Budellungo, 104/a | Parma (PR)
Provo per la prima volta questo locale e ne esco totalmente soddisfatto. Faccio una premessa: è vero che in questo periodo non offrono i premiati tortelli di zucca, ma, a differenza della recensione precedente, reputo la cosa positiva proprio per favorire la qualità del prodotto, senza presentarlo con materia di qualità inferiore (indipendentemente dal resto del menu). Menu formato da proposte tradizionali affiancate da piatti più elaborati. Cena per due: antipasto, una porzione di torta fritta (per nulla unta) e salume misto (decisamente buoni tranne la spallacotta poco saporita, unico neo della cena) - 8 euro; primi, tortelli d'erbetta strepitosi sia pasta che ripieno e garganelli al ragu di capriolo, ottimi ma un gradino sotto i tortelli - totale 18 euro (solo per i primi le dosi possono sembrare ridotte, ma permettono di completare il pasto senza riempirsi subito); secondi, una porzione di costolette d'agnello in crosta di pistacchio con patate trifolate, veramente ottime, tenere e a cottura ottimale - 12 euro; coperto totale 4 euro (comprensivo di cesto di pane), 1 bott acqua 2 euro, bottiglia 0.375 di morellino 7.50 euro. Discorso a parte per i dolci: 2 porzioni di torta sbrisolona accompagnata da zabaione fatto in casa da lasciar senza parole! Le dosi sono enormi (2 mestoli da brodo abbondanti di zabaione a testa + mezza torta x 2), a malincuore non si sono finiti - totale 10 euro accompagnati da 2 ottimi calici di malvasia passito - tot 7 euro. Conto finale con 1 caffe 69.50 euro, rapporto qualità/prezzo assolutamente positiva. Tornerò sicuramente in questa trattoria per confermare l'idea di uno dei migliori posti presenti a parma e provincia
mappa | strada Garibaldi, 61 | Parma (PR)
Ne ho provate tante, cecè cocconi folli battistini montali ecc, che possono esser buone buonissime o meno, però le paste della Torino a Parma rimangono insuperabili sia per la crema che per la pasta. Suggerisco a tutti di fare un pò di strada in più rispetto alla pasticceria di fiducia e provare per credere
mappa | via Cisa 8 | Medesano (PR)
Ottima la pizza, gestori e camerieri alla mano e posto bello sia nello spazio interno sia in quello esterno. Lode alla pizza prosit, che, oltre al gustoso mix di ingredienti, si presenta in modo originale rispetto alle classiche pizze.
mappa | piazza Lunardi, 21 | Noceto (PR)
Personalmenta la pizzeria migliore in cui sono stato. Pizza favolosa. Sui primi / secondi non ho esperienza. Unica pecca, scarsa scelta di birre. Non lamentatevi delle lunghe attese nei giorni più critici perchè è presa da assalto da un sacco di gente. L'attesa cmq sarà ricompensata del tutto nel modo migliore
mappa | via Roma 2 | Montechiarugolo (PR)
Un gran ristorante, elegante e fine. Ottima la cucina, di gran qualità. Prezzo giusto in relazione al servizio e ai piatti
mappa | via San Leonardo 28 | Parma (PR)
Ottima la pizza. Io frequento questo posto come pizzeria d'asporto. La qualità è ottima, la pizza grande e il prezzo onesto. Consiglio la pizza con patate e prosciutto cotto. La lunga attesa è da segnalare solo il sabato sera e la domenica sera negli orari "di punta". Cosa che ritengo piuttosto normale, soprattutto in una pizzeria in cui c'è solo un pizzoaiolo. Magari se non si vuole aspettare a lungo si evita di presentarsi in quei momenti. Basta un minimo di intelligenza!
mappa | via Roma, 9 | Madregolo (PR)
Allora, le pizze ottime o buone sono una cosa, la pizza di Christine è un'altra. Fatta MALE sia per impasto che per ingredienti. Poi vorrei far una riflessione su qualche commento. Tralascio il discorso pesce, non l'ho provato quindi non posso giudicare, anche se sono sempre dell'idea che il pesce OTTIMO e FRESCO lo si può trovare SOLO in certi luoghi. E tra questi non c'è Madregolo, che al massimo potrà vantare la tradizione della cucina delle rane da fosso, non certo di orate, branzini o altro. Inoltre vorrei far notare i contenuti di certi commenti. Primo fra tutti Topetta e i suoi angolini romantici. Topetta, credimi, trovati un altro moroso, qualcuno che ti porti davvero in posti romantici. In più commenti che sembrano pubblicità, scritti presumibilmente da parenti dei gestori. Ah, le pubblicità sui siti sarebbero a pagamento. Infine, sulla simpatia dei gestori non dico tanto, ma la scia non proprio di acqua di colonia del cameriere me la ricordo bene.
mappa | via Provinciale 103 | Viarolo di Trecasali (PR)
Provato in un sabato sera. Menu corto ma con diverse proposte per portata. Antipasti saltati, primi tortelli di zucca (veramente buoni, non eccessivamente dolci) e tagliatelle ai funghi porcini (buone ma condimento un po troppo latitante), secondi punta al forno con patate (ottimo) e faraona con patate (molto buono anche questo), dolci torte miste buone. Altro aspetto negativo l'assenza della carta dei vini (almeno a noi non portata) e ci siamo ritrovati a pagar una mezza di merlot 11 euro (eccessivo). 2 primi + 2 secondi + 2 dolci + acqua vino coperto 1 caffe e 1 ammazzacaffe, 74 euro.
mappa | via Sandro Pertini, 16 | Parma (PR)
Confermo il giudizio de i luridi. La quinta stellina è forse giustamente assegnata all'esselunga per fornire il parcheggio (sempre più utili rispetto alle coop!). Per berto: ok hai ragione a lamentarti per l'errore di servizio, però nn t'illudere che altre pizzerie ti avrebbero rifatto la pizza! al max una scaldata veloce (e altro offerto dal pizzaiolo per la rottura) e via
mappa | via San Leonardo 12 | Parma (PR)
Buon assortimento e gelato veramente buono
mappa | via La Spezia, 51 | Parma (PR)
Concordo sulla scordesia, ma solo del proprietario del locale (quello coi capelli per intenderci), e sul fatto che esistono solo tavoli piccoli. Detto ciò, l'highlander è l'unico posto a Parma che offre questa scelta di birre. In più certi panini sono oggettivamente molto buoni, mentre lo sono meno alcune stuzzicherie tipo olive ascolane. Per un serata tra amici a bere un'ottima birra, l'highlander è il massimo. Per i gestori il trucco è non cagarli
mappa | Strada per Torrile, 50 | Bezze di Colorno (PR)
Prima volta in questo locale ai bordi del laghetto e sicuramente non sarà l'ultima. I gestori si son rivelati da subito molto cordiali e simpatici; la sala, che si affaccia sul lago, è curata e non troppo grande da non risultare rumorosa. Menu a voce, antipasti di salume misto, decisamente molto buoni (ottima la spallacotta), accompagnati da torta fritta un pò unta (l'unica piccola nota dolente). Primi in quantità giuste, tortelli d'erbetta e pappardelle al sugo di cinghiale, ottimi sia pasta che ripieno/sugo/condimento. Questa volta non abbiamo provato i secondi anche se l'aspetto risultava invitante. Passati direttamente al dolce, abbiam provato il mix di torte composto da 5 piccole porzioni una meglio dell'altra! una delle pochissime volte in cui tutte le varietà sono soddisfacenti. Conto finale composto da 2 antipasti con torta fritta, 2 primi, 2 dolci e acqua 40 euro. Da provare e da tornare
mappa | strada Nuova di Castelnuovo, 60/a | Parma (PR)
Ottimo ambiente, buon cibo e ampia scelta di vini da tutti i prezzi (su molti confermo eccessivo ricarico). Sarebbe da 4 stelle (su 6 portate solo due non erano all'altezza) ma devo abbassare di una per due motivi: 1 portano il vino già aperto al tavolo; 2 lista corta e i fuori menu sono sempre gli stessi, elencati spesso anche in altre recensioni su questo e altri siti (cialda con pecorino, gnocchi, ecc), spacciati per specialità del giorno con prezzi - non specificati - senza senso (esempio, antipasto cialda con pecorino 10 euro. ) .
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Pizza buona, conto onesto ma locale rumoroso e le prenotazioni gestite un po a caso
mappa | p.le Lubiana, 23/a | Parma (PR)
Pizza sottile croccante e leggera, non è la migliore di Parma ma di certo nemmeno la peggiore. Buona scelta di menu, anche al di fuor delle pizze. Tavoli molto vicini e quindi locale piuttosto rumoroso, personale cortese e prezzi normali