Ultimi pareri di recinghio
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Al Vig̣
Ieri sera sono stato "al vigò" di albignasego. Bellissimo locale,molto fashion e personale gentile. Hanno puntato tutto sulla carne. Ho ordinato una "spada"(piccolo spiedo) di carni miste(angus che ho richiesto molto al sangue,quaglia avvolta in speck,vitello aletta e salsiccia) a 16 eurini. Risultato: il tutto tiepido,l'angus troppo cotto e che sembrava uno scarto di lavorazione,la quaglia era riscaldata,il vitello e la salsiccia troppo asciutte. Il tutto accompagnato da "ottime" patate a spicchio dichiaratamente surgelate e che trovereste più buone da mcdonalds. Morale :risparmiate i vostri soldi e andate a mangiare nelle sagre paesane la carne alla griglia e non al vigò. Ve lo dice uno che della cucina trae il proprio sostentamento. Saluti