Ultimi pareri di brinascala
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Leon d'Oro
Vado al leon d'oro dal 2002 e sicuramente non lo cambio con nessun altro ristorante di parma! I gestori sono cortesi e sempre generosi con le porzioni :-) i carrrrelli (con la r tipica parmigiana) stracolmi di cose fantastiche e squisite a partire dai salumi per passare da bolliti-arrosti e quelli frutta-dolci. Ma come dimenticare i tortelli alle erbette o gli anolini in brodo eseguiti magistralmente rispettando in toto la ricetta più antica in assoluto! Per me maurizio & fratelloni meritano un bel 10 e lode!