Ai tempi in cui si chiamava Barbecue e in via Montanara le gang si rincorrevano sulle 50 special era un altro posto. Adesso il locale non è più fatiscente come una volta, anzi tutt'altro, ma probabilmente hanno calcolato male la voce "Ratei e risconti" nel loro consolidato perchè non si spiega l'aumento dei prezzi di venezuelana memoria. Mezzo punto più del minimo per annoverare nel roster pezzi come Cippa, Van Damme invecchiato e Bellocchio/Occhio Stanco.
Nonostante il Chelsea non sia il genere di locale "di cui appartengo" [cit.] devo dire che da quando non c'è più il ragno nel portasapone le birre ne hanno risentito negativamente. Rimane ottimo per studiare il calcio sommerso, i cui cimeli resistono ad imperitura memoria sulle mura.