Categorie: ristorante
Cucina: tipica
Piccolo ristorante un po' nascosto che la nuova gestione porta avanti con molto impegno e attenzione. Il locale dispone di pochi coperti e di due verande all'aperto. Ordiniamo un risotto ai porcini e una tagliata di controfiletto di fassone al sangue con le patate. Nell'attesa ci facciamo portare un tagliere di salumi e formaggi tipici del cui sapore, purtroppo, ci siamo subito dimenticati. Anche i porcini del risotto (tra l'altro consigliato da loro) non erano niente di che. Del tutto diversa invece la qualità del secondo: taglio pregiato, frollito a sufficienza, tenerissimo, cotto come richiesto e gustoso senza ricorrere a correzioni con pepe o spezie varie. Qualche dolce di loro produzione, qualche altro dalla pasticceria, carta dei vini assente.