Antica Focacceria San Francesco

Locale storico, da quasi due secoli, del cibo di strada palermitano, è una tappa obbligata del tour culinario della città.
ottimo il panino con la milza, non mi ha entusiasmato invece lo sfincione.
prezzi non proprio bassi per questo tipo di cibo e servizio che potrebbe essere un po' più cordiale.

Il trionfo della cucina palermitana. Ho avuto modo di assaggiare le panelle, lo sfincione, il pane con la milza e altre prelibatezze. Tutto squisito con prezzi che pagano la qualità dei prodotti.