Categorie: ristorante
Cucina: creativa, mediterranea
Specialità: tempura croccante di gamberi rossi di Gallipoli, risotto alle vongole e tè nero affumicato con tartare di gamberi di Gallipoli, linguine ai ricci, zuppa di pesce sfilettato crostacei e molluschi, scampi alla gallipolina cotti al forno con crosta di pane e insalata marinata
Tavoli all'aperto: Sì
Prezzo: $$$$
Serata del 30 dicembre in giro a lecce con una voglia matta di eccellente pesce, trovo questo locale si internet. Hanno spostato la location dentro al circolo tennis "mario stasi" vicino a porta napoli! Si parte con un assaggio di mousse di finocchio offerta dallo chef. Si continua con piatto di pesce crudo ottimo ma scarso accompagnato da una serie di sali provenienti da tutto il mondo con caratteristiche diverse tra loro e 3 salsine. Il "mare senza spine", una zuppa di pesce fantastica ma molto cara 25euri. Il fritto di pesce molto buono e perfetto come quantita' e frittura. Gli amici anche loro sono rimasti soddisfatti dei loro antipasti e dell'orata con patate, il tutto accompagnato da 1 ottima bottiglia di chardonnay pietrabianca di castel del monte; 3 caffè e 2 whisky, 60 eurini a cranio. Il servizio è davvero impeccabile, ma si paga caro. Da tornarci 1 volta all'anno. Le 5 stelline sarebbero meritate se non fosse cosi' costoso
