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mappa | via Roma, 4 | Viazzano (PR)
Locale piccolo, ben curato e confortevole. Abbiamo iniziato con il classico antipasto di salumi, focaccina e torta fritta (buona, non unta). Tortelli spettacolari: quelli di rapa rossa eccezionali, buonissimi anche di castagne e carciofi. Purtroppo non abbiamo assaggiato quelli al porro, ma sicuramente all'altezza dei precedenti. Dolci squisiti, consiglio la torta di mandorle. Caffè e digestivo. Abbiamo speso 40 euro a testa, ma è necessario considerare la bottiglia di Franciacorta a 28 euro. A mio avviso il rapporto qualità /prezzo è giusto. Lo consiglio!
mappa | via Emilia Ovest 187 | Parma (PR)
Vorrei fare i complimenti alla gestione che ha trovato una formula semplice e azzeccata per non replicare il modello della solita pizzeria. Niente di speciale ma a volte bastano pochi particolari: menu essenziale, anche nella proposta pizzeria, da 8 € a 9 € è possibile gustare una pizza buona con bevanda o birra compresa nel prezzo. Ho provato anche i primi, tortelli e lasagne, al di sopra della media per la tipologia di locale. Punto di forza una sala dedicata ai più piccoli, con un bel gonfiabile su pavimento riscaldato. L'unico difetto è la sala piccola, rumorosa, con tavoli piuttosto vicini. Costo cena in 3, poco più di 30€. Personale gentile e disponibile. Ci tornerò.
mappa | via Spezia, 21 | Collecchio (PR)
Ber fantastico, sia per la colazione ma sopratutto per gli aperitivi. Verdure fritte, focacce preparate al momento, super toast da favola (la specialità di mauro da sempre), tramezzi con farcitura più che abbondante e di gran qualità (sempre gradito il freschissimo caval pist). Da segnalare la cantina che offre una più che soddisfaciente scelta di vini e bollicine! Non mollate, andate avanti così.
mappa | loc. Marzano, 43 | Terenzo (PR)
Ci sono stato diverse volte in questo piccolo agriturismo. Si compone principalmente di due stanze da pranzo, quella all'ingresso che ospita 2-3 tavoli e quella con il camino , adatta per una tavolata di circa 20 persone max. Il locale è accogliente, intimo al punto giusto ma soprattutto ben abitato. è come pranzare a casa della nonna,direi una sensazione stupenda. La cucina proposta è della tradizione, lasagne,tagliatelle,tortelli,cinghiale,capriolo con polenta,bolliti,torte secche fatte in casa. Tutto non eccelso ma sicuramente buono e genuino. Punto di merito per la conservazione delle pietanze avanzate in contenitori da asporto,in effetti le quantità sono abbondanti. Complimenti quindi alla famiglia,agriturismo consigliatissimo!
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
Sicuramente il locale è piccolo e quindi i tavoli sono abbastanza vicini tra loro, ma è proprio questo il suo bello. Raccolto,accogliente e tanta disponibilità e simpatia. La pizza è buonissima, tanta varietà con abbinamenti di gusto. Non è grossissima, ma credo sia meglio assaporare una buona pizza con farcitura di qualità piuttosto che una pizza standard che riempie solo la pancia. Nota di merito per la birra, la selezione forst offerta è qualitativamente superiore, con un prezzo assolutamente allineato e giusto. Teo ha trovato, a mio parere, la giusta ricetta per eccellere nel settore.
mappa | loc. Fontanelle, 78 | Bergotto (PR)
Classica trattoria di montagna con una spiccata attenzione per i piatti a base di funghi. Abbiamo preso poker di antipasti: prosciutto crudo (buono forse tagliato un pò spesso), corstini ai funghi (discreti), tortino al porro con lardo (buono) e insalata di fungo porcino freso (ottima! ) . Tagliolini al fungo porcino, mi confermano piatto classico e sicuramente all'altezza. Personalmente ho optato per una zuppa di funghi, squisita e abbondante. Non abbiamo preso i secondi perchè sazi. Dolci nella media, ma non straordinari. Torta di pere e cioccolato indecifrabile, non è stata gradita. Apprezzato invece il semifreddo alle castagne con salsa di cachi. Vino e caffè, circa 27€ a testa, lo considero adeguato. Servizio veloce e cortese. Lo giudico 3 stelle e mezza, ma considerato che non abbiamo preso i secondi, alcuni veramente alla vista invitanti, vado in fiducia. 4 stelle.
mappa | loc. Le Ghiare, 13 | Ghiare di Corniglio (PR)
Trattoria di montagna rinnovata, due ampie sale, una in particolare rustica e particolrmanete accogliente, in sasso con volte e pilastri (probabilemnte uan volta ricovere per bestiame). Salumi buoni, in particolare la cicciolata , fatta in casa e gradevolissima al palato. Primi: alcuni hanno preso i tagliolini ai funghi, buoni, per alcuni discreti, forse poco decisi. Il fungo era molto dolce. Cappelletti da volare via, ottimi ma soprattutto piatto abbondante, come nelle migliori tradizioni. A vista circa 40-45. Secondi: cotechino con salse e purè strepitoso, anatra al forno morbida e giustamente saportita, mi dicono anche buona anche la punta al forno. Dolci nella tradizione, torta di mele, crostata di marasche e torta al cioccolato buonissimi, io consiglio il semifreddo al caffè (tipo zuppa inglese). Una vera libidine. Vino, caffè e digestivi. 35€ a testa. Consiglio di prenotare nell'ultima stanza , forse meno rumorosa. Non posso dare le 5 stelle per il rimo ai funghi. Buono ma deve spiccare di più il sapore del fungo. Peccato. Locale assolutamente da provare!
mappa | loc. Albareto | Albareto (PR)
Locale caratteristico , è stato piacevole mangiare sotto la veranda a bordo laghetto. Antipasti , primi e secondi a base di trote. Antipasto della casa, che propone un assaggio delle specialità delle casa, assolutamente da provare. Da non perdere anche la frittura di trotelle con funghi e cipolle fritte. Forse le razioni non sono particolarmente abbondanti, ma il prezzo abbordabile. Antipasto,primo,secondo dolce caffè 25€. Adiacenti al laghetto alcuni giochi bimbi e possibilità di pescare (per i più piccoli un bel divertimento) con canna fissa le trote dell'allevamento. Lo consiglio!
mappa | via Riccò, 42 | Barbiano (PR)
Nulla da aggiungere sulla bellissima e accogliente veranda estiva. Punto di forza di questo locale. Siamo stati una sera in 4, abbiamo ordinato come antipasto un misto salumi con sottaceti della casa, veramente strepitosi. Tris di tortelli e tagliolini al tartufo, direi ottimi entrambi, in particolare la pasta dei tortelli. Finalmente vera pasta fatta in casa! Ho voluto provare la tartare di chianina con spezie e pepe, considerando che non amo particolarmente la carne cruda, è stata una piacevole scoperta. Dolci buonissimi: tiramisù e una torta della casa che ora non ricordo bene la farcitura. Forse solo il tortino di mele caldo era nella norma. Vino,digestivi,caffè. Speso 30€ a testa. Direi non caro considerando la qualità delle pietanze. Servizio veloce e attento. Consigliatissimo. !
mappa | piazza Mottino, 10 | Lerici (SP)
Il locale si trova in posizione incantevole, in una piazzetta interna nella parte finale di lerici. Atmosfera autentica. Arredamento curato e caratteristico, che rende questo piccolo locale un vero gioiello. Proposte alla carta non numerose ma subito a prima vista di qualità . Abbiamo preso come antipasto dei bianchetti fritti, gustosissimi. Primo tagliolini ai carciofi e seppie, buonissimo. Per secondo moscardini alla diavola e seppie con bietole. Tutto ottimo sia per la qualità del pesce sia per la cottura e presentazione delle pietanze. Vino della casa, caffè circa 30€ a testa. Consigliatissimo!
mappa | loc. Marzano, 74 | Salsomaggiore Terme (PR)
Sono stato con amici il 25 aprile. Locale con sala unica di recente ristrutturato, piacevole e curato. La gestione ha proposto menù fisso. Antipasti: fetta di pane con interno salsiccia (ottimo, bella novità ), polenta fritta con lardo (squisita), panzerotti con interno al formaggio e prosciutto (buoni), salumi della casa sicuramente nostrani (discreti ma niente di eccezionale) con focaccia calda. Primi: tortelli di erbetta a mio avviso buoni, ripieno dolce con abbondante presenza di ricotta. Pasta all'uovo con sugo a base di pomodoro (anonima). Secondi: ottimo arrosto con sughetto alla cipolla/porro. Appetitose costine con patate al forno. Vino locale, gutturnio e ortrugo discreti. Torte della casa, segnalo buonissimo il torroncino. Fragole biologiche. Per finire digestivi fatti in casa (eccezionale distillato di mandorle) con cantucci a disposizione. Servizio cortese e veloce, gestione familiare e accomodante. Prezzo 30 euro a testa. Segnalo che i bimbi piccoli non hanno pagato. Lo consiglio, anche per l'ottima posizione, ventilata e panoramica.
mappa | via Sandro Botticelli, 6/A | Parma (PR)
Sono stato più volte in questo piccolo locale e come sempre ne sono uscito soddisfatto. Pizza buona, nella media. Consiglio in particolare piatti di pesce. Antipasti freddi di buona qualità ,tagliolini al cartoccio abbondanti e gustosi, fritto misto morbido e non unto. Dolci nella tradizione per una pizzeria, ma di buona qualità . Suggerisco la pastiera. ottimo rapporto qualità /prezzo. Personale piacevole. Ci tornerò volentieri.
mappa | via Venti Settembre 8 | Parma (PR)
Sono stato con amici venerdì sera. Premetto che abbiamo acquistato un coupon con menù fisso, pertanto non posso giudicare il prezzo. Locale piccolo ma accogliente e curato nei particolari. Abbiamo degustato come antipasto un buon tortino farcito di carne tritata/brasata, polenta fritta con pancetta e una abbondante selezione di salumi (cicciolata,un ottimo prosciutto crudo, salame,coppa e un macinato di carne brasata servito a fette). Solo la torta fritta ha un pò deluso, troppo scura e insipida. Di secondo una specialità della casa, ottime bistecche di black angus servite con patate al forno e peperoni grigliati. Cottura giusta (almeno per i miei gusti), squisitamente morbide. Titolare simpatico che ci ha descritto con passione le sue scelte in fatto di selezione delle carni. Servizio veloce e attento. Lo consiglio. Tornerò per provare gli hamburger.
mappa | piazzale Noè Bocchi 6 | Schia (PR)
Il locale è carino, tre sale, tavoli forse un pò troppo vicini ma comunque caldo e accogliente. Nel periodo invernale di grande affluenza consiglio la prenotazione. Ci sono tre turni: ore 12, 13 e 14. Abbiamo preso lasagne (buone), polenta con costine in umido (ottime) e cotoletta con patate fritte (buona morbida la carne e patatine poco unte). Birra e caffè 34 € in tre. Direi che il rapporto qualità prezzo è sicuramente favorevole. Servizio veloce e cordiale. Mi dicono che la gestione è cambiata proprio quest'anno!
mappa | viale Mentana 12 | Parma (PR)
Ho conosciuto questa pizzeria tramite i coupon di poinx. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla disponibilità e gentilezza dei proprietari e camerieri, non scontata in locali di questo profilo. Ho mangiato solo pizza, pertanto non posso giudicare la cucina. Pizza leggera e croccante ben farcita, decisamente buona. Ritengo che l'iniziativa sia assolutamente lodevole, sia per convenienza nel prezzo ma soprattutto per far conoscere il locale. Consigliato per un pranzo veloce in pausa pranzo.