La Frasca

Categorie: ristorante

rotonda Don Minzoni, 3

48015 Milano Marittima (RA)

0544 995877

http://www.lafrasca.it/

Chiusura: lunedì

Inserito da: Guascone

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  Guascone

  Parma

  257 pareri

  (5/5) giovedì 17-09-2009

  Descrivere questo ristorante probabilmente è impossibile; se ci fossero 6 stelle le meriterebbe tutte. Gianfranco Bolognesi, dopo la Trattoria dei vecchi sapori, ha aperto la Frasca a Milano Marittima. Piatti ricercati utilizzando anche materie poco conosciute; ravioli di mora romagnola al sugo di salsiccia matta, stridoli di fosso e scalogno fritti;triglie di scoglio agli agrumi mediterranei, prosciutto e coriandoli di frutta. Cantina a dir poco "spaziale". Menù a partire da 60 euri.