Prima ed ultima volta alla pizzeria poldo. premetto che la scelta è caduta su questo locale principalmente perchè in zona è l'unico ad offrire pizza senza glutine. il locale dal punto di vista estetico non è dei migliori, il dehor, il cui coperto è di 1. 00 contro i 0,50 cent. Dell'interno, delude le aspettative così come il servizio. le cameriere, non riconoscono neppure il numero dei tavoli! Spesso vanno in confusione, girovagando a destra e a manca con pizze e/o farinata che non sanno neppure a chi portare. tralasciando questi dettagli, una delle cose principali di una pizzeria, è la qualità degli ingredienti e dell'impasto. la pizza senza glutine, io ho ordinato una capricciosa, era senza alcun dubbio surgelata. per tagliarla sarebbe servita una motosega. lungo il bordo era completamente bruciata e al centro invece, completamente cruda ma di consistenza simile alla plastica. gli ingredienti, per quanto scarsi fossero, coprivano il saporaccio dell'impasto e complice la fame ho deciso di ingurgitare l'intruglio. per quanto riguarda la pizza normale è lievemente migliore, ma la cottura e la bassa qualità degli ingredienti restano gli stess. i prezzi non sono affatto modesti per il tipo di locale ; (otto euro per la capricciosa bis e sette euro per la poldo alla pala) quindi preparatevi a spendere molto e ad assaggiare la pizza peggiore di torino!
PIZZERIA POLDO TORINO
