Festina lente [affrettati lentamente]
Festina lente [affrettati lentamente]
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa mia
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mappa | via Enrico Toti 1/a | Suzzara (MN)
Mi associo a BigMac, e aggiungo che un must estivo è la coppa di granita ai frutti di bosco con gelato al latte di montagna. Un abbinamento squisito. Servizio molto cortese, peccato per la fila lunghissima che in certi orari bisogna fare.
mappa | piazza XX Settembre 24 | Volta Mantovana (MN)
Posticino gradevole e luminoso in pieno centro a Volta Mantovana, in cui consumare un piacevole aperitivo in compagnia di amici, a prezzi contenutissimi. Una visita la merita.
mappa | strada Volta Valeggio, 14 | Volta Mantovana (MN)
Marito e moglie, lui nativo del territorio voltese, lei dell'Alto Adige, conducono questo locale in cui le due cucine tipiche delle provenienze dei due coniugi si fondono così da dare un risultato molto interessante anche nell'alternanza tra i piatti dell'intero pasto. Possiamo quindi avere i caratteristici Capunsèi (gnocchi mantovani di pane raffermo) affiancati da tagliatelle all'anatra o ravioli allo spek; così come lo stracotto d'asina o lo stinco di cervo che fanno da contraltare ad arrosto di capriolo con i porcini. Dolci prodotti in proprio, come il pane, dispensato in una buonissima variante di farina di segale tipica trentina. Il buonumore davvero permea il locale, perché si è serviti sempre con il sorriso e con gentilezza dai vari membri della famiglia. Da provare a fine pasto, per i più coraggiosi, un fortissimo liquore alla canfora, definito non a torto "lo sgorga lavandini"! Prezzi umanissimi, spesso anche contenuti rispetto a quanto ci si aspetterebbe. Parcheggio ampio nel cortile privato.
mappa | via Teofilo Folengo 37 | San Giorgio di Mantova (MN)
Quando la passione e l'entusiasmo per il proprio lavoro sono presenti in abbondanza, il risultato si vede. La trattoria è anche sede del Circolo del Luppolo, che fa intuire quali e quante siano le birre che si possono accompagnare (oltre ai vini) ai piatti dalle porzioni veramente abbondanti e buonissimi che si possono trovare. Non mi sprecherò in elenchi, ma faccio il punto su due elementi che mi hanno davvero impressionato favorevolmente, oltre alla simpatia e disponibilità del personale sempre attento. Primo elemento: il menù ha una data di pubblicazione stampigliata, così da informarci chiaramente sulla sua variabilità e stagionalità , oltre ad essere suddiviso nello stesso libretto in due varianti simili ma non uguali, per accontentare tanti palati. Secondo elemento, che ritengo importantissimo e quasi unico: sul menù stesso sono segnalati nomi e indirizzo dei fornitori delle materie prime. Una cosa mai vista prima, e di sicuro lodevole e gradita, come una serata passata in questo importante luogo di godimento. Tiramisù alla birra (birramisù) letteralmente indimenticabile. Prenotazione obbligatoria parecchi giorni in anticipo: il locale è piccolo e sempre pieno. Prezzi giusti, conto elevato se si esagera con le birre...
mappa | strada Argine Po Nord 51 | San Benedetto Po (MN)
Volersi togliere la voglia di fritto misto, di un piatto di linguine al granchio, o di una grigliatina di pesce, senza spendere una cifra o fare troppa strada per chi abita in zona, meriterebbe una capatina in questo grazioso locale, a metà strada (usando questo termine in senso positivo!) tra una bettola e un loghino di montagna, in riva al fiume e a 5 minuti dalla statale per San Benedetto Po. Interni perlinati, servizio di squisita cortesia, fritto eccellente, leggero, saporito. Ottimo salame dolce fatto in casa come dessert. Spesa assolutamente umana. Parcheggio discreto ma posti un po' limitati all'interno: la prenotazione nei fine settimana è altamente consigliata.
mappa | piazza Martiri Della Libertà | Bancole Di Porto Mantovano (MN)
Tra le più vitali e gradevoli birrerie della provincia. Abbondante frequentazione di ragazzi di ogni età , in un luogo festoso dall'accoglienza calorosa, aperto solo la sera tutti i giorni della settimana, ognuno dedicato a vari intrattenimenti: dal quiz collettivo, al karaoke, alla musica dal vivo, e anche alle cene per grandi compagnie. Birre varie e di tutta europa, rhum centro-sudamericani e cioccolata, cocktail per ogni gusto, e servizio gradevole. D'estate l'ampio cortile viene attrezzato con capanne e ombrelloni, e d'inverno funge da area fumatori attrezzata per la mescita delle bevande.
mappa | via Pilone, 6 | Rodigo (MN)
Mettete di andare a fare un giro in campagna. Verso l'ora di pranzo vi viene fame e, suonando il campanello in una corte, entrate in casa e vi accomodate a magiare i prodotti semplici che la famiglia del contadino vi porta in tavola. Questo è ciò che succede andando alla Corte Panicella. Ovviamente bisogna prenotare per non rischiare di non trovare posto tra i pochi disponibili nella sala da pranzo, in cui provare i tantissimi antipasti, i tanti primi e gli arrosti. A concludere, una gustosa selezione di dolci fatti in casa da bagnare con gli innumerevoli liquori elaborati in proprio. Esagerando anche con i bis, si fa fatica a spendere più di 25 euro a persona.
mappa | strada Dei Colli 94 | Monzambano (MN)
Cortesia, menù gustoso ed ambienti estremamente affascinanti ed eleganti si sposano a meraviglia in questo pregevole agriturismo. Si possono provare in ogni periodo dell'anno, ed anche a brevi intervalli di tempo tra una visita e un'altra, una notevole quantità di varianti sul tema della tradizione, assolutamente legati alla stagionalità e alla produzione locale di verdure e carni cortive. La selezione dei vini è fatta personalmente dal titolare Daniele Ramponi, sommelier e gradevolissimo intrattenitore, che sa consigliare ai propri clienti anche etichette non comuni e particolarmente intriganti. Prezzo del pasto contenuto per le abbondanti dosi, ma ovviamente dipendente dalle bevande scelte.
mappa | viale Gorizia 13/b | Mantova (MN)
Posticino simpatico, con i tavolini apparecchiati con le tovaglie a quadretti bianchi e rossi come le trattorie di una volta. La cucina è tradizionale, con buone esecuzioni dei piatti, senza grandi pretese di originalità o guizzi di gusto, ma comunque molto apprezzabile. Ci si gode un piatto o due da soli, in coppia o in piccole compagnie anche nel cortiletto all'aperto nella stagione calda. Le titolari, che non nascondono affatto il tifo per la squadra calcistica del Mantova, assicurano eventi speciali in occasione delle partite cittadine.
mappa | piazza Corte Dei Sogliari 6 | Mantova (MN)
Il locale è di eleganza quasi algida, data dai toni di bianco ghiaccio e avorio onnipresenti e dalle poltrone di Philip Starck che ne caratterizzano l'arredamento sui due piani tipici delle case mantovane antiche. L'accoglienza è molto cordiale e raffinata, così come molto ricercata è la cucina coi suoi abbinamenti di tradizione e modernità biologica. Gli ingredienti selezionati, la presentazione formale dei piatti e scenografica dei dolci, e la stessa carta dei vini moderatamente ricca, fanno presagire subito che il conto finale non sarà da osteria, ma sicuramente se ne otterrà un'esperienza gustativa di ottimo livello. La musica raffinata di sottofondo e la piazzetta denominata Corte dei Sogliari come ambientazione esterna nella bella stagione contribuiscono a rendere la Cortaccia un luogo di gastronomia esclusiva, ma non necessariamente elitaria.
mappa | via della Libertà 129 | Soave di Porto Mantovano (MN)
Bel posto con arredamento elegante e bell'atmosfera. Il titolare entusiasta e disponibile e tutto lo staff sono molto giovani e di impronta tipica di scuola di cucina o alberghiera, con una vena ancora di incertezza e rigidezza nel modo di servire tipici di chi non ha la disinvoltura dell'esperienza. La cucina è molto buona, con qualche imprecisione dovuta forse ai motivi suddetti. Nel complesso si fanno notare, oltre ai piatti di tradizione contadina mantovana, alcuni abbinamenti, soprattutto negli antipasti e nei primi anche di pesce di mare e di fiume, molto intriganti, sicuramente gustosi. Il conto non è particolarmente basso, ma comunque in media con tanti altri ristoranti anche meno eleganti, chiaramente non eccessivo considerati gli ingredienti di buon livello che si gustano. Mi riprometto di andarci altre volte per farmi un'idea più completa del menù.
mappa | via Ugo Roncada 87 | San Giacomo Delle Segnate (MN)
Ambiente spazioso, eleganza e servizio curato, anche se un po' troppo invadente, che non ci si aspetterebbe in un paesino della campagna mantovana. La cucina di impronta Amalfitana è ottima, soprattutto nella preparazione sapiente della pasta e del pesce. I vini sono ben elencati in una estesa carta dei vini, con anche delle sorprese, sinonimo di conoscenza accurata dei prodotti. Prezzo non contenuto, ma adeguato al livello, solo che rafforza nella clientela una certa insoddisfazione emotiva tra la locazione e il tipo di ristorazione. Da provare comunque.
mappa | via Bertazzolo | Levata Di Curtatone (MN)
In un antico cascinale, una volta solitario nella campagna, ma ora circondato dalla zona industriale a sud della città , si può mangiare una buona pizza, ed anche un discreto menù di pesce. La ristorazione è da pizzeria buona, dunque non si pretendano elementi di particolare eccellenza. Il locale è sempre molto affollato anche se adeguatamente capiente, con una bella architettura che esalta con modernità le origini contadine del fabbricato. Servizio molto professionale e cordiale. Parcheggio ampio e comodo.
mappa | via Monzambano 51 | Ponti Sul Mincio (MN)
L'azienda agrituristica della simpatica famiglia Mariotto è situtata in una bella corte con ampio parcheggio e spazio estivo in abbondanza sull'argine del Mincio a 5 minuti da Monzambano e Ponti sul Mincio. Nei locali ottocenteschi del fabbricato principale, si possono gustare in un ambiente elegantemente retrò un'infinità di buoni prodotti locali, a partire dagli antipasti assortiti e gustosi: imperdibili gli anelli di cipolla fritta di loro produzione perché sono stratosferici! I primi si dimostrano sempre eccellenti, con tagliatelle e paste farcite di ottima qualità e abbondanza. Altro vanto sono gli arrosti, che fra i tanti gusti, rendono giustizia anche al semplice pollo, o esaltano una già nobile anatra casalina o un sublime coniglio, accompagnandosi con le patate al forno. Vini dei Colli Morenici del Garda vinificati in proprio, e consigliati dallo scrivente, per accompagnarsi ai piatti per i quali sono nati. Consigliabile prenotare per tempo.
mappa | strada Ostigliese 108 | Barbasso di Roncoferraro (MN)
Ottima alternativa ai locali del centro, questa piccola trattoria a dieci minuti dalla città . I prezzi sono abbastanza buoni, anche se ultimamente tendono un po' all'alto. In compenso non è mai scesa la buona qualità del cibo, che da sempre garantisce di poter apprezzare piatti tradizionali della cucina mantovana, con tanto di attestati di benemerenza. Senza elencare, fanno la loro parte risotti, tortelli, tagliatelle ("li fujadi") con la selvaggina, e secondi d'acqua dolce e di terra. Ambiente rustico-elegante, buona pulizia, cordialità e anche qualche vino adeguatamente importante. Meglio prenotare.